finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. H

    Är vinprovning ”skräpvetenskap”?

    Vadhelst man vill bevisa kan man säkert hitta nåt experiment som stöder ens tes. En tes jag är skeptisk mot är den att du även som proffs låter dig förföras av etiketter. Vad som ökar inför Fina Flaskan är mindre förväntan än krav. Om vinet inte lever upp till kraven - t ex genom att flaskan...
  2. H

    Vinjournalister och deras (in)kompetens.

    Såg nyss på nätet uttrycket "gubbsen" för oss som testar Systemets nyhetssläpp. Men det hörde jag redan på 90-talet. Kanske dags för uppdatering. Lämpligtvis till "liken".
  3. H

    Tillfälligt sortiment 2 september

    Var på samma provning som Patrik och skrev om Corullón blint ett enda ord: Rökskadad! Betyg: ?
  4. H

    Tillfälligt sortiment 6 maj 2022

    Låt mig sticka ut hakan (näsan?) och påstå att bästa rosén på ordinarie sortiment är Collavery och Les Lauzeraies och på världslistan är Domaine Gavotys Cuvée Clarendon (som ibland hittas hos Franska Vinkompaniet).
  5. H

    Tillfälligt sortiment 6 maj 2022

    Håller med dig om Ururabo. Blint avfärdade jag den bara med "biton, inte gott!" Någon Riesling fanns inte skymten av. Kanske borde vi ha bytt den, men min erfarenhet är att nya flaskan (om defekten inte är kork) brukar vara lika jävlig...
  6. H

    Nyhetsprovningar på Systembolaget – forumet har fått två reporterplatser.

    Fick ett mejl som väl även borde ha roat på finewines. Löd så här: "Eftersom finewines provare (som normalt är den jag läser) inte hade några recensioner av systemsläppen 1/3 och 4/3 tänkte jag att jag skulle kolla vad artbergomvin rekommenderade. Ingenting!! Hur tror du att du ska kunna locka...
  7. H

    Forumet har uppdaterats - rapportera eventuella problem här

    Nåt som behöver förbättras är "trycksvärtan". Ljus text mot ljus bakgrund är mycket svårläst.
  8. H

    Nyhetsprovningar på Systembolaget – forumet har fått två reporterplatser.

    Nu har Systemet på nytt ändrat sig, och meddelar (24/9) att de i oktober återupptar sina skribentprovningar. Hoppas nu bara att de inte ändrar sig igen...
  9. H

    Nyhetsprovningar på Systembolaget – forumet har fått två reporterplatser.

    Systemets senaste meddelande är tyvärr att de utlovade provningarna på nytt är inställda. Pga "fortsatta restriktioner" (som dock tydligen inte gäller samhället i övrigt)...
  10. H

    Korkskadat bubbel?

    À propos. Även whisky med korkförslutning kan få korkskada. Har varit med om det ett par gånger (även om skadan här är svårare att känna; när whisky reklameras på SB är det oftast så att familjens barn, föräldrarna ovetande, har tullat på flaskan och sen fyllt på med vatten...).
  11. H

    Gin!

    Som ginälskare, men inte specialist, vore det intressant att höra vad forumets nördar har att säga. Bland standards gillar jag Gordons, och inhemskt Hernö. Men finns många fler...
  12. H

    Richard Juhlin

    Normalt trollar jag på artbergomvin.nu. Får väl hålla mig där i fortsättningen...
  13. H

    Richard Juhlin

    OK, han har tydligen ratat några enskilda flaskor. Men champagne i stort? Och så var det vänskapskorruptionen...
  14. H

    Richard Juhlin

    Håller förstås med om Juhlins kunnande. Men - är han verkligen att lita på? I Champagne görs ju en jävla massa skit, som åker snålskjuts på dryckens status. Har aldrig hört Juhlin dissa något, verkar som om han fann all champagne underbar. En trovärdig kritiker får inte ha så här nära...
  15. H

    Kommentarer till krönikor [i olika medier]

    À propos "kränkta studenter". I Jacques le fataliste (1773) låter Diderot Jacques provocerande säga "Permettez-moi que je dise f...tre, tillåt mig säga kn...lla." Sen dess har inget hänt, bara att provokationen idag skulle lyda "Tillåt mig säga n...ger."
  16. H

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Sommarens ultimata livsfråga: Hur fuktar man en cigarr? Gillar punsch, whisky, rom, gin & tonic. Isade. Testade nyss champagne. Men trots kvalitén skar det sig med torrheten. Alla halvtorra champagner jag testat är dessvärre trista, vulgo. Ödmjuk fråga till forumets champagnenördar: Finns det...
  17. H

    Idag lagar vi...

    "Säger du snöripa..." Om det inte vore så att vi gick in på den här tråden frivilligt, skulle dess teasande kockar säkert kunna åtalas för gastronomisk mobbing...
  18. H

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    Kort fråga: Vad tycker forumet om nya vintidningen Törst (som jag alltså själv helt saknar koppling till...)?
  19. H

    Objektiv kvalitetsbedömning av vin

    Håller med dig i stort (kanske en bra sammanfattning av tråden). Vill bara tillägga att superbryet som kritiker möter du ställd inför det sublima, Fulländningen. I Jazz (2004) skriver Ulf Linde: "Min största musikaliska upplevelse var första gången jag hörde Walter Gieseking spela Debussys...
  20. H

    Objektiv kvalitetsbedömning av vin

    Vet inte om jag är ensam i min obildning, men jag skämmer gärna ut mig: Vad är detta?? (Den här tråden är bitvis för djup för mig...)
Toppen