Hjälp med vin till middag.

Diskussion i 'Språklåda för gäster' startad av Clara67, 2 december 2017.

Etiketter:
  1. Clara67

    Clara67 Medlem

    Deppodi och Omar Khayyam gillar detta.
  2. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Lite valfritt mousserande till soppan och valfritt rött (pinot noir brukar vara extra bra enligt skolboken) till grytan röstar jag på. :)
     
  3. Wintermute

    Wintermute Medlem

    Soppan verkar inte vara så buljongig, annars hade jag kanske gått på en torr Sherry. Men bubblor är förstås alltid gott. Min gissning är att någon extra brut borde funka.
    Côte du Rhone tycker jag funkar bra till bourguignon.
     
  4. Omar Khayyam

    Omar Khayyam Provningsskribent

    Jag tycker du kan ha litet enklare vin i än till boeufen. Jag brukar tänka att vin i köttgryta ska vara fruktig, bra syra och inte för mycket fatlagrad karaktär. Instämmer med föregående talare att pinot noir eller Cotes du rhone är goda viner till en boeuf. Men tycker också att det brukar vara en tillåtande gryta så många olika sorters rödvin är gott till.
     
  5. thunberg

    thunberg Flaskfantast Moderator

    Till soppan skulle jag prova med en chenin blanc om man inte vill gå på bubbelspåret.
    Kan bara hålla med övriga angående grytan, Côtes du Rhône.
     
  6. Bearman

    Bearman a´lea iacta est iterum

    Håller med om Côtes du Rhône till huvudrätten. Hade dock valt Riesling till förätten. Finns många bra från Tyskland från årgång 2015 och 2016.
     
    Wintermute gillar detta.
  7. Gurto

    Gurto Medlem

  8. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

  9. Gurto

    Gurto Medlem

    Lurking in the shadows :)
     
    Mattias Schyberg gillar detta.
  10. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Mig lurar du inte! Vi ser dig alldeles för sällan numera och jag har ganska bra koll även på lurkare! :)
     
  11. Gurto

    Gurto Medlem

    Jag ska försöka vara mer frekvent i mitt skrivande ;) lurkar och läser nog tre-fyra ggr i veckan dock
     
    Deppodi och Mattias Schyberg gillar detta.

Dela sidan