Caviste
Leverantör
Huré Frères
*(*)
"A grower who does not manage to convey purity and greatness of this fine premier cru. François Huré is the third generation winemaker at the domain. The grapes come from Ludes and Villedommange, but unfortunately also from Serzy, Brouillet, and Vavray-le-Grand in Vitry." - Richard Juhlin, A Scent of Champagne: 8,000 Champagnes Tested and Rated, 2013
Har Caviste förlorat förståndet? Nej.
Richards beskrivning stämmer säkert för förra generationens Huré-bröder. Vet inte när Richard provade Hurés viner senast, sannolikt ett bra tag innan texten ovan trycktes på papper. Vi har nämligen med nyfikenhet följt François Hurés viner sedan 2013, och redan då fanns det tydliga tecken på kvalitet i vinerna. Utvecklingen sedan dess har varit närmast svindlande. Vi vet dessutom att det som idag finns i Hurés champagneflaskor bara är början, att döma av vins clairs från 2013 och 2014 kommer vinerna fortsätta lyfta framöver. Var det slutar vet ingen, men Caviste sätter huslånet på att alla champagnenördar kommer höra väldigt mycket om François och Pierre Huré i framtiden.
CAV0046 - Champagne Huré Frères släpps kl 14.00 på www.caviste.se. Läs mer där och då.
Finns det frågor eller funderingar kring producenten eller vinerna lovar vi att försöka svara på dem.
*(*)
"A grower who does not manage to convey purity and greatness of this fine premier cru. François Huré is the third generation winemaker at the domain. The grapes come from Ludes and Villedommange, but unfortunately also from Serzy, Brouillet, and Vavray-le-Grand in Vitry." - Richard Juhlin, A Scent of Champagne: 8,000 Champagnes Tested and Rated, 2013
Har Caviste förlorat förståndet? Nej.
Richards beskrivning stämmer säkert för förra generationens Huré-bröder. Vet inte när Richard provade Hurés viner senast, sannolikt ett bra tag innan texten ovan trycktes på papper. Vi har nämligen med nyfikenhet följt François Hurés viner sedan 2013, och redan då fanns det tydliga tecken på kvalitet i vinerna. Utvecklingen sedan dess har varit närmast svindlande. Vi vet dessutom att det som idag finns i Hurés champagneflaskor bara är början, att döma av vins clairs från 2013 och 2014 kommer vinerna fortsätta lyfta framöver. Var det slutar vet ingen, men Caviste sätter huslånet på att alla champagnenördar kommer höra väldigt mycket om François och Pierre Huré i framtiden.
CAV0046 - Champagne Huré Frères släpps kl 14.00 på www.caviste.se. Läs mer där och då.
Finns det frågor eller funderingar kring producenten eller vinerna lovar vi att försöka svara på dem.
