Systembolagets försäljningsstatistik (del 33) - Förändringar 2012--19

  1. Wintermute
    Även om data på aggregerad nivå fortfarande är tråkig storvolym-läsning så glädjer det mig hur priskänsligheten under de senaste 5 åren har gått från ca 1kr per år till betydligt mer. Visserligen pga stor försäljning av sockrat vin från Italien och sliskigt bubbel, men de andra prissegmenten följer med i den utvecklingen. Som detta diagram visar så kan vi även se att de tidigare lågprissegmenten totalt urholkats och att dessa volymer vuxit sig starka i de högre prisklassen. Idag är det 90-119 som står för de största ökningarna och där går det faktiskt att hitta riktigt vin.
    /Hampus

    Om man tittar på helflaskor (600--800 ml) och uppdelat i priskategorier (0--59--69--79--89--99--119--149--199--299--499 kr/helflaska) kan man för rött och vitt vin få intrycket att vi (kundkollektivet) har snäppt upp oss ett eller två hack gällande vilka viner vi väljer att köpa. I den här artikeln har jag valt tidsspannet 2012--19, men jag misstänker att resultaten är liknande även för andra tidsperioder.
    Picture2.jpg
    För rött vin kan man tydlig se hur toppen har förskjutits från gruppen ">=69 kr/helflaska" till gruppen ">=99 kr/helflaska" under perioden 2012--2019.
    Picture3.jpg
    Samma trend kan man se för vitt.
    Så långt ser allt bra ut. Om man däremot sorterar efter prisgrupp 2012 och 2019 blir bilden en annan (och stökigare). Tabellen ser då ut som nedan.
    Picture1.jpg
    Värden på samma rad tillhörde samma prisgrupp 2012.
    Värden i samma kolumn tillhörde samma prisgrupp 2019.
    Längst ned hittar vi viner som inte fanns 2012.
    Längst till höger hittar vi viner som inte fanns 2019.
    Längs diagonalen hittar vi viner som inte har bytt prisgrupp.
    Ovanför diagonalen finns de som har bytt till en dyrare prisgrupp.
    Nedanför diagonalen finns de som har bytt till en billigare prisgrupp.
    Picture4.jpg
    Så, för röda viner (>=99 kr/flaska) och sålda volymer under 2019, finner vi att:
    -79% av volymen är från viner som inte fanns 2012
    -14% av volymen är från viner som fanns i gruppen >89 kr/flaska 2012
    -4% av volymen är från viner som fanns i gruppen >79 kr/flaska 2012
    -4% var i samma grupp 2012

    Och för röda viner (>=89 kr/flaska) och sålda volymer under 2019, finner vi att:
    -67% av volymen är från viner som inte fanns 2012
    -15% av volymen är från viner som fanns i gruppen >69 kr/flaska 2012
    -10% var i samma grupp 2012
    -8% av volymen är från viner som fanns i gruppen >79 kr/flaska 2012
    -1% av volymen är från viner som fanns i gruppen >59 kr/flaska 2012

    Picture5.jpg
    För vitt ser bilden liknande ut.

    Picture6.jpg
    När vi jämför sålda volymer 2012 och 2019 för röda viner, med samma uppdelning finner vi:
    1) Bland viner som inte har bytt prisgrupp, är det bara grupperna >=89 (+422 570 liter) och >=199 (+ 47 765 liter) som har ökat påtagligt.
    2) I gruppen >=89 hitter vi bland annat: Boira' Sangiovese, Epicuro Zinfandel, Anciano Gran Reserva Tempranillo , Marqués de Cáceres Crianza och Chianti del Barone Ricasoli
    3) I gruppen >=199 hitter vi bland annat Black Stallion Cabernet Sauvignon, Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape, Xavier Châteauneuf-du-Pape, The Chocolate Block och Brunello di Montalcino Val di Suga
    4) De största volymskilnaderna är bland viner som har tillkommit eller försvunnit, med miljontals liter skillnad för flera prislägen. Det prisläge där mest har tillkommit är >= 99 kr; med viner som: Tommasi Graticcio Appassionato, Casa Marrone Appassimento, GW :s Röda, Apothic Red Winemaker's Blend och Casteloro Valpolicella Ripasso Superiore
    5) Det prisläge där flest viner har försvunnit är >=89 kr, med namn som Tommasi Graticcio Appassimento Parziale, Gnarly Head Old Vine Zin, Cline Zinfandel, Raccolto Nero d'Avola Cabernet Sauvignon och Masi Valpolicella. De som kan sin systembolagskatalog märker att flera av de här vinerna inte alls har försvunnit, utan bara bytt stavning...

    Så med reservation för databashygien; ja, vi köper dyrare viner, men en del av det är en följd av prishöjningar.

    Dela artikeln

    john b, MagnusH70, JonasBo och 6 andra gillar detta.

Kommentarer

To view comments, simply sign up and become a member!