Michelin Grape

[Thirsty]

Guide Michelin har lanserat "Michelin Grape". Vin producenter betygssätts på en tregradig skala.

Kriterium:
*** "The highest distinction in the Selection, Three MICHELIN grapes highlight exceptional producers whose wines can be approached with complete confidence, regardless of the vintage".
** "Two MICHELIN grapes recognise outstanding producers defined by remarkable quality and consistency within their terroir."
* "The MICHELIN grape distinguishes high-quality producers crafting wines of character and style, who are particularly successful in the best vintages."
Main Selection: "Trusted producers chosen for their consistency and the quality of their wines, the Selected estates are reliable names that wine lovers can count on for a high-quality experience. For this inaugural edition, 32 estates join the Selection, offering a particularly representative overview of the richness and diversity of Burgundy’s winegrowing landscape."

Först ut är Bourgogne:
- 3 grapes till 9 producenter.
- 2 grapes till 22 producenter
- 1 grape till 33 producenter
- Main Selection (ingen grape) till 32 producenter


Côte de Nuits
*** Domaine Cécile Tremblay (Morey-Saint-Denis)
*** Domaine Dugat-Py (Gevrey-Chambertin)
*** Domaine Roumier (Chambolle-Musigny)
*** Domaine de la Romanée-Conti (Vosne-Romanée)
*** Domaine Leroy (Vosne-Romanée)

** Domaine Dujac
** Domaine Denis Mortet
** Domaine Georges Mugneret-Gibourg
** Bruno Clair
** Gérard Mugneret
** Jacques-Frédéric Mugnier

* Armand Rousseau
* Claude Dugat
* Denis Bachelet
* Duroché
* Joseph Roty
* Trapet
* Comte Georges de Vogüé
* Ghislaine Barthod
* Hudelot-Noëllat
* Louis Boillot
* Clos de Tart
* Domaine des Lambrays
* Domaine Ponsot
* Arnoux-Lachaux
* Domaine Sylvain Cathiard
* Méo-Camuzet
* Château de la Tour
* Faiveley

Main Selection
- Sylvain Pataille
- Maison Thiriet
- Berthaut-Gerbet
- Benoit Chevallier
- Charles Audoin
- Fourrier
- Felettig
- Hubert Lignier


Côte de Beaune
*** Domaine d'Auvenay (Saint-Romain)
*** Domaine Coche-Dury (Mersault)
*** Jean-Marc & Thomas Bouley (Volnay)
*** Domaine Hubert Lamy (Saint-Aubin)

** Bachelet
** Domaine Paul Pillot
** Arnaud Ente
** Benoît Ente
** Benoît Moreau
** Lamy-Caillat
** Bonneau du Martray
** Domaine des Comtes Lafon
** Domaine des Croix
** Domaine Leflaive
** Étienne Sauzet
** Domaine Jean-Marc Vincent

* Bernard-Bonin
* Henri Boillot
* Henri Germain
* Jean-Marc Roulot
* Vincent Girardin
* Domaine de Montille
* Marquis d'Angerville
* Michel Lafarge
* Roblet-Monnot
* Benjamin Leroux
* Joseph Drouhin
* Louis Jadot
* Pierre-Yves Colin-Morey
* Marc Colin
* Henri & Gilles Buisson

Main Selection
- Jobard-Morey
- Anne Boisson
- Ballot-Millot
- Buisson-Charles
- Camille & Guillaume Boillot
- Pierre Boisson
- Pierre Girardin
- Pierre Morey
- Alex Moreau
- Ramonet
- Vincent Dancer
- Jacques Carillon
- Thomas-Collardot
- Albert Bichot
- Bouchard Père & Fils
- Bachelet-Monnot
- Nicolas Perrault
- Alain Gras in Saint-Romain
- Lafouge
- Pierre Guillemot
- Rapet
- Yvon Clerget


Côte Chalonnaise
** Bruno Lorenzon
** Domaine Dureuil-Janthial

Main Selection
- Maxime Cottenceau


Källa: https://guide.michelin.com/us/en/ar...ape-selection-in-the-heart-of-burgundy-france

 

[Foley]

Happy hunting

 

[Soignerad]

Inte en dag för tidigt! En sensationell gastronomisk innovation: ett poängsystem med tre (eller fyra då) nivåer! Inte 100, inte 20, inte fem, utan fyra, fantastiskt!

Jättebra för överprissatt Bourgogne som nu kan höja lite till! Kanon för Bordeaux där priserna blivit alldeles för låga senaste åren!

Den här nya guiden kommer jag och andra
connaisseurs verkligen ha nytta av! ⭐️⭐️⭐️

…och ja, mitt förtroende var redan skadat när de strippade Bocuse i Lyon på tredje ⭐️ och gav den till ett gatukök i Bangkok.

Stofil, jag? Bakåtsträvare, moi? Oui, med den äran!

 

[Soignerad]

Ska jag säga något positivt om Michelin Grape är det att den inte listar Domaine d’Eugénie i Vosne-Romanée som Selected. Så några hemligheter får man ha kvar för sig själv.

 

[vintomas]

Ser ut att vara rätt mycket samma skala som Clive Coates använt i sina Bourgogne-böcker? Jag är lite förvånad över hur lågt några producenter rankas relativt en del andra, bl.a. Armand Rousseau som *, Vincent Dancer och Jacques Carillon som "noll stjärnor". Det som också sticker ut är att inga "lyxnegocianter" finns med på listan, tänker då främst på Lucien Le Moine och Olivier Bernstein. Det är definitivt "love it or hate it" över deras stil, men åtminstone amerikanska bedömare brukar ju kunna bli lyriska över "kalifornisk Pinot" producerad i Bourgogne. Frågan är om de som satt ihop inte är så förtjusta i "välmatad vinstil"[*] eller om de har struntat helt i att ta med rena negocianter? Jadot, Bouchard P&F och Drouhin har ju alla egna vingårdar, förutom sin negociant-verksamhet.

[*] Inga lyxnegocianter, låga betyg på Armand Rousseau och höga betyg på bl.a. Bruno Clair och producenter med ganska "grön/stjälkig stil" som Roty och Lafarge kan tyda på det. Å andra sidan kör ju bl.a. DRC, Leroy, Denis Mortet och Ente x2 alla med välmatad stil. Så jag ser inte riktigt någon 100%-igt genomförd stilpreferens i listan.

 

[CCG]

Det enda jag saknar här är nog "mer än prisvärt" , "fynd" och "ett fynd i sin prisklass".

 

[Vingubben]

Noterar att varken Liger-Belair eller Bizot är med på listan.