Sökresultat

Tänkte fortsätta att "spara pengar" och hålla mig mer eller mindre borta från Champagne så jag skulle uppskatta lite tips på annat mousserande som står sig bra. Hur är det med de Crémant d'Alsace, är det något att ha de som finns på bolaget? Graham Beck läste jag i en annan tråd här, ska...

Nyår för mig har se senare åren med och mer blivit synonymt med Champagne, inte bara den obligatoriska skålen vid 12-slaget utan som helkväll, något som kulminerade förra året med 6 flaskor delat på två men min partner försvann in i dimman redan på flaska nr 2 ;D ... mer åt mig. Esset då var en...

I fredags blev det en Champagne de Venoge Blanc de Noirs och jag tycker att den var väldigt trevlig och fick mersmak att prova mer från samma producent. En liten google, en tillverkares webbsida och några bilder så fick jag en riktig käftsmäll vad gäller vacker paketering. Blev sugen så som man...

Jag behöver en Champagne tills ikväll. Var sugen på att prova något nytt, det var så länge sedan jag köpte Champagne nu så jag var sugen på att bygga på erfarenhetslistan istället för att ta ett gammalt säkert kort. Problemet är att jag provat igenom nästan allt på den lokala hyllan, kvar...

Jag vet att jag har varit ut på någon webbsida där man kunde skriva in de ingredienser man har hemma och sedan så fick man fram en lista på drinkar som man kan blanda. Undantaget non-alcohol, citroner, lime, juicer osv. Någon som vet vilken webbsidan kan tänkas vara, eller någon webbsida som...

Enkel fråga - det sägs av många att Champagne ska lagras stående då moussen håller korken fuktad? Omvänt, finns det någon direkt nackdel med att lagra Champagne liggandes?

Med anledning av tråden nedan på Vinklubbens forum samt nyttan av att i ens lathet kunna beställa hemifrån på datorn när som helt det behagar så efterlyser jag andra webbsidor som tillåter sådan onlinebeställning med uthämtning på den lokala butiken...

Tänkte ha en middagsbjudning om ett par helger och funderar lite över drickat till huvudrätten - som inte är spikad än men som det ser ut nu så lutar det åt parmainlindade oxfilémedaljonger, ugnsgratinerad pressad potatis samt svampsallad till huvudrätt. Det finns förstås mycket rött och gott...

Jag vill att ni använder er fantast och komponerar en tre rätters middag där varje rätt ackompanjeras av en champagne - förslagsvis champagner som är standard / N.V. eller enklare vintage ::) Den röda tråden för denna fiktiva middag är tre sorters champagne, alltså tre champagner med skilda...

Är det någon som är medlem där eller som har gluttat in bakom inloggning och sett om det kan tänkas vara värt att slanta upp de 595 riksdaler som ett basic-medlemskap kostar?

Nu menar jag inte dokumentärer utan ren spelfilm. Sideways är väl kanske det man börjar tänka på först och jag älskar verkligen den filmen, på mer än ett sätt. Det kommer ännu en film på temat nu framöver, Bottle Shock en film om Amerikanerna som utmanade det Franska vinet. Trailer

Faktum är att jag handlat väldigt lite viner från Frankrike. Egentligen vet jag inte varför, det har helt enkelt bara blivit så men det har jag tänkt att göra något åt. Anledningen till detta infall är att jag köpte en Chateau la Tour de By 2004 på SS i Lördags, tyckte de var riktigt god och...

Vinklubbens forum börjar jag fundera om det ens löns att surfa in på vilket jag gör regelbundet. Kvar återstår för mig bara den här webbsidan och visst händer det en del intressanta saker här men jag tror vi alla är fullt medvetna om att det är en stor portion nonsens. Missförstå mig inte, det...

Jag tänkte att jag startar en ny tråd för mitt lilla vinkällarprojekt så kan jag samla mina funderingar, framsteg och förmodligen också några tabbar i en och samma tråd.

Jag springer och håller lite koll på tempaturen i min källare och det går än då länge bra men det har heller inte varit några nämnvärda temperaturskillnader ute, innetemperaturen har legat konstant (vid mättillfällen) på +9,5 grader även om skillnaden ute varit -2 upp till +7 grader. Hur som...

Jag kan bara konstatera och kapitulera till ett nytt kapitel i mitt liv - Champagne. :o Jag har under det sista året köpt mer och mer mosserande vin och fått smak för just bubbel så steget upp till Champagne kändes naturligt och herre jösses vad det smakar. Tyvärr har jag inte pengar nog att...

Jag är novis på detta och jag skulle vilja lära mig mer - som ni förstås redan förstått! Hur som helst, jag googlade runt lite nu efter läsvärt på webbsidor och stötte på något lustigt: "Champagnen blir godare av att lagras, men det är ingen idé att göra själv hemma eftersom processen...

Jag har under ett antal år gått och grubblat över att bygga mig en vinkällare, jag har ett perfekt utrymme under garaget som håller en förhållandevis jämn och sval temperatur av sig själv, så det känns som en bra grund att stå och bygga vidare på. Men detta har aldrig blivit av, mest för att...

Äntligen, snön har nu smält från altanen och jag tror bestämt att det blir att konvertera från kolgrill till gasol nu i dagarna. Vad dricker ni helst vid grillen? Jag tar gärna ett par kalla Stella Artois... Jag ska bestämt försöka förkovra mig i grillkonsten i år, har varit lite för lat av...

Har man funnit intresse för den ena välsmakande drycker så är det när till hans att även finna intresse för andra typer av dricker, så det är inte så konstigt att jag även tycker om att prova nya sorters öl och cognac men främst är det för mig whisky med specifik begränsning till Isle of Islay...