finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2010 Vilmart & Cie Grand Cellier Rubis An intense amber color signals vitality. Green apples, oranges, cherries, red currants, dark rye bread, caramel, and arrack. Expressive, clearly developed, with high acidity. There is a tiny hint of oxidation, but on the level of a dried fruit character...- KimHartman
- Post #26.116
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2015 Pierre Gonon St Joseph Decanted 2.5 h. Blueberries, raspberries, grapefruit, black olives, licorice, cinnamon, earth, leather, grilled meat. Distinct acidity and there are still quite some tannins. Concentrated, without feeling extracted, with a remarkably long finish. Best when very...- KimHartman
- Post #26.077
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2013 Salvioni Brunello Decanted 3 h. Red fruit, orange peel, carrot, and earth. Alcoholic and tight but somehow feels promising. I concluded it needed more air. On Day 2, really oxidized, not drinkable. An awkward bottle to say the least. No rating 2018 Clape Cornas Renaissance Decanted 15 min...- KimHartman
- Post #26.031
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2015 Dönnhoff Hermannshöhle GG Decanted 1 h. Kiwi, pineapple, ripe oranges, lemon curd, elderberries, cucumber, mint, and I am getting plenty of stone associations in all forms. It has high concentration with a distinct acidity to match it, and very good length. The combination of acid, density...- KimHartman
- Post #25.987
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2021 Pierre Gonon Saint-Joseph Decanted 0.5 h. Strawberries, blueberries, lime, licorice, and freshly crushed bay leaf. Zesty fruit with a spicy twist. Bright and crisp, with practically invisible tannins. It has so much vitality and energy – “purity” is the word that comes to mind. Another...- KimHartman
- Post #25.978
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Förr köpte jag alltid all Rinaldis nebbiolo jag kommer över, och ibland även barbera, freisa och dolcetto. De sistnämna är också bra, ärliga viner som definitivt förtjänar att drickas. Men det är klart, priserna är ju rätt höga på grund av Rinaldi-hypen (runt 50 EUR kanske?), och det finns...- KimHartman
- Post #25.952
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2019 Giuseppe Rinaldi Freisa Decanted 1 h prior to tasting. Dark cherries, flowers, stone, salty licorice, with a hint of gingerbread. Vital and harmonious. Perhaps not very memorable, but surely authentic and solid. 91 p- KimHartman
- Post #25.947
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2020 Clape Côtes du Rhône Decanted 1 h prior to tasting. Blackberries, raspberries, leather, game, barnyard, and a streak of something unripe. High acidity and still plenty of tannins, without being too much. Turned out to need at least 2 h of air before opening up fully. Great wine, but not as...- KimHartman
- Post #25.917
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2015 Keller Kirchspiel GG Decanted 1 h prior to tasting. Pink grapefruit, kiwi, banana liqueur, eucalyptus, cucumber, stone, and smoke. Exceptional concentration – that richness! Balanced acidity and spot on minerality. Just entering its drinking window, this should be amazing for a decade. 94 p- KimHartman
- Post #25.909
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Kanske att den skulle kunna öppna upp sig lite till. Men det är hårfint, och kan säkert lika gärna åstadkommas med en karaff. Kul att du har en flaska!- KimHartman
- Post #25.893
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2019 Giuseppe Rinaldi Langhe Nebbiolo Decanted 1 h prior to tasting. Red fruit, orange peel, flowers. Very perfumed and expressive on the nose. A lighter frame in the mouth, with modest tannins, and a slight bitterness matches the fruit in an appealing way. Quite serious for a LN. Could use...- KimHartman
- Post #25.888
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Jag hade velat höra Alf Robertson läsa detta inlägg högt.- KimHartman
- Post #25.876
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2019 Giuseppe Rinaldi Barbera d'Alba Decanted 0.5 h prior to tasting. Cherries, red and white currants, almonds, earth, and a hint of mushroom. Distinct acidity, lots of energy and fresh fruit. Still youthful but it has come together very nicely. Very Italy to me. So much freshness – will keep...- KimHartman
- Post #25.874
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2012 Thierry Allemand Cornas Chaillot Decanted 1.5 h prior to tasting. Blueberries, blackcurrant, stone, leather, and a distinct white pepper note. Cool fruity core, with the typical savory Cornas elements in the background. Quite soft actually, very lifted and refreshing. It has a dry feeling...- KimHartman
- Post #25.830
- Forum: Vin
-
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Det där var la änna tetigt!- KimHartman
- Post #25.784
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2010 Cappellano Barolo Piè Rupestris Decanted 1 h prior to tasting. Dark cherries, oranges, earth, leather, prosciutto, salty licorice, bitter chocolate, Fazer Viol pastilles (Scandinavian candy with violet taste). Firm, savory-leaning Barolo with a trace of % at the end. Tannins are assertive...- KimHartman
- Post #25.783
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Det tycker jag! :)- KimHartman
- Post #25.733
- Forum: Vin
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
2013 Paolo Scavino Barolo Bric dël Fiasc Decanted 1.5 h prior to tasting. Faint cherry, tannic, muted and a bit harsh. Very slightly corked. Doh! Others liked it though. 2021 Pierre Gonon St. Joseph Splash decanted 15 min prior to tasting. Raspberries, tangy red fruit, bay leaf. So fresh and...- KimHartman
- Post #25.712
- Forum: Vin
-