Provning av vita bourgogneviner den 23e maj kl 19.00 på Barsac

[Barsac Wine Bar]

Välkommen till en unik provning med några av Bourgognes och världens bästa chardonnayviner. Fokus ligger på byarna Chassagne-Montrachet och Puligny-Montrachet.

Vi kommer gå igenom vad som skiljer dessa byar och olika crulägen åt i form av jordmån och karaktär. Vad gör denna lilla markplätt så unik i vinvärlden? Vi kommer även prata om de olika producenternas vinstil och filosofi för vinmakning.

Det kommer serveras mat i samband med provningen och ett "hemligt" matvin.

Obs. Begränsat antal platser
Kostnad 2700kr
Anmälan till info@barsac.nu eller på Barsac

Viner:
Saint Aubin 1:er Cru En Remilly 2011 Hubert Lamy
Chassagne 1:er Cru Cailleretes 2011 Fontaine Gagnard
Chassange 1:er Cru Cailleretes 2008 Guy Amiot
Puligny 1:er Cru Clovaillion 2010 Domaine Leflaive
Puligny 1:er Cru Perriers 2010 Etienne Sauzet
Puligny 1:er Cru Champ Canet 2009 Louis Carillon
Corton Charlemagne Grand Cru Corton Charlemagne 2006 Bouchard Pere et Fils
Puligny Grand Cru Batard-Montrachet 2001 Fontaine Gagnard
Puligny Grand Cru Chevaliers-Montrachet 2009 Bouchard Pere et Fils
Chassagne Grand Cru Le Montrachet 2011 Etienne Sauzet