finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Silenos

    Hur lagras eftersläntrare i vinkällarbutikerna?

    Jag har funderat på att göra några inköp av viner som nu funnits i SBs rullor ganska länge. Burgunder av högre appellation ifrån tolv och tretton, närmare bestämnt. Många av dessa har status: "Har utgått, men kan finnas kvar i enstaka butiker", ofta visar det sig då finnas några flaskor i...
  2. Silenos

    Omdömen om Dominique Laurent sökes

    Finns det någon på brädan (@Håkan , @vintomas eller @chambertin kanske?), som kan bistå med lite åsikter om den till synes kontroversiell Dominique Laurent och hans viner?
  3. Silenos

    Låt oss dela en pava över nätet - januari 2017 - Marchand-Tawse, S-l-B 1er, 2014

    Då var det dags igen... För januari månads övningar är vi tillbaka i Frankrike, närmare bestämt i Bourgogne. Jag noterar att det krävdes 34 omgångar innan valet hamnade på röd burgunder. Att systembolaget sällan erbjuder rimligt prissatta viner ifrån regionen är nog en delförklaring. För att...
  4. Silenos

    Noble rot magazine

    Finns det någon här som har erfarenhet av nämnda blaska? Jag funderar på en prenumeration, men det hade varit trevligt att höra lite synpunkter innan.
  5. Silenos

    Varför, om alls, vill du avskaffa alkoholmonopolet?

    Ja, som rubriken lyder: Varför, om alls, vill du avskaffa alkoholmonopolet? Omröstningen är anonym. Tillägg: Vilket är det främsta skälet. Jag röstade på alt 1. Rent praktiskt så är monopolet inget hinder för mig, även om det såklart inte skulle vara någon nackdel om små vinhandlare fick börja...
  6. Silenos

    Piemonte 2010

    Igår knäcktes den första piemontesiska tian, Vietti Barolo "Castiglione". Den smakade nästan igenting. Vresigt var bara förnamnet. Det väckte en fråga om hur man skall fortsätta utforskandet av årgången. Normalt sett så tycker jag ung nebbiolo är riktigt gott, det vrider till, men bjuder ofta...
  7. Silenos

    Malolaktisk jäsning i rödviner

    "Vi delar en pava"-tråden väckte en fundering som jag inte får rätsida på. Det hela gäller malolaktisk jäsning och rödviner. Att vinmakare ibland väljer att blockera den i vitviner är jag medveten om, frågan är nu... gäller samma sak för rödviner? Jag har alltid trott att "alla" rödviner...
  8. Silenos

    Webblansering 10 oktober 2013

    Hittas här . Jag är mest nyfiken på hur Tryffelsvinet ska kunna sälja 66 pavor de Vogüé Musigny 2011 för mer än vad 2010:an kostade. Inte ens den haussade årgången (med rätta) sålde ju slut direkt. Jag minns att jag fick ett mejl några veckor efter förra årets lansering där de påpekade hur...
  9. Silenos

    flaskposten.eu

    Och min blandlåda med billiga drick nu-viner ifrån årgången kommer ifrån...jo, såklart Drouhin och Bouchard, bra prickat. Med lite tur är jag inte känslig för fenomenet. Tack för svaret. Hemlig kran, eller källa du kan dela med dig av? Det är ett himla ståhej kring Boillot (för det är Henri du...
  10. Silenos

    Har ni torr strupe, pengar som bränner i fickan och en ledig torsdag...

    ...gör en omvänd harrytur!* På torsdag så har vinmonopolet sitt årliga bourgognesläpp, och inköparna har verkligen inte legat på latsidan! Det är sannerligen ett överflöd av troféviner som erbjuds... Montrachet (och bindestrecksvarianter) från DRC, Lafon, Ramonet, Leflavie m.fl. När vi...
  11. Silenos

    Spelar ett vins "specifikationer" någon roll?

    Det är lite dåligt drag här för tillfället, nåt måste man väl tjöta om... Så, jag slänger ur mig en undran: som rubriken säger: bryr ni er om hur vin blir till? Är det något som påverkar era inköp eller eggar ert intresse? Eller är provsmakningar, antingen av er själva eller någon ni litar på...
  12. Silenos

    Hur stor hänsyn tar ni till temperaturen vid frakt av vin?

    Med anledning av herr Landströms potentiella baroloinköp så väcktes en nyfikenhet om hur forumets medlemmar handskas med ovanstående. Jag kanske ska lägga till att frågan gäller viner där skador skulle svida. När en låda 7€-rosé ligger i kundkorgen kanske man inte bryr sig så där väldans...
Toppen