Tjena.
Efter att ha läst igenom alla reseberättelser från Champagne sen 2014, fantastisk läsning, så återstår ändock en del frågor för en nyfrälst.
Jag sitter och planerar för att ta mig ner 4-5 dagar (2 resdagar), med bil. Vi är ett sällskap på tre pers, så det finns utrymme i bilen.
Men frågan är när det är bäst att vara på plats? Alltså typ vilken månad/årstid. Vackert och soligt väder är ingen prio, utan en tid, där odlarna har tid och lust att ses är prioriterat.
Jag hamnade i eparney strax innan skörden (semester tider) förra året, när jag var påväg hem från ett jobbuppdrag i södra Tyskland. Ja okej, på vägen hem ligger det kanske inte, men värt omvägen var det!
Då bokade jag några besök, dagen innan, och efter en hastig sondering på nätet i bilen. Så upplevelserna var väldigt blandade.
Forget-chemin, kul besök där Thierry visade sin produktion och källare.
Jean milan och Gaston chiquet, där var det bara testa lite champagne med en lite halvt ointresserad personal. Några goda viner ändå.
Så vilka odlare ska man ta sig ett besök hos. Några tips har man snappat upp i berättelserna, men jag vet inte om det ändrats sen 2014?
Det vi söker, då kunskaperna knappast är en rutinerad champagnekonnässörs nivå, är dels några roliga visningar, som inte bara består av att testa champagne, utan gärna lite visning av gård/källare. För att få lite fördjupad känsla för huset.
Besök med erkänt trevlig känsla och bra provning. Även mot rookies, då många berättelser låter som det som kommer från folk med lite känningar, och god kunskap.
Toppa detta med bra inköpsstopp, där det som känns roligast, är sånt man inte får på SB men håller bra kvalité, eller ett bra pris jämfört med SB.
Sen finns finns en tredje tvist, en av herrarna i sällskapet är mycket intresserad av biodynamik, så bra och trevligt besök hos en biodynamiker som gör bra grejer vore uppskattat.
Grymt rolig sida, med trevlig stämning.
Tack/
Joel
Efter att ha läst igenom alla reseberättelser från Champagne sen 2014, fantastisk läsning, så återstår ändock en del frågor för en nyfrälst.
Jag sitter och planerar för att ta mig ner 4-5 dagar (2 resdagar), med bil. Vi är ett sällskap på tre pers, så det finns utrymme i bilen.
Men frågan är när det är bäst att vara på plats? Alltså typ vilken månad/årstid. Vackert och soligt väder är ingen prio, utan en tid, där odlarna har tid och lust att ses är prioriterat.
Jag hamnade i eparney strax innan skörden (semester tider) förra året, när jag var påväg hem från ett jobbuppdrag i södra Tyskland. Ja okej, på vägen hem ligger det kanske inte, men värt omvägen var det!
Då bokade jag några besök, dagen innan, och efter en hastig sondering på nätet i bilen. Så upplevelserna var väldigt blandade.
Forget-chemin, kul besök där Thierry visade sin produktion och källare.
Jean milan och Gaston chiquet, där var det bara testa lite champagne med en lite halvt ointresserad personal. Några goda viner ändå.
Så vilka odlare ska man ta sig ett besök hos. Några tips har man snappat upp i berättelserna, men jag vet inte om det ändrats sen 2014?
Det vi söker, då kunskaperna knappast är en rutinerad champagnekonnässörs nivå, är dels några roliga visningar, som inte bara består av att testa champagne, utan gärna lite visning av gård/källare. För att få lite fördjupad känsla för huset.
Besök med erkänt trevlig känsla och bra provning. Även mot rookies, då många berättelser låter som det som kommer från folk med lite känningar, och god kunskap.
Toppa detta med bra inköpsstopp, där det som känns roligast, är sånt man inte får på SB men håller bra kvalité, eller ett bra pris jämfört med SB.
Sen finns finns en tredje tvist, en av herrarna i sällskapet är mycket intresserad av biodynamik, så bra och trevligt besök hos en biodynamiker som gör bra grejer vore uppskattat.
Grymt rolig sida, med trevlig stämning.
Tack/
Joel