tomas.isaksson
Medlem
Hej,
Nu har jag ägnat en del tid åt att skumma igenom olika trådar här på ämnet Bordeaux, många av mina frågor har blivit besvarade men vissa kvarstår.
Det ligger till såhär att jag tycker att det är kul prova viner från olika regioner i min jakt på vinpärlor, ofta försöker jag även kombinera vinet med mat och nu har turen fallit på Bordeaux (röd). Tanken är alltså att laga lite mat och pröva en, eller kanske två pavor Bordeaux i samband med det.
Mina efterforskningar här i forumet och i andra källor har ju föga förvånande lett mig till insikten att Bordeaux generellt sett blir bättre i takt med ålder och stigande prislapp. Nu har jag ju dock vissa begränsningar i det här försöket som innebär att jag vill lägga ca 500 kr per flaska och den måste finnas i Systembolagets sortiment, ordinarie eller BS.
Jag är därför intresserad av tips på lämpliga Bordeauxviner som kan anses vara instegsviner och samtidigt, om möjligt, i viss mån vara representativ för sin stil. Det vore även intressant med någon reflektion kring vad man missar med de enklare vinerna och som endast återfinns i vinerna i det "högre" segmentet i form av pris och ålder.
Mina egna spaningar har bland annat lett mig till följande kandidater:
Château Plince Nr 2402
Les Tourelles de Longueville Nr 76546
Château Belgrave Nr 3925
Nu har jag ägnat en del tid åt att skumma igenom olika trådar här på ämnet Bordeaux, många av mina frågor har blivit besvarade men vissa kvarstår.
Det ligger till såhär att jag tycker att det är kul prova viner från olika regioner i min jakt på vinpärlor, ofta försöker jag även kombinera vinet med mat och nu har turen fallit på Bordeaux (röd). Tanken är alltså att laga lite mat och pröva en, eller kanske två pavor Bordeaux i samband med det.
Mina efterforskningar här i forumet och i andra källor har ju föga förvånande lett mig till insikten att Bordeaux generellt sett blir bättre i takt med ålder och stigande prislapp. Nu har jag ju dock vissa begränsningar i det här försöket som innebär att jag vill lägga ca 500 kr per flaska och den måste finnas i Systembolagets sortiment, ordinarie eller BS.
Jag är därför intresserad av tips på lämpliga Bordeauxviner som kan anses vara instegsviner och samtidigt, om möjligt, i viss mån vara representativ för sin stil. Det vore även intressant med någon reflektion kring vad man missar med de enklare vinerna och som endast återfinns i vinerna i det "högre" segmentet i form av pris och ålder.
Mina egna spaningar har bland annat lett mig till följande kandidater:
Château Plince Nr 2402
Les Tourelles de Longueville Nr 76546
Château Belgrave Nr 3925
