Pfalz/Bourgogne/Champagne 22/6-29/6-2025

[Skaggs]

Hemkommen ifrån en underbar resa tillsammans med @David Nilsson med fullt av trevliga besök, möten och middagar, kommer här hur schemat såg ut. Jag har som vanligt ut en del på min insta, men försöker svara så gott jag kan i tråden om det är någon som har någon fråga kring något i resan. Under de första dagarna reste vi tillsammans med @Mats Petri och fru, mycket trevligt!

Extra+ till Burklin-Wolf, Remi Jeanniard, Le Soufflot, BYOB hos @magnum, Remy och Atome - av olika anledningar.

Söndag
Reichsrat von Buhl
Dr Burklin-Wolf
Von Winning
Mot Beaune

Måndag
Philippe Chavy, Puligny-Montrachet
Fabien Coche, Meursault
LUNCH: Le Soufflot, Meursault
Remi Jeanniard, Morey Saint Denis
Middag: Caves Madeleine, Beaune

Tisdag
Alain Michelot, Nuits-Saint-Georges
Yves Boyer-Martenot, Meursault
MIDDAG: Le Bout du Monde, Beaune

Onsdag
Mot Champagne via Chablis
Alain Gautheron, Chablis
Bessin-Tremblay, Chablis

Georges Remy, Bouzy
Middag: Sacre Burger, Reims

Torsdag
Thierry Fournier, Cuis
Pierre Moncuit, Les-Mesnil-sur-Oger
LUNCH: Les Avises, Avize
Roland Champion, Chouilly

Fredag
Francis Orban, Leuvrigny
LUNCH: Bistro O´Larris, La Neuville aux Larris
Emilien Allouchery, Ecuiell
MIDDAG: Atome, Reims (tidigare Au Bon Manger)

Lördag
Domaine A. Limar, La Neuville aux Larris

Söndag
Hemfärd

 

[Vingubben]

Hur var Bistro O´Larris? Något att rekomemdera, och i så fall behver man boka?

 

[Skaggs]

Hur var Bistro O´Larris? Något att rekomemdera, och i så fall behver man boka?

Det var ett trevligt ställe, vi hade tur som fick bord, tror det är bra att boka, framförallt under högsäsong. God, enkel mat och bra champagner. En flaska Elise Bougy 2022 Le Mont Chainqueux för 68 euro på restaurang tackar man inte nej till. De har framförallt odlare som huserar runt byn och vissa av flaskorna kan man köpa med sig. Det är föräldrarna till Domaine A. Limar som driver bistrot.

 

[Vingubben]

Det var ett trevligt ställe, vi hade tur som fick bord, tror det är bra att boka, framförallt under högsäsong. God, enkel mat och bra champagner. En flaska Elise Bougy 2022 Le Mont Chainqueux för runt 60 euro på restaurang tackar man inte nej till. De har framförallt odlare som huserar runt byn och vissa av flaskorna kan man köpa med sig. Det är föräldrarna till Domaine A. Limar som driver bistrot.

Visa bifogad bild 34665Visa bifogad bild 34666Visa bifogad bild 34667Visa bifogad bild 34668

Tack, åker ner i november med @Crist(al)ian 77, @LarsW och @LeroyHilarious. Hade varit trevligt att testa något annat än La Gare och Les Avises någon av dagarna.

 

[Skaggs]

Tack, åker ner i november med @Crist(al)ian 77, @LarsW och @LeroyHilarious. Hade varit trevligt att testa något annat än La Gare och Les Avises någon av dagarna.

Ja, hörde det - Jag hade inte bytt ut Les Avises mot Bistro O´Larris, La Gare har jag aldrig besökt.

 

[Skaggs]

Ja, hörde det - Jag hade inte bytt ut Les Avises mot Bistro O´Larris, La Gare har jag aldrig besökt.

Om du menar det i Mesnil, i Prunay har jag varit många gånger, det kan också rekommenderas.

 

[Vingubben]

Om du menar det i Mesnil, i Prunay har jag varit många gånger, det kan också rekommenderas.

Det var den Mesnil l jag syftade på. Vi är nere en hel vecka, så Les Avises är redan bokat, minst en gång. Kul med lite nya perspektiv.