Sökresultat

Ska visst till Bryssel en sväng. Har ni tips på restauranger och annat? Finns det champagne- och/eller vinbar i stan?

Fick ett mejl, var en tävling om vilka druvor som ingår i en champagne. Jag skickade snabbt in ett svar. Långt senare får jag veta jag vunnit en producentmiddag m Jaqcesson!!! Hurrreyyy! Sen ser jag datumet, ett datum då jag på inga villkor kan delta :'( Bara att glömma och gå vidare....

Hittade inget om älg. Har aldrig gjort gryta på djuret. Men har nu tinat kött som ser ut att vara grytbitar - någon som har tips på tillagning samt dryck?

Ska ned till Helsingborg inom kort och skall då sammanstråla med min danske gode vän över en middag. Har letat på nätet efter schysst ställe men bara hittat Gastro som inte fått mig så sugen. Vill hellre hitta mysig krog med bra vinlista istället för gourmelyx-restaurang. Ser att nämnda Gastro...

Det är väl en utopi att få tips om besöksvärd krog i Jönköping. Men jag chansar någon har tips om centralt belägen krog i detta mecca.

Ikväll skall vi ha liten ostronprovning på tu man hand. Har inte bestämt vad som skall vara i glasen, champagne eller något annat? Kommer servera de 4 olika sorterna plain med enkom citron samt möjlighet till att testa med rödvinsvinegrette med charlottenlök. Om champagne, vilken skall jag...

Har blivit med iPhone och den gamla 8 åriga luren har slängts ut - en ny värld har öppnat sig! Har letat efter appar om främst vin men inte funnit någon som tycks vara vettig. Anar att flera av er här har gjort sökningar och undrar om ni har skoj eller bra appar att dela med sig av.

Ibland hittar man vinmenyer som man läser som poesi, fast med lätt dreglande därtill. Publicera gärna vad ni hittar. Här är dagens dregel från mig: http://www.hennekirkebykro.dk/#/vin/

Aj då, kom på att jag har tagit fram rådjursfärs som kommer vara tinat till kvällen. Söker tips på recept då jag aldrig fixat med just rådjursfärs tidigare. Är den som älg? Förslag om glutenfri tillagning tas tacksamt emot. Hur tänka med vin? EDIT: Glutenfritt (d v s inget ströbröd eller...

Funderar på att skaffa mig en öppen brasa utan skorsten. Är det ngn här som skaffat en sådan här och har tips, tankar och råd? Har funnit dem för ca 5000 balubas, lutar åt att det skall vara en väggvariant och inte allt för stor. http://www.essinspisen.se/9_Vagg

Vad tror ni om den här tillställningen? http://stockholmwineclub.se/vin-och-mat-i-kombination/

Skall till Lund, söker vettigt hak för en tidig vardagsmiddag - har ni förslag? Jag har hittat http://www.klostergatan.se/ som tycks vara ett gott alternativ om inget annat finns.

Kalv Köper sällan kalvkött, men i Frankrike köpte jag kalvkött ett par gånger. Köttet var ljust, ungefär lika ljus som kyckling. Väl hemma så köpte jag idag en kalvstek, den var mörk, ungefär som en biff. Vad är skillnaden? När blir kalv mörk? Vad händer när och vad skiljer/påverkar?

(Jobbar, blir grymt sugen på champagne. Eftersom jobbet inte tillåter mig hänge mig åt behov och längtan så funderar jag kring ämnet tills jag om något dygn kan få bubblig syra i gommen) Kollade igenom BS på SS för att se vilka 2002 som finns. Finns en hel del, dessutom har jag redan samlat på...

Har ni sett vinfabriken på Liiiidingö?? :o Vad kan detta vara för galningar? www.vinfabrik.se

Såg i min loggning av vin- och champagneköp att jag inte noterat vad jag gav för Palmer 1996 som jag köpte ett par av i vintras. Har någon av er kvar notering på vad magnum kostade på SS?

Finns det möjligen en enda rosé, stilla vin, på SS som är något att ha? Stod idag och stirrade på utbudet men förmådde mig inte att köpa någon eftersom jag alltid blir besviken på dem. Men har lovat skaffa rosévin till morgondagens AW.

Skall till Bordeaux i sommar och letar efter bra vinmakare att besöka. Hittade en lista men kanske har ni bättre kolleller har tips på "måsten" av besök. Vi kommer att bo strax sydväst om staden Bordeaux (nära Le Brede)...

Utmanar er att skänka värdet av erat senaste vininköp till de svårt drabbade i Haiti. Jag har just satt in samma summa som jag pyntade för min LP 1999 magnum, som var mitt senaste köp. Vad bidrar du med? Jag valde 901950-6 kontot, om man skriver "Haiti" på inbetalningstalongen så går pengarna...

Har surfat och letat men inte kunnat hitta någon logi i Ay. Är det möjligen så att det inte finns vare sig B&B eller hotel i byn, man får istället stå ut med att bo i Epernay?