Årets nyårschampagne

Diskussion i 'Vin' startad av Borjes_bubblor, 11 december 2019.

  1. Borjes_bubblor

    Borjes_bubblor Hobbyfantast - Instagram: borjes_bubblor

    "Det nya året ska snart ringas in med pompa och ståt. Kanske serveras det en härlig skumpa på en båt". - bjuder på konfettin :cigarr:

    Vad blir årets nyårsskumpa? Antar att det är många som öppnar "dyrgripen" tidigt på kvällen för att sedan gå på astin vid tolvslaget :D
     
    LarsW, MagnusH70 och Hardolph gillar detta.
  2. Gisele Devavry Trésor de Cave 1989 Brut är det nog dags att öppna. Alltid trevligt med något från den egna årgången.
     
    namkrad, LarsW, Daniel B och 1 annan gillar detta.
  3. Robbes

    Robbes Medlem

    Blir nog ngn Henriot 08 (om än dock lite ung), men fick ju lite påfyllning till lagret nu i veckan :)
     
    Borjes_bubblor, LarsW och buteljen gillar detta.
  4. jrick

    jrick Medlem

    Louis Roederer Vintage 2008 har jag tänkt. Har tålmodigt låtit bli att öppna sedan inköp i april 2015.
     
    Borjes_bubblor, LarsW, Daniel B och 2 andra gillar detta.
  5. Johan Blom

    Johan Blom Hobbysamlare och allsörplare

    Jacques Selosse Initial blir det tidigt på kvällen. Och möjligtvis Roederer -08 eller rose -08.
     
    namkrad, Borjes_bubblor, LarsW och 2 andra gillar detta.
  6. Fernet Branca

    Fernet Branca Medlem

    Tidigare har vi kört på BYOB (bring your own bubbel) men sen slog det mig - varför köpa flera när man kan köpa en?

    Sällskapet delar en Pol Roger NV på dubbelmagnum :rolleyes:
     
    Fussen, namkrad, Elvis och 4 andra gillar detta.
  7. buteljen

    buteljen Medlem

    Firar i Melbourne så tänkte försöka få tag på en sparkling Shiraz :D
     
  8. Daniel A

    Daniel A Medlem

    Firar med inte-särskilt-vinintresserade, så det blir 2007 Paul Bara på magnum.
     
    Borjes_bubblor och LarsW gillar detta.
  9. Daniel B

    Daniel B IT- & dryckesnörd Tekniskt ansvarig

    In for a treat! :)


    Vi kör nog BYOB med friskt delande mellan alla, men får nog bli ett gäng NV för att inte råka öppna något för spektakulärt i dimman!
     
    Borjes_bubblor, LarsW och jrick gillar detta.
  10. LarsW

    LarsW Medlem

    Firar nyår i luften och landar i Sri Lanka 75 minuter in på 2020.
    Får se vad de har ombord.
    Kommer bli skumpa nyårsdagen i alla fall! Mycket muggles med där nere, funderar på en magnum Pierre Peters inköpt 2009... den borde vara fin nu.
     
    Whateverwine, magnum och Borjes_bubblor gillar detta.
  11. Borjes_bubblor

    Borjes_bubblor Hobbyfantast - Instagram: borjes_bubblor

    För egen del så har jag ett par olika alternativ som jag funderar över beroende på sällskap.

    Vintage:
    Bollinger LGA 07’/08’
    Jacquart Brut Mosaïque 02’
    Comte Audoin de Dampierre 02’
    Nicolas Feuillatte Palmes D'Or Champagne 06’

    NV:
    Jacques Selosse Initial
    Bernard Tornay Palais des Dames
    Pierre Péters Cuvée de Réserve
     
    Wintermute, LarsW och Daniel B gillar detta.
  12. Elvis

    Elvis Medlem

    Jag brukar bestämma mig på nyårsafton, men det blir definitivt champagne både tidigt på kvällen och vid tolvslaget.
     
    Borjes_bubblor och Wintermute gillar detta.
  13. Elvis

    Elvis Medlem

    Helt rätt!!! :D
     
  14. lukastollig

    lukastollig Pudelfantast

    Sannolikt Comtes de Champagne 2000, men vi får se.
     
    Borjes_bubblor och jrick gillar detta.
  15. Niclas

    Niclas Medlem

    Firar i Dubai så det blir nog en Alfred Gratien Paradis -08 under kvällen och Pommac vid Burg Khalifa vid midnatt :)
     
    Borjes_bubblor, Johan Blom och Wintermute gillar detta.
  16. Jimmy A

    Jimmy A Medlem

    Blir nog Lenoble på magnum, Laurent Perrier och Egly-Ouriet.
     
  17. Ika

    Ika Medlem

    Soutiran Blanc de Blancs 2008, ny champagne på beställningssortimentet.:)
     
    Borjes_bubblor gillar detta.
  18. Trydebull

    Trydebull Medlem

    Välkommen!
    (Och - det var en subtil puff...;))
     
    Ika och rs14 gillar detta.
  19. Ika

    Ika Medlem

    Tack för det! Oj, var det så obvious?;)
     
  20. rs14

    rs14 Medlem

    Har inte bestämt mig ännu. Det är vår tur att ha nyårsafton i år och det beror lite på antalet gäster men jag har en idé om att köra champagne rätt igenom hela kvällen, möjligen bryta av med något sött till desserten. Blir vi för många så skrotar jag nog den tanken (!) Då nöjer jag med antingen Pierre Peters Quvee de Reserve på Magnum (2008) alt Charlier et fils SC 2006 (Magnum) och något enkelt vid tolvslaget. Förra gången vi hade fest på nyårsafton så serverade jag viner där det fanns en gemensam nämnare, senare på kvällen lät jag gästerna få gissa och gav dem ledtrådar om att det fanns en röd tråd - den tråden var enbart viner från de närvarande barnens födelseår, 2005, 2006, 2008 och 2009.

    Ps: Roederer 2008 är ett mycket bra val! En av årets största positiva överraskningar för min del. Klart jag druckit några som varit bättre men den är i en sagolikt bra fas nu.
     
    jrick, namkrad, Borjes_bubblor och 1 annan gillar detta.

Dela sidan