Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. H

    Har FW blivit nästan rumsren?

    "Sovjetbolaget"... Att idag dra paralleller mellan Systembolaget och ett krigförande Ryssland är väl lite övermaga. MW Ulf Sjödin som stora satan Putin? Måttligt roligt.
  2. H

    Tillfälligt sortiment 19 april 2024

    Till Dr H tackar jag nej. Sötma utan syraklipp blir ofräscht. Föredrar förra veckans Keller. Eller nästa veckas Fritz Haag: sötare (spätlese) men stramt frisk och syrlig.
  3. H

    Tillfälligt sortiment 19 april 2024

    Din fråga är berättigad. Gäller 2021. Som icke-nörd har jag dålig koll bakåt...
  4. H

    Tillfälligt sortiment 19 april 2024

    Håller med. Nördvin, helt utan Riesling-känsla
  5. H

    Tillfälligt sortiment 1 mars 2024

    Intressant det du säger om att prova kanonerna blint. Tror sällan det förekommer, eller förekommit... Blindprovade nyss på Grappe en halvkanon, Shafers prestige 2019 Hillside Select Cabernet Sauvignon (3849 kr, Webb 14/3): "Mörk; ung stor rik komplex Nya världen-Cab (potential)..." VG/(MVG)...
  6. H

    Tillfälligt sortiment 1 mars 2024

    Skalor. Ett problem är om man ska devalvera/anpassa skalorna till de viner som idag normalt är överkomliga. Och låta även de näst bästa få toppbetyg. Alternativet är att 20 p, 100 p, MVG fortsatt reserveras för Romanée-Conti & Co - som få av oss numer kommer i närheten av (själv lever jag här...
  7. H

    Tillfälligt sortiment 23 februari 2024

    À propos JOJO Orange. Jag testade vinet vid första provningen, och då var det lika jävligt. Blint undrade jag om det var cider... (Vem dricker sånt här?)
  8. H

    Sammanfattning av 2023

    Testade Pichon Barons 22:a på Winefinders stora Bdx-provning i höstas. Klart best in show! Men observera att det vi bjöds var fatprov. Var rädd att ytterligare fatlagring skulle döda frukten, borde buteljeras bums. Min värd lovade att genast mejla slottet.
  9. H

    Idag lagar vi...

    Undrar om nån på forumet testat vår svenska störrom från Strömsnäsbruk (som tydligen bjöds på Nobelfesten). Smakade den till en Selosse Substance som jag haft liggande en tid. Helt utmärkt!
  10. H

    Tillfälligt sortiment 19 januari 2024

    Intressant med Gajas Barbaresco. Provade den veckan innan, 14/12, och upplevde den som helt stum (fick även medhåll av andra). Även om jag ogillar ordet "flaskvariation" - kan lätt missbrukas - måste det i det här fallet vara frågan om en grym sådan. PS. Lät även glaset stå ett par timmar och...
  11. H

    Tillfälligt sortiment 8 december 2023

    Nej, har inget tidigare minne av La Branne. Kan förstås ha druckit den, men glömt...
  12. H

    Tillfälligt sortiment 8 december 2023

    Glöm de här kategorierna "Stramt & nyanserat" osv! Ofta bara en tvångströja som tvingas på vinerna, utifrån förutfattade meningar. La Branne är - dekanterad - knappast stram utan relativt lättdrucken, med läskande syra.
  13. H

    Tillfälligt sortiment 8 december 2023

    Ser att det var du som startade det här bispåret, när du sa att det 8/12 inte fanns något värt att köpa. Tycker att du här har fel. Blint på Systemet gillade jag 2020 Ch La Branne (179 kr), enkel men mycket trevlig och typisk Bdx. Bekräftades när jag nyss drack den hemma - till lammfilé, på...
  14. H

    Tillfälligt sortiment 8 december 2023

    Det tabuerade ordet "prisvärd" brukar jag kalla för p-ordet.
  15. H

    Tillfälligt sortiment 27 oktober 2023

    Du undrar om vinsmaken förändras när man blir gubbe. I mitt fall har största förändringen skett utanför mig. Gamla favoriter som La Tâche och Mouton kan jag idag glömma - av prisskäl. Gäller även storheterna från Barolo och Barbaresco. Så vinernas ålder. Merparten viner idag släpps för...
  16. H

    Tillfälligt sortiment 27 oktober 2023

    Intressant sidospår hos tråden. Som vinprovare, 82, hånas jag ibland av gerontofober. Men tröstar mig med vad en kvinnlig professor i ämnet en gång sa mig: "Trots ökande ålder kan sinnena behålla spänsten om de tränas..."
  17. H

    Tillfälligt sortiment 10 november 2023

    À propos 2021 Amos. Var defekt även vid provningen 17/10.
  18. H

    Tillfälligt sortiment 29 september 2023

    Inspirerad av trådens diskussion om Pianrosso öppnade jag - till en rik pasta - en flaska av Piccolominis vanliga Brunello, också 2018. Minst lika god - om än mindre komplex. Lätt Nebbiolo-fint, mot Pianrossos prototypiska Sangiovese. Fin syra gör den extremt matvänlig. Så normalen dricker jag...
  19. H

    Systembolaget ämnar stämma Winefinder

    Fick ett mejl som tyckte att jag i den här debatten klart borde redovisa min syn på SB, är jag för eller emot? Okej, jag har inget emot Systembolaget, det är Monopolet jag ogillar. Släpp flaskorna loss! (Rent personligt har jag dock ett skäl för monopolets bevarande. Bland skribenterna som...
  20. H

    Systembolaget ämnar stämma Winefinder

    Jag ser inga nämna de många tiotals miljoner i advokatarvoden den här David & Goliat-fejden kostat. För SB småpotatis- de plockar ju av skattemedel - men för privata Winefinder en betungande börda...
Toppen