Senaste material av Drucket

2020 Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Mémoires Mörka plommon, svarta vinbär, tobak, lite grön paprika och en grytbuljong med lagerblad. I smaken finns mycket snygg frukt med en tydlig dos paprika (t o m lite chili?) och en gnutta kaffe, medelfylligt med en pigg syra och slanka...

En bättre vinmiddag på Grappe för ett tag sedan. 2006 Taittinger Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut En mycket störig doft av brunrostad pajkant, grillad citron, moget äpple, brynt smör och krossad sten. Maffigt! Fin mousse, stor smak, fyllig, nötig, lång, ståtlig. Utmärkt...

Lustigt att du nämner just La Tour de By 2004. Här är min gamla smaknotis: https://drucket.blogspot.com/2007/10/2004-chteau-la-tour-de-by.html Askfat, gauloiser, och avsaknad av publikfrieri, absolut. Men den ruttna räven hade inte letat sig ner i min flaska 🍷

Jag kan bara hålla med när det gäller Clay Shales -23, ett strålande vin med en framtid som lovar än mer. Jag måste dock rycka ut till försvar av Elena Fucci Titolo 2013. Vi drack det för några veckor sedan, här är mina anteckningar: I näsan: söta körsbär, mandelmassa, tobaksblad, tomatmarmelad...

Härlig uppställning! Och dina noter bekräftar två sanningar jag har lärt mig de senaste åren: 1. Vit C9dP är gravt underskattat! 2. Margaret River kan leverera några av de bästa "bordeauxerna" på planeten.

Jag panikklickade vilt och hade turen att få med mig Sadie Family Palladius, Soldaat, Treinspoor, Pofadder och Mev Kirsten till kassan. Får vara nöjd med det.

Jag kan ta med en 2008, om det fortfarande finns plats.

Jag har just beställt ett ganska stort vinlagringsskåp, specat till ca 300 flaskor och det väger 140 kg tomt. Om det i verkligheten rymmer ca 250 flaskor så blir det 140 + 250 * 1.4 = ~500 kg (antaget 1.4 kg/flaska). Skåpet mäter ca 75x75 cm vilket blir lite drygt en halv kvadratmeter golvyta...

En middag med rejält mogna viner och fantastiskt god mat hos Studio Nian för någon månad sedan. 🥂Först ut var två champagner, inte särskilt gamla för att vara en del av denna middag. Inga anteckningar, men ena flaskan var en havsbottenschampagne, lagrad på 60 meters djup i några år. Jag kan...

Igår dracks några av Sydafrikas bästa viner hos Le Bon Canon. ✨2017 Sadie Family Palladius I näsan vita vinbär, mogna gråpäron, Werthers gräddkola, friterad banan med honung och lite nougat. En komplex men precis doft. I munnen är vinet överraskande fylligt men samtidigt elegant, inget...

Fick hem den här laddningen från Philipsons. Tyvärr saknades två flaskor av Pertimalis Riserva. Reklamerat, men inget svar ännu. Första gången jag handlar hos Philipson, hoppas de har en schysst kundservice 🤞

Några viner från en höstmiddag i Uppsala förra helgen. Har bara anteckningar på två röda: 2009 Jonata Winery La Sangre de Jonata Mullrande mörk frukt, valnötter, en pepprig köttgryta med rotfrukter och svamp, och högklassigt läder. En härlig maffig syrahdoft med begynnande mognad. Intensiv...

Vi provar riesling, Großes Gewächs från Weingut Keller, “Tysklands DRC”. Årgången är 2011. 2011 Weingut Keller Kirchspiel Riesling Großes Gewächs Näsan: Mogen grapefrukt, gröna fräscha örter och gula blommor, och en antydan av tropisk frukt. En storslagen rieslingdoft med begynnande...

Vi rumsterade om i Le Bon Canon's källare förra helgen. Först ut en champagne: 🥂2011 Paul Déthune Champagne Grand Cru Brut Cuvée à l'Ancienne Bokna röda äpplen, kola, kaffe, wienerbröd, härligt. Skinande klar smak, fortfarande med en sprittig mousse, hög syra som balanseras av rejäl krämig...

Ja, vad jag kan läsa mig till så planterades Jadots Amoureuses-rankor om 1986 efter en svår frost 1985. 1986-1989 ser ut ha varit ett uppehåll utan skörd. 1990 ska ha varit en lyckad årgång för Jadot, och jag kan bara hålla med, även med purunga rankor.