Systembolagets försäljningsstatistik (del 29) - Prestigeviner

  1. Wintermute
    Många här verkar köpa en flaska Champagne för 1500 utan att blinka.
    Är det lika vanligt att man köper en pava rött här, för 1500 utan att blinka?

    /Sigdarve

    Ja, hur är det med det? Jag kan ju naturligtvis inte veta vad folket på forument köper, men jag kan veta vad bolaget säljer. Jag har valt att sätta en nedre prisgräns på 400 kr/l och en volymgräns på 150 liter/år; dessutom bara i flaskstorlekar mellan 500 ml och 1000 ml; detta för att sålla bort enstaka skitdyra flaskor. Sorteringen sker efter godhetstalet (volym x literpris^3); se artikeln om priselasticitet för detaljer!
    Picture1.jpg
    En plot med topp tio (2018) för var och en av kategorierna ser som ovan. Rosé har ett vin som uppfyller kraven ovan (946 Sélection Parcellaire Rosé Château Gassier; 174 l; 492 kr/l). Det ser onekligen ut som att Mousserande har en bättre förmåga att säljas dyrt an Rött vin har (Cheval Blanc undantaget; den blåa rutan längst till vänster i bilden). På samma sätt tycks det som att Rött säljer bättre än Vitt och Vitt ungefär lika som Övrigt.

    Tittar man på detaljerna, så ser det ut som nedan för Mousserande.
    Picture2.jpg
    Den vänstra punkten på alla streck är försäljningen 2009. För 2018 har literpris ökat för samtliga och såld volym för de flesta.

    Picture3.jpg
    För röda viner blir det lite svårare att jämföra eftersom databashygienen är påtagligt sämre, med flera viner som heter tämligen lika inom ett år, men byter namn mellan åren. Även för de röda vinerna är det så att literpriset har ökat mellan 2009 och 2018.

    För de vita är det ännu stökigare i databasen, så en bild på förändringen 2009--2018 känns överflödig. Topplistan för 2018 innehåller i vilket fall:
    • Chassagne-Montrachet Joseph Drouhin
    • Chablis Grand Cru Les Clos
    • Meursault 1er cru Poruzot-Dessus
    • Domaine Michelot Meursault Charmes Premier Cru
    • Puligny-Montrachet Vincent Girardin
    • Chablis Grand Cru Les Preuses La Chablisienne
    • Meursault Premier Cru le Charmes
    • Chateau d'Arlay Vin Jaune
    • Georg Breuer Berg Schlossberg Riesling
    • Far Niente Chardonnay
    Problemet är liknande för "Övrigt vin", vars topplista för 2018 ser ut såhär:
    • Moulin Touchais
    • Taylor's Vintage Port
    • Churchill's Vintage Port
    • Château Suduiraut
    • Kopke Colheita
    • Fonseca Guimaraens Vintage Port
    • Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port
    • Krohn Porto Colheita
    • Taylor's Quinta de Vargellas
    • Niepoort Vintage Port
    Sammanfattningen är nog att vi är mer betalningsvilliga för Mousserande vin än för Rött och mer betalningsvilliga för Rött än för Vitt och övrigt. Åtminstone i premiumsegmentet.

    Om man däremot tar bort volymgränsen om 150 l per år, kommer den totala topplistan att toppas av Pétrus, Cheval Blanc och Margaux, men med mindre än 50 liter per år.

    Dela artikeln

Kommentarer

To view comments, simply sign up and become a member!