finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Daniel B

    Rödvinsprovning för arbetskollegor

    I maj förra året höll jag en mycket uppskattad vinprovning på min arbetsplats, och efter att flera av mina kollegor nu uttryckt sin önskan om en ny sådan så har vi bestämt oss för att köra igen om ca. 2 veckor! Den förra provningen var även den en rödvinsprovning där fokus låg på att lära sig...
  2. Daniel B

    App för forumet (Android - experimentellt)

    I ett steg till att få forumet in i den moderna teknikstacken kan jag nu meddela att det för alla Android-användare (med relativt nya mobiltelefoner) nu är möjligt att installera forumet som en PWA (Progressive Web App). Den fungerar precis som en vanlig app förutom att man installerar den...
  3. Daniel B

    Forumet har uppdaterats - rapportera eventuella problem här

    Hej! Som många har märkt har forumet genomgått en kosmetisk uppdatering, men i själva verket är det hela forummjukvaran som fått sig en uppdatering. Det var drygt 8 år sedan sist en uppdatering skedde, och den nu genomförda uppdateringen är ett steg i målet att få en mer modern och stabil...
  4. Daniel B

    Nyheter 17 december

    Såg inte någon tråd för det här, men hittade L'Esprit 2012 som skulle släppas det här datumet, så tittade runt och hittade att det släpps en hel del gott då! https://www.systembolaget.se/sok-dryck/?sellstartdatefrom=2018-12-17&sellstartdateto=2018-12-17 Något mer man inte bör missa?
  5. Daniel B

    Artiklar

    Den uppmärksamme forummedlemmen har kanske noterat den nya fliken Artiklar uppe i menyn. Vi har i dagarna lanserat en ny funktion som vi hoppas ska kunna användas för att bidra ännu mer till det medlemsdrivna innehållet på finewines.se. Funktionen är tänkt att fungera som kanal för exempelvis...
  6. Daniel B

    Sushi Sho

    Det blev en sväng till Sushi Sho med några kollegor i torsdags kväll! Första gången där för mig, väl värt ett besök! Avnjöt en avsmakningsmeny (595:-/pp) + tillhörande saké-paket där det är fyra olika viner som serveras serveringen med ca. 3-5 rätters mellanrum. Jag har noll (!) koll på saké...
  7. Daniel B

    Imouto

    Igår kväll var jag på Imouto där jag med lite tur hade lyckats boka två platser i samband med att deras Michelin-stjärna offentliggjordes. Man kan endast välja på deras omakase, och det finns 9 sittplatser som är placerade i Esperantos lokaler, i ett hörn bakom några stilrena avskiljare. Det...
  8. Daniel B

    Vilken kniv använder du i köket?

    Efter några knivbilder i "Idag lagar vi..."-tråden och @Elvis stekpanne-tråd så tyckte jag att en tråd om knivar i köket saknades! Som trådskapare blir jag först ut! Kurosaki R2 21cm Kockkniv i SG2/R2 pulverstål som har hammarbankade sidor som polerats upp. Hårdhet på 64-65 HRC (ja, 65) som...
  9. Daniel B

    Tips champagneprovning Stockholm

    Hej! Jag är i akut behov av tips på champagneprovningar i Stockholm. Jag vet att @KockJohan sysslat/sysslar med sådant, men det här är för två personer och antar att det bör vara en lite större grupp i det fallet. Det får gärna vara lite finare, prisklass är inte något större problem! Om ni...
  10. Daniel B

    Eriks Vinbar

    Torsdagskväll på Eriks tillsammans med @ChristianB, där vi fick in tre vita helt blint för att vässa vår sensorik lite, vilket visade sig svårare än väntat... 2011 Weingut Salomon Undhof Grüner Veltliner Von Stein Burglagen Frisk, lite grön jolmig med inslag av citrus, gummi, äpple, päron och...
  11. Daniel B

    Vilket vatten dricker ni?

    Dags att fråga en vattensommelier..? Visst är olika vatten olika gott, men är det här att ta det för långt?
  12. Daniel B

    George Prime Steak - Prag

    Jag och några vänner spenderade helgen i hettans Prag (30+ dygnet runt med peakar på 37 grader)! Det var mitt första besök i den här mycket vackra staden, men flera av de andra i sällskapet hade varit där tidigare, och ingen talade särskilt varmt och urtypisk tjeckisk mat, så vi hade i förväg...
  13. Daniel B

    Rieslingvecka på Eriks vinbar

    Tänkte tipsa om ovanstående! Det kan ju inte bli annat än riktigt lyckat, och det lär bli ett antal besök från min sida! Om vi kunde få lite härligt väder till dess så lär det här bli en fantastisk start på sommaren!
  14. Daniel B

    Bra Zinfandel som inte smakar syltplanka?

    [Frågeställning från annan diskussion i "Nu dricker vi-tråden", utbruten till ny tråd] Vad ska man då införskaffa för att få en riktigt jäkla vass zinfandel? Jag har aldrig druckit en zinfandel som jag velat dricka igen!(!!!)
  15. Daniel B

    Mäster Anders - Stockholm

    På väg hem häromdagen passerade jag nere på Hantverkargatan en restaurang som jag varken sett eller hört talas om tidigare, Mäster Anders. Jag surfade in på deras hemsida och tyckte det såg trevligt ut! Deras vinlista ser ganska trevlig ut, men jag tycker priserna ligger ovanligt högt, och slås...
  16. Daniel B

    Tips på vinbarer & restauranger i London (och butiker)

    Jag och farsan sticker till London en långhelg i augusti för att heja fram Arsenal till seger i premiären av Premier League, men jag tänkte att vi samtidigt kunde passa på att besöka lite schyssta vinställen när man ändå är på plats! Jag har några spikade ölbarer jag vill besöka, och några...
  17. Daniel B

    Köpa champagne för lagring - vilket vin?

    Under det senaste halvåret-året har jag druckit mer champagne än någonsin tidigare, och flertalet mogna och väldigt trevliga. I och med det har jag fått ögon för hur härligt just champagne kan vara, och tänkte därför börja köpa ett antal flaskor varje månad som jag kan ha i källaren under en...
  18. Daniel B

    Viner som är 50+ år gamla

    Hej! Då mina föräldrar nu relativt snart fyller 60 år, har jag redan nu börjat leta efter trevliga viner från deras födelseår -56 resp. -58 som jag kan ge till dem. De uppskattar ofta dyrare viner och har på senare år utvecklat en ganska stor passion för vin och har nu en större samling flaskor...
Toppen