Fredrik Markström
Medlem
OK, då var det dags för mig att komma med en pava att testa i juli. Det är ont om flaskor, (fanns 18 kvar igår när jag hörde mig för), så skynda att beställa om ni vill hinna testa. Reyneke kom jag för första gången i kontakt med för en vecka sedan när jag hittade ett par flaskor 2014 Reyneke Reserve Red i källaren och blev riktigt imponerad. Jag dricker mest viner från klassiska distrikt och här fann jag en ren och snygg Syrah från SAF som påminner om norra rhone men med en egen personlighet. Mycket angenäm och resultatet blev såklart att scanna bolaget på vad mer som går att finna. Månadens vin blir således Reyneke Cornerstone 2017 som är en biodynamisk Bourdeauxblend från Stellenbosch av 54% Cab, 32% Cab Franc och 14% Merlot. Alkoholhalten är 14% och priset för en pava är 199kr vilket ligger riktigt bra till i ett internationellt perspektiv och det finns som sagt få flaskor kvar. Leverantören sa att årg 2018 kommer någon gång i augusti. Övrig info knycker jag från Reyneke's hemsida om ni ursäktar. Skål!
In The Cellar
An intense sorting process of bunch & berry selection ensures that only the best fruit end up in the Nomblot concrete fermentation tanks. The wine matures for 18 months in French oak barrels, of which 30% are new and 70% second and third-fill barriques.
Additional Information
The Cornerstone has always been an important wine within the Reyneke range, with the proceeds of this wine helping farm workers and their families with education, housing and retirement annuities. At Reyneke we believe that the workers are the cornerstone of the business, which is an integral part of the holistic and biodynamic principles, that Reyneke follows.
In The Cellar
An intense sorting process of bunch & berry selection ensures that only the best fruit end up in the Nomblot concrete fermentation tanks. The wine matures for 18 months in French oak barrels, of which 30% are new and 70% second and third-fill barriques.
Additional Information
The Cornerstone has always been an important wine within the Reyneke range, with the proceeds of this wine helping farm workers and their families with education, housing and retirement annuities. At Reyneke we believe that the workers are the cornerstone of the business, which is an integral part of the holistic and biodynamic principles, that Reyneke follows.
