Mattias Schyberg
Administratör
Var på besök på nyöppnade restaurang Aster igår.
Fullkomligt bedårande restaurang som ligger placerat i nya Varvstaden (Kockums fabriksområde). Fokus på mat tillagad över öppen eld. Bra vinlista, men klart fokuserad mot det naturliga, dock inte det knasigaste tack och lov. Ljuvligt fina lokaler med en stor uteservering helt fri från lilla torg-känsla klientelmässigt.
Maten tog mig med storm! Enkelt med stor finess och mängder av karaktär. Musselrätten i beurre blanc kryddad med manzanilla pasada var sublim. Likaså kalvbrässen. Bästa restaurangbesöket på mycket länge!
Missa inte!
Fullkomligt bedårande restaurang som ligger placerat i nya Varvstaden (Kockums fabriksområde). Fokus på mat tillagad över öppen eld. Bra vinlista, men klart fokuserad mot det naturliga, dock inte det knasigaste tack och lov. Ljuvligt fina lokaler med en stor uteservering helt fri från lilla torg-känsla klientelmässigt.
Maten tog mig med storm! Enkelt med stor finess och mängder av karaktär. Musselrätten i beurre blanc kryddad med manzanilla pasada var sublim. Likaså kalvbrässen. Bästa restaurangbesöket på mycket länge!
Missa inte!