danryd
:)
Låt oss dela en pava över nätet – mars 2017 – 2014 Wrath Ex Anima (91121)
Behövde inte mycket betänketid på detta. Har gått och sneglat på tidigare årgången på Regeringsgatan, men aldrig kommit till skott.
Saxar lite från importörens sida (särskrivningar inkluderat):
Från Vinopia
Familjen Thomas förvärvade 2007 vingården San Saba belägen i Santa Lucia Highland's.
Sedan förvärvet har vingården under lödning av Michael Thomas genomgått genomgripande förändringar där man planterat om stora sektioner med Pinot Noir, Chardonnay och Syrah.
Michael Thomas väg in i vinvärlden är unik även med amerikanska mått mätt, han är utbildad arkeolog och tidigt i hans akademiska karriär drogs han mot Italien och ledde utgrävningar i närheten av Rom och Florens.
Under åren i Italien utvecklades hans passion för mat och dryck och under lediga dagar ägnades större delen av tiden åt besök på vingårdar, restauranger och marknader.
Att skapa sitt eget vin såg Michael som en naturlig förlängning av hans stora passion maten, vinet och hans kunnande av jordmån från hans ursprungliga profession; arkeologin.
Michael har än i dag en forskar tjänst vid universitetet i Austin Texas. Wrath ägs tillsammans med hans mor.
När familjen tog över vingården San Saba och skapade Wrath var hans ambition att skapa rena smaker som representerar sitt ursprung från druva och vingård.
Till sin hjälp har han i dag ett team medarbetare som leds av vinmakare Sabrine Rodem.
En av de senare nyheterna är att Wrath har nått statusen Sustainability Certification från CCVT (Central Coast Vineyard Team)
Om vinet
Vinmakaren får väl anses tillhöra den nya amerikanska skolan, svalt klimat, minimal filtrering, eko-tänk mm, vilket passar in i min nuvarande fördjupningsansats. Det är alltså deras instegs-syrah som avses för månaden. 360 flaskor inköpta som lanseras 3/3.
Vinet i sig är en ren syrah från San Saba i Monterey, lagrad på neutral ek och ska enligt vinmakaren "understryka den rena karaktären hos en svalklimatssyrah".
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/wrath-ex-anima-9112101
Behövde inte mycket betänketid på detta. Har gått och sneglat på tidigare årgången på Regeringsgatan, men aldrig kommit till skott.
Saxar lite från importörens sida (särskrivningar inkluderat):
Från Vinopia
Familjen Thomas förvärvade 2007 vingården San Saba belägen i Santa Lucia Highland's.
Sedan förvärvet har vingården under lödning av Michael Thomas genomgått genomgripande förändringar där man planterat om stora sektioner med Pinot Noir, Chardonnay och Syrah.
Michael Thomas väg in i vinvärlden är unik även med amerikanska mått mätt, han är utbildad arkeolog och tidigt i hans akademiska karriär drogs han mot Italien och ledde utgrävningar i närheten av Rom och Florens.
Under åren i Italien utvecklades hans passion för mat och dryck och under lediga dagar ägnades större delen av tiden åt besök på vingårdar, restauranger och marknader.
Att skapa sitt eget vin såg Michael som en naturlig förlängning av hans stora passion maten, vinet och hans kunnande av jordmån från hans ursprungliga profession; arkeologin.
Michael har än i dag en forskar tjänst vid universitetet i Austin Texas. Wrath ägs tillsammans med hans mor.
När familjen tog över vingården San Saba och skapade Wrath var hans ambition att skapa rena smaker som representerar sitt ursprung från druva och vingård.
Till sin hjälp har han i dag ett team medarbetare som leds av vinmakare Sabrine Rodem.
En av de senare nyheterna är att Wrath har nått statusen Sustainability Certification från CCVT (Central Coast Vineyard Team)
Om vinet
Vinmakaren får väl anses tillhöra den nya amerikanska skolan, svalt klimat, minimal filtrering, eko-tänk mm, vilket passar in i min nuvarande fördjupningsansats. Det är alltså deras instegs-syrah som avses för månaden. 360 flaskor inköpta som lanseras 3/3.
Vinet i sig är en ren syrah från San Saba i Monterey, lagrad på neutral ek och ska enligt vinmakaren "understryka den rena karaktären hos en svalklimatssyrah".
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/wrath-ex-anima-9112101
Last edited: