För att göra tröskeln lägre att skriva så startar jag upp en tråd för Champagneresor som alla kan skriva ner sina upplevelser och tips i utan att behöva starta en ny tråd. Finns en massa trådar om Champagneresor och frågor men blir enklare om allt hamnar i samma tråd, inklusive frågor. På så sätt kan forumets samlade kunskap bidra till inspiration och ge de bästa restipsen. Självklart kan man starta en helt ny tråd om man vill skriva en egen reseberättelse.
Lite snabba tips:
Vanligast är så klart att man bilar ner men det går bra att flyga till Paris och det finns en egen tråd om det här. Själv lyckades jag få med 72 flaskor (6 bagage) en gång men flygproffset är Thirsty som kan allt om flygpoäng och hur man flyger ner med en babushkaväska och speciallådor.
Visst går det att bara knacka på vissa producenter fortfarande men en stark rekommendation är ändå att boka för att spara tid och slippa bestämma var man vill åka och vem man ska besöka för att sedan hoppas på att just den producenten tar emot och inte är i vingården. Besöken kan ta lång tid om man visar intresse så 2 före och 2 efter lunch är max för att slippa stressa.
Gällande betalning för provning så är det standard numera och räkna med 20-70 € bereoende på mängd och kändisfaktor. Guidade turer hos de stora husen kan vara dyrare än så men är oftast värt det ändå, åtminstone en gång. Hos de mindre producenterna kan man i stort sett alltid undgå provningsavgiften genom att köpa några flaskor och om det nu provningen inte kostar så tillhör det allmänt hyfs att köpa någon flaska oavsett kvaliet. Man får helt enkelt skylla sig själv om man besöker någon kass producent och tar upp deras tid och gästvänlighet.
Huvudregeln är att de stora drakarna är dyrare på plats och de mindre producenterna är billigare. Finns fler roliga butiker i både Epernay och Reims men priserna är sällan bra. Störst chans att hitta fynd är oftast på Leclerc... Att snabbkolla wine-searcher är ett bra tips om man inte vill fylla bagaget med ”onödiga” flaskor.
Kolla franska helgdagar innan och räkna med att söndagar är dött och även måndagar när det gäller restauranger. En del restauranger stänger tisdag och onsdag i stället för helgen. Epernay och Reims rekommenderas om man ska göra något på helger. De stora husen tar emot besök mot betalning och vinbarer är öppna.
Försök planera besök och lunch så geografiskt nära som möjligt för att spara tid. Selosses restaurang Les Avisés är ett måste torsdag-måndag. Framförallt om man är i Kåt dö Blang. Vinlistan blir tyvärr fattigare när det gäller utbud och rikare när det gäller priser för varje år som går samtidigt som maten inte var vad den varit men totalupplevelsen och miljön är fortfarande svårslagen. Andra bra restauranger där det även i många fall finns bra prissatta viner är Les Jardins (Reims), Sacre Bistro (Epernay), Rotiserri Henri IV (Aÿ), Le Relais du Vigneron (Vertus) och La Gare (Mesnil).
Nu hoppas jag den här tråden ger inspiration, tips och svar på frågor för alla ressugna och min förhoppning är även att göra det lättare för mig själv att skriva.
Lite snabba tips:
Vanligast är så klart att man bilar ner men det går bra att flyga till Paris och det finns en egen tråd om det här. Själv lyckades jag få med 72 flaskor (6 bagage) en gång men flygproffset är Thirsty som kan allt om flygpoäng och hur man flyger ner med en babushkaväska och speciallådor.
Visst går det att bara knacka på vissa producenter fortfarande men en stark rekommendation är ändå att boka för att spara tid och slippa bestämma var man vill åka och vem man ska besöka för att sedan hoppas på att just den producenten tar emot och inte är i vingården. Besöken kan ta lång tid om man visar intresse så 2 före och 2 efter lunch är max för att slippa stressa.
Gällande betalning för provning så är det standard numera och räkna med 20-70 € bereoende på mängd och kändisfaktor. Guidade turer hos de stora husen kan vara dyrare än så men är oftast värt det ändå, åtminstone en gång. Hos de mindre producenterna kan man i stort sett alltid undgå provningsavgiften genom att köpa några flaskor och om det nu provningen inte kostar så tillhör det allmänt hyfs att köpa någon flaska oavsett kvaliet. Man får helt enkelt skylla sig själv om man besöker någon kass producent och tar upp deras tid och gästvänlighet.
Huvudregeln är att de stora drakarna är dyrare på plats och de mindre producenterna är billigare. Finns fler roliga butiker i både Epernay och Reims men priserna är sällan bra. Störst chans att hitta fynd är oftast på Leclerc... Att snabbkolla wine-searcher är ett bra tips om man inte vill fylla bagaget med ”onödiga” flaskor.
Kolla franska helgdagar innan och räkna med att söndagar är dött och även måndagar när det gäller restauranger. En del restauranger stänger tisdag och onsdag i stället för helgen. Epernay och Reims rekommenderas om man ska göra något på helger. De stora husen tar emot besök mot betalning och vinbarer är öppna.
Försök planera besök och lunch så geografiskt nära som möjligt för att spara tid. Selosses restaurang Les Avisés är ett måste torsdag-måndag. Framförallt om man är i Kåt dö Blang. Vinlistan blir tyvärr fattigare när det gäller utbud och rikare när det gäller priser för varje år som går samtidigt som maten inte var vad den varit men totalupplevelsen och miljön är fortfarande svårslagen. Andra bra restauranger där det även i många fall finns bra prissatta viner är Les Jardins (Reims), Sacre Bistro (Epernay), Rotiserri Henri IV (Aÿ), Le Relais du Vigneron (Vertus) och La Gare (Mesnil).
Nu hoppas jag den här tråden ger inspiration, tips och svar på frågor för alla ressugna och min förhoppning är även att göra det lättare för mig själv att skriva.
Last edited:
Inga dåliga viner i sin stil men ofantligt tråkigt enligt min smak när de är i sin ungdom. Roligare blev det sedan och här provades ett par viner som jag inte kände till. Roligast men inte bäst var Mont Aigu Chouilly 2015. Presidence 2014 var tokkrutad som 02an vilket tilltalar en del men ofta blir svavelsoppa för mig, framförallt i sin ungdom då det inte finns någon mognad som balanserar upp. St Vincent 2013 hade intesitet och energi i kubik och var kvalitativt det bästa vinet med fantastisk potential men dricks nog tyvärr bäst om tio år eller mer. Ligger dock på priolistan innan de skenar i pris.
Därefter kom en enklare lunch där vi fick prova Bereche NV magnum och Campania (Rosé) 2022 som vi inte provade dagen innan så bra tänkt där.
Årgången behöver ligga men har kvaliteter. Tror det var 2015 nu. Den rena Cramanten är ett nytt vin om jag minns rätt. Etiketterna har bytts och tilltalar väl bara reklamare...verkar som de pratat ihop sig med Guy Charlemagne.
Vi tog det lugnt men det blev en Domaine Vincey av bättre sort som var rikigt god med tydlig ek. Vincey går bara från klarhet till klarhet enligt mig och verkar inte göra vare sig tråkiga eller dåliga viner. Står högt upp på nästa reselista!