finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Idag lagar vi...
- Thread starter Emanuel
- Startdatum
Callxx
Medlem
Det där är magi.
Sonderlese
Medlem
Missade helt att ta bilder på härligheterna, men dagens middag blev riktigt trevlig. Först den numera traditionsenliga chark-och-sherry-picknicken på stranden under sen eftermiddag, som en slags förrätt. Skinka, coppa, salami och gröna oliver tillsammans med Tio Pepe Fino En Rama i plastglas. Som ett smäck, varje gång.
Sedan helstekt lammsadel med ärter, småpotatis som först kokats och sen stekts i smör, smörstekta kantareller och en skysås. Matchades med Muga Seleccion Especial 2021 som blev gott till men kanske lite för runt och mysigt för att verkligen skapa magi.
Avslutade med comté som lagrats 24 månader, marconamandlar och Kopke Colheita 1979 som gav en utmärkt avslutning på kvällen.
Sedan helstekt lammsadel med ärter, småpotatis som först kokats och sen stekts i smör, smörstekta kantareller och en skysås. Matchades med Muga Seleccion Especial 2021 som blev gott till men kanske lite för runt och mysigt för att verkligen skapa magi.
Avslutade med comté som lagrats 24 månader, marconamandlar och Kopke Colheita 1979 som gav en utmärkt avslutning på kvällen.