Provade för ett tag sedan Köpingsbergs mousserande vin på vingården på Österlen. Vinmakaren Carl-Otto Ottergren är en pratsam och kunnig kille som ger ett seriöst intryck.
Vinet hade jag inte speciellt höga förväntningar på men det var förvånansvärt bra. Håller med nedanstående beskrivning från Öhmans mat och vin rätt mycket dock fanns det ingen bitterhet i flaskan jag provade. Hade nog kunnat tro att det var ren chardonnay där enbart de bästa druvorna från t.ex. 2009 fanns med. Representationsflaskor är nog ett vanligt fenomen hos svenska vinmakare kan jag tänka mig. Jag är mycket förvånad om alla flaskor håller den nivån.
http://ohmansmatovin.com/2014/10/15/sveriges-basta-vin-bubblar/
Vinet hade jag inte speciellt höga förväntningar på men det var förvånansvärt bra. Håller med nedanstående beskrivning från Öhmans mat och vin rätt mycket dock fanns det ingen bitterhet i flaskan jag provade. Hade nog kunnat tro att det var ren chardonnay där enbart de bästa druvorna från t.ex. 2009 fanns med. Representationsflaskor är nog ett vanligt fenomen hos svenska vinmakare kan jag tänka mig. Jag är mycket förvånad om alla flaskor håller den nivån.
http://ohmansmatovin.com/2014/10/15/sveriges-basta-vin-bubblar/