101 Champagner du bör smaka innan du dör...

Diskussion i 'Vin' startad av Skumpagne, 6 januari 2015.

  1. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Krug 1988
    Salon 1988
    Dom Ruinart 1988
    Henriot, Enchanteleurs 1988
    Comtes de Champagne 1990
    Dom Perignon 1964
    Comtes de Champagne 1976
     
    Mattias Schyberg gillar detta.
  2. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    I sin senaste bok har farbror Juhlin en lista vid namn "100 champagner du bör prova innan du dör". Så det är väl bara att dricka dem och sedan lägga till en valfri ytterligare. :)

    Av copyrightskäl ska jag självklart inte lägga in hela listan här, men den består av en blandning av specifika årgångar (t.ex. Comtes de Champagne 1976 som också återfinns ovan), årgångschampagner utan specificerad årgång (t.ex. Bollinger R.D.) och sådant med ungefärlig ålder angivet (tonårig Bonnaire Cramant blanc de blancs); en blandning av sådant som är rätt lätt att få tag på (t.ex. Bollinger La Grande Année och Dom Pérignon av valfri årgång), sådant som är klart svårare att få tag på (Perrier-Jouët 1911, Salon 1928). Dessutom är det uppenbarligen inte bara unikt bra saker med på listan, för "Moët & Chandon Brut Impérial jämfört med ett mousserande toppvin" står med. Så man kan resonera lite olika när man sätter ihop en så här lång lista...
     
    KockJohan och Skumpagne gillar detta.
  3. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Då tar vi bort denna tråd då... :(

    Nämen det här är ju forumets lista inte Julles, sen kommer ju säkerligen ett antal flaskor stämma med andras listor.
     
    Per Stade gillar detta.
  4. vintomas

    vintomas Numera lågaktiv bloggare

    Ånejdå, den behöver inte tas bort, jag bara tipsade om en liknande lista för den som vill ha en just nu... Om det faktiskt blir en 101-lista här ska jag definitivt stämma av den mot Julles bok.
     
    Skumpagne gillar detta.
  5. Magnus L

    Magnus L urydhtfilgukj

    Ser fram emot listan!
     
  6. Elvis

    Elvis Medlem

    Jag fyller på lite:

    Vilmart Coeur de Cuvée (valfri årgång)
    Krug Grand Cuvée
    Krug 1979
    Krug CdM (valfri årgång)
    årgångs-Selosse
    Selosse Substance
    Selosse Rosé
    Dom Pérignon 1985
    Comtes 1996
    Winston Churchill 1985
    Bollinger 1976
    Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires 1995
    Jacquesson Avize Champ Caïn 2002
    Jacquesson Aÿ Vauzelle Terme 2002
    Pierre Peters Cuvée Spéciale 1996
    Clos des Goisses 1979
    Piper-Heidsieck Cuvée Florence-Louis 1973
    Cristal 1996
    Grande Dame 1990
     
    Skumpagne gillar detta.
  7. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Bra att du tog tag i taktpinnen och startade en ny tråd för bubbelstafetten! :)
     
    Skumpagne gillar detta.
  8. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    Nu blev listan lång!
     
    Skumpagne gillar detta.
  9. doda

    doda Medlem

    Är verkligen Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires 1995 så bra? Har inte testat själv, men känner att jag måste slå till om forumskamrater känner att det är rätt.
     
  10. Elvis

    Elvis Medlem

    Jag provade den parallellt med Cristal 2006, Comtes 2005, Dom Ruinart 2004, Krug 2003 och Winston Churchill 2000 i november, och för mig var det provningens vinnare. I alla fall nu, jag tror att framför allt Cristal 2006 har enorm potential.
     
    doda gillar detta.
  11. Kostjan

    Kostjan Mot bättre vetande

    Grymt bra skumpa, men lite beroende vilken flaska du får tag i. Den nya flaskan är mycket
    tightare och yngre (köp o spar) medans flaskan med den gamla etiketten är helt galet bra just nu.
    @Anders Landström kanske har koll på degdatum mellan dom olika flaskorna ?
     
    doda och MartinE gillar detta.
  12. Kostjan

    Kostjan Mot bättre vetande

    Charles Heidsieck Champagne Charlie 1985
    Krug 1996
     
  13. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Gillar du Champagne måste du prova!
     
    doda gillar detta.
  14. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Vilmart Coeur de Cuvée (valfri årgång)
    Krug Grand Cuvée
    Krug 1979
    Krug CdM (valfri årgång)
    årgångs-Selosse
    Selosse Substance
    Selosse Rosé
    Dom Pérignon 1985
    Comtes 1996
    Winston Churchill 1985
    Bollinger 1976
    Charles Heidsieck, Blanc des Millénaires 1995
    Jacquesson Avize Champ Caïn 2002
    Jacquesson Aÿ Vauzelle Terme 2002
    Pierre Peters Cuvée Spéciale 1996
    Clos des Goisses 1979
    Piper-Heidsieck Cuvée Florence-Louis 1973
    Cristal 1996
    Grande Dame 1990
    Krug 1996
    Charles Heidsieck champagne Charlie 1985
     
    Elvis gillar detta.
  15. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

     
    Skumpagne gillar detta.
  16. doda

    doda Medlem

    Tack för informationen! Det avgör saken. Åker direkt till Bollis Passagen i morgon bitti :)
     
    Elvis gillar detta.

Dela sidan