Låt oss dela en pava över nätet - december 2014

Diskussion i 'Vin' startad av Emanuel, 22 november 2014.

?

Hur bra var månadens vin (pris är inte en faktor)

  1. 95-100 Klassiskt, ett stort vin

    0 röst(er)
    0,0%
  2. 90-94 Exceptionellt, ett vin med överlägsen karaktär och stil

    0 röst(er)
    0,0%
  3. 85-89 Mycket bra, ett vin med speciella kvaliteter

    28,6%
  4. 80-84 Bra, ett välgjort vin

    14,3%
  5. 75-79 Mediokert, ett drickbart vin med ett antal skönhetsfel

    0 röst(er)
    0,0%
  6. 50-74 Kan inte rekommenderas

    0 röst(er)
    0,0%
  7. Deltar inte men vill se omröstningen!

    57,1%
  1. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    Efter många sämnlösa nätter och mycket funderande så har jag till slut bestämt mig för decembervinet och vill samtidigt passa på att tacka @ChristianB för att jag fick den stora äran att välja det.

    Jag var ganska länge inne på att välja en Champagne och hade ett par stycken kul uppslag men tänke till sist att jag nog låter blir Champagne då forumet har så många vise champagnemän som kan göra ett så mycket mer initierat val av denna ädla dryck än vad jag kan med min ringa erfarenhet.

    Jag tänkte således att det är roligare att välja med hjärtat och med risk för att bli anklagad för att vara lite tråkig som rör mig i närheten av förra månadens vin så har jag trots detta valt att nominera 2013 SP68 (92347) som görs av den unga kvinnliga vinmakaren Arianna Occipinti.

    Jag tar chansen då jag antar att det därefter kommer dröja väldigt länge innan vi hamnar i de regionerna igen i månadens vin.
    Det är hennes enklaste vin och det hade förstås varit roligt att välja något av hennes mer påkostade viner men de finns tyvärr inte tillgängliga från SB.

    Vinet släpps i småpartier T6T7 i December och kostar 159 kr.

    Jag tycker det är skoj på många vis då Arianna är ung och ambitiös och en frisk fläkt på Sicilien och vinet har varit mycket omskrivet internationellt.

    Jag lyckades aldrig få till ett besök på gården när jag var på Sicilien men däremot stannade vi till vid sidan av hennes odlingar då nöden som bekant ju inte har någon lag och jag var tvungen att slå en drill.
    Om mitt bidrag till terroiren och årgång 2013 hade någon positiv inverkan återstår för forumet att utröna och det bli ska bli kul och höra om forumet totalsågar eller smeker medhårs. Misstänker att det kan bli lite av varje :)

    Lite fakta saxat från importören:
    Producent: Arianna Occhipinti
    Klassifikation: Sicilia IGT
    Druvsort: Frappato 70% & Nero d’avola 30%
    Vitikultur: Ekologisk odling med en blandning av unga och gamlastockar som är planterade i cordon. Jordmånen är mager och
    huvudsakligen kalkrik till skillnad från stora delar av Sicilien där det är vulkanisk jord.
    Vinifikation: Manuell skörd i små korgar första veckan i oktober.
    Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort.
    Avstjälkning och maceration samt jäsning utan tillsättning av jäst. Efter pressning lagras vinet 6 månader på INOX (ståltank). Buteljeras utan
    klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel och ligger sedan en månad innan försäljning.

    2004 gjorde Arianna sin första årgång av sitt eget vin, då 21 år gammal. Sedan första dagen är odlingen på den nästan 25 hektar stora
    egendomen helt naturlig, som det alltid varit. 10 hektar är planterat med vinrankor och resterande 15ha är en blandning av olivträd,
    mandelträd, buskar, örter och cypresser. Med förebilder som Josko Gravner, Nicholas Joly, Dario Princic, Marcel Lapierre och Thierry Puzelat blev det en självklarhet för Arianna att göra vin på det sätt hon gör idag. Jäsning med naturlig jäst, lagring på gamla fat samt uteslutande av klarning, filtrering och endast små mängder svavel används. Arianna Occhipinti är idag omtalad i hela vinvärlden och succén för hennes viner har inte låtit vänta på sig. Hon har idag importörer över hela världen och hennes viner är väl representerade på de flesta naturliga vinbarer såväl som många av de bättre krogarna i Paris,
    London och New York.

    Och för er som undrar hur vinmakaren ser ut så kommer bilder här:
    arianna.jpg arianna2.jpg
    Jag lämnar åt @Matlen att fixa och trixa så tråden bli sedvanligt curlad.
     

    Bifogade filer:

    magnum, Patrik Sellin, ChristianB och 2 andra gillar detta.
  2. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Mycket bra startinlägg! Ser inget behov till curling här inte. :)
     
  3. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    -Missade att lägga in en omröstning sedan vill inlägget gärna nålas så lite curling blir det allt :)
     
  4. Elvis

    Elvis Medlem

    25 dollar här i Los Angeles - jag kanske skulle vara med för första gången.
     
    Emanuel och Mattias Schyberg gillar detta.
  5. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Tråd klistrad och omröstning tillagd.
     
    Emanuel gillar detta.
  6. ChristianB

    ChristianB Medlem

    Kul med mer från Sicilien, utöver de skrämmande upplevelser jag sett på sistone med 12 grams restsötma. ;)

    Jag är lätt på den här månaden!
     
    Emanuel gillar detta.
  7. mnor

    mnor Medlem

    Skönt att jag redan lyckats lägga första rösten utan att ha druckit vinet... Se om @Matlen kan justera och nollställa röstningen. En röst med visst skönhetsfel kanske man kan säga...
     
  8. mnor

    mnor Medlem

    Drack 2011 av detta vin i somras på Sicilien. Skall bli kul och se vad man tycker om årgång 2013!
     
  9. Elvis

    Elvis Medlem

    Ett förslag till @Matlen:

    Nu tänker jag antagligen vara med den här månaden men det vore intressant om man kunde se röstfördelningen även de månader man inte har möjlighet att vara med. Kanske alternativet "Avser inte att delta den här månaden" kunde läggas till som röstalternativ så kan man i alla fall få se hur andra har röstat.
     
    Mattias Schyberg och Larseman gillar detta.
  10. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Mycket bra idé - fixat!

    Nu är omröstningen nollställd. :)
     
    ChristianB gillar detta.
  11. Bror

    Bror Så lite plats, pengar och tid.. så mycket vin

    Inget fel med en snygg vinmakare !! Det är det inte alla som är.
     
    ChristianB och Elvis gillar detta.
  12. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Håller INTE med om skönhetsaspekten, men annars är jag med. :)
     
  13. ChristianB

    ChristianB Medlem

    Min tanke var att jag borde besöka Sicilien nästa år. ;)
     
    Michael.S och Emanuel gillar detta.
  14. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    Åjo!
     
  15. gece

    gece Man vänjer sig.

    Vi får nog dra av några poäng från bedömningarna den här månaden nu när alla kärat ner sig i Arianna. ;)
     
    KockJohan, Magnus L, Michael.S och 2 andra gillar detta.
  16. Emanuel

    Emanuel Instagram; Swedish Champagne Dude

    -Kanske lite fusk att jag använde bilderna på Arianna för att trumma upp intresset för månadens vin men vad gör man inte för den goda saken. :)
     
    Skrutt, gece och Magnus L gillar detta.
  17. Mattias Schyberg

    Mattias Schyberg Administratör

    Jag blir mer orolig för er kvinnosmak än er vinsmak. ;)

     
  18. ChristianB

    ChristianB Medlem

    Vem drack upp ditt vin? :p Det är ju sannerligen inget fel på den söta flickan!
     
    Elvis och Emanuel gillar detta.
  19. Elvis

    Elvis Medlem

    Dessutom är hon vinmakare!
     
    ChristianB, Per Stade och kayaker gillar detta.
  20. Skaggs

    Skaggs Medlem

    Om man vill kan man också lyssna på en intervju med henne i podcasten I´ll drink to that av Levi Dalton: http://tmblr.co/Zwr5lvtAIJv4
     
    ChristianB gillar detta.

Dela sidan