Sökresultat

Ahh! Bumpa en tråd som varit inaktiv i 7,5 år snarare än att starta en ny! Vilket minne! :) Trodde att @Keen syftade på trådens namn - Comtes-vertikal? Men alla tre föreslagna teman går bra för mig, i alla fall om vi kör i 08-området. Någon som har en bra lokal kan väl bestämma tema, så får vi...

De från öst är förstås de nya köparna, och får därför skulden för prisökningarna, men man ska varken underskatta amrisarnas betydelse för den total prisbilden eller hur mycket av de absoluta toppvinerna som allokeras till den franska hemmamarknaden!

HEJA! HEJA! HEJA! Det behövs MÅNGA FLER som ogillar Bourgogne, så priserna på toppvinerna går ner tillräckligt så vi som genuint gillar dem har råd!!! :cool::cool::cool: Det är ju ett elände att priset på den öppna marknaden (= dyra raritetsvinhandlare) på t.ex. La Tâche av senaste årgång (2013)...

Alltså, jag gjorde också kopplingen till "jaha, tillhör jag de en procenten", men mina referenser var mer Occupy Wall Street-vänsterns (= :mad::mad::mad:, arga och röda...) användning av begreppet 1%. :) Vi har alla våra olika referenser...

Sifferbedömningar förekommer inom fler områden än du tycks ha noterat! Det är bara det att "branschpraxis" varierar mellan områden. T.ex. finns det områden där 1-10 är mest brukligt: :)

För att inte ge ett överdrivet intryck kan det vara värt att citera Bordeaux-erbjudandet som säger "upp till -30% på över 170 viner och 700 flaskor varav 62 flaskor 1er Grand Cru Classé - Observera mycket begränsade mängder". Med i genomsnitt drygt fyra flaskor per post är det alltså ett "bin...

De breda brukar kallas coupe, till skillnad från flûte. Om det är skillnaden mellan dessa två som testas, håller jag med om att flûte-glaset är det bättre. De tyskspråkiga glasproducenterna brukar i sina sortiment skilja mellan Sektglas, som är smalare, och Champagnerglas, som är bredare. Men i...

Jorå, du ska ta dig till INAO:s webbplats när det gäller fransosland! Däremot blir du därifrån i respektive fall vidareledd till lagtexter på en annan fransk sajt. Möjligen har dokumentaccessen har blivit rörigare på senare år, efter att de började publicera om alla appellationsregler i mer...

Har samma intryck som @Håkan, de få gånger jag provat Louis Latour någorlunda brett i ungt skick (senast var hösten 2012 på en Decanter-mässa) har de vita framstått som bättre än de röda. Å andra sidan har jag då och då också provat röda med mognad som varit riktigt trevliga, även om de ibland...

Alsace är ganska mycket mer omväg än Champagne, eftersom de flesta producenterna ligger i Haut-Rhine, d.v.s. södra halvan. T.ex. håller François Baur hus i Turckheim, som är i höjd med Colmar, d.v.s. betydligt närmare Schweiz än Luxemburg för den som navigerar efter en översiktlig karta. Sedan...

Vad är det du vill köpa, bortsett från att jag utgår från att det är franskt? Regioner? Prisnivå? Kända namn eller "prisvärda fynd"? Utan att veta det är det svårt att ge några tips. Länder utan monopol har totalt sett mycket bredare urval, men tyvärr inga "one-stop-shop"-vinbutiker för alla...

Den gamla tumregeln är att Vintage Port bör få ca 20 års ålder för att vara mogen. Å andra sidan skadar det inte om den får lite mer ålder än så. Under senare år har den mesta mogen Vintage Port jag druckit, varit just 80-talsårgångarna, men nog mer 1983 och 1985 än 1980 (som tillsammans är de...

Att andelen torra viner från Sauternes-området ökar är ett faktum sedan ett antal år. Rätt många producenter har skaffat sig ett torrt vin, i den mån de tidigare inte hade det. Dessa viner säljs alltså under den ospecifika appellationen Bordeaux Blanc, eftersom Sauternes bara får användas för...

Otroligt snyggt! Men inte plats för så många flaskor per m2 än så länge. Dansgolvet i mitten behöver ju fyllas med hyllor och vinflaskor! Tänk om tjuvarna är hipsters med stora skägg och tjocka glasögonbågar? :eek:

Jag kan inte begripa hur någon som vet vad de pratar om kan hänvisa till "desintresseringsprincipen", d.v.s. att utesluta det privata vinstintresset ur alkoholkonsumtionen, år 2016! Till att börja med formulerades den principen för utskänkning i slutet av 1800-talet, tror det var under...

Tyvärr inte, har stått på "att göra-listan" hela hösten tillsammans med att återuppta bloggandet men det har inte blivit av, mest p.g.a. jobb. Trevligt att det fanns remissinstanser som verkar ha avstyrkt utifrån juridiska utgångspunkter. Det finns ju horder av (helt eller delvis...

Med alla beställningar är han väl så upptagen med att tvångsmata ankor att han läser slarvigt. :)

The first rule of Fjällbacka bouleklubb is that you don't talk about Fjällbacka bouleklubb?

Du borde överväga gå en kurs på lämplig nivå i företagsekonomi (en som täcker strategisk management och/eller marknadsstrategi) om du tror att du kan alla branscher och typer av affärsverksamhet, bara för att du jobbat i en. Åtminstone om du vill lära dig något om hur det verkligen ser ut...

Tvåbetyg ja, alldeles för mycket viner i prisklass 100-150 kr. Trebetyg nej, där är spännvidden större än vad du tycks tro. Men du kanske har begränsad koll på de senaste åren om du hänvisar till 1998? Men vad beror du urvalet av viner på tvåbetygsprovet på? Jo, Systembolagets sortiment i...