Håvard Johannessen
Medlem
Pulignysmaking 28.08.17
My two cents on the matter...
Jeg talte 8 av 30 flasker som oksiderte eller advanced - det er ganske mye på så unge flasker.
Ikke noe sjokk, men likevel...
Årgangene er litt opp og ned.
Nevner 14 som er helt magisk, selv om det kanskje var litt ujevnt denne kvelden.
2013 har klar frukt, stramme og syrerike.
2012 er kjøttfulle og deilige.
Så likte jeg 2011 bedre enn de fleste på denne smakingen.
Flotte stramme og presise viner som er mer mineral enn fruktdrevne.
2010 fremstår som årgangen med raskest utvikling.
De gode er derimot virkelig gode.
Foruten deilig mat, nydelige viner og virkelig god stemning fra en herlig gjeng, synes jeg det er skikkelig artig hvor forskjellig vi oppfatter vinene enkelte ganger.
Til tross for noen skuffelser - meget bra og lærerik kveld!
Leflaive Puligny-Montrachet 2014.
Ren elegant og parfymert.
Noen lekre kryddertoner.
Åpen og fin.
Frukten i disse 14 er sublim.
Medium konsentrert med fin friskhet.
God lengde. 91p
Sauzet Puligny-Montrachet 2014.
Mangler litt på intensiteten.
Ett litt mørkere aromabilde.
Fine kryddertoner.
Litt tung på labben og savner litt av den lettbeinte elegansen som 14 pleier å ha.
Konsentrert.
Mulig dette trenger mer tid for å skinne.
Voldsom mineralitet i en lang finish. 87p?
Henri Boillot Puligny-Montrachet 2012.
Lekker og elegant nese.
Myk i frukten.
Medium kons.
Mangler litt nerve og spenst.
Grei lengde. 89p
Carillon Puligny-Montrachet 2012.
Får ikke helt taket på denne.
Litt urtete og rar.
Noe uklar frukt.
Bra spenst i finish. 85p
Prudhorn Puligny-Montrachet Les Ensegnieres 2014
Helt grei.
Flott vin til sommeren!
Ren og pen uten de store høyder.
87p
Ramonet Puligny-Montrachet Les Ensegnieres 2014.
Flott intensitet med fin miks av frukt og krydder - herlig nese.
God fruktkvalitet, fresh og med en nydelig nerve.
Stram og fast i fisken.
Sitter lenge i finish med et skikkelig trøkk fra syre og mineraler.
Meget bra. 91p
Carillon Puligny-Montrachet Les Combettes 2010.
Relativt gul i frukten her.
Rik og slapp med meget moden frukt.
Drikkbar, men ingen høydare.
Vincent Girardin Puligny-Montrachet Les Combettes 2010.
Merkelig nese.
Litt stum, gul mot brun og med en litt ubestemmelig aroma.
Bedre på smak.
Grei lengde.
JM Boillot Puligny-Montrachet Les Combettes 2015.
Rik med nesten tropiske dufter.
Varm konsentrert frukt.
Varm alkoholisk finish.
Ikke bra.
PYCM Puligny-Montrachet Champs Gain 2013.
Intens stram og syrerik. 92p
Carillon Puligny-Montrachet Champs Gain 2010.
Deilig og lush med fin modning i frukten.
Nydelig intensitet, konsentrert frukt og en flott friskhet.
Drikker veldig bra nå.
92p
Leflaive Puligny-Montrachet Les Folatieres 2014.
Flott og deilig, men kanskje noe tynn i frukten.?
Ingenting å si på nerve og spenst, men dette må likevel være en av Leflaives svakeste 14.
89p
PYCM Puligny-Montrachet Les Folatieres 2011.
Spennende nese med en røykaktig støvete mineralitet.
Mer krydder og stein enn frukt på duft.
Balansert munnfølelse.
Konsentrert, stram og fresh.
Fast lang finish med utpreget mineralitet.
Flott vin. 91p+
Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon 2010
Fløtekaramell - ganske advanced i frukten.
Litt flat og kommet langt.
Sliten
Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon 2011.
Mineralsk, stram og deilig.
Konsentrert og fresh.
Virkelig god 11.
Bea trøkk.
Lang fokusert mineralsk finish. 92p
Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon 2012.
Nydelig på duft med Leflaive parfyme, knust stein, sitrus og litt krydder.
Elegant munnfølese.
Flott balanse i denne.
Drikker meget bra nå. 92p
Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon 2013.
Parfymert, candy.
Intens og slank i frukten.
Lang stram finish. 91
Domaine de Montille Puligny-Montrachet Le Cailleret 2013.
Rik og svær på nese med mineraler i fokus.
Pousse d'Or Puligny-Montrachet Le Cailleret 2014.
Luktet basseng.
Beklager - på disse to siste vinene ser det ut til at jeg var opptatt med å spise.
Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 2007
Sliten.
Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 2011.
Tiltalende på duft med bøttevis av knust stein.
Ren og deilig.
Stram munnfølelse.
Presis og strukturert.
Lang elelkrisk finish. 92p
Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 2012.
Nydelig parfymert nese med blomster, julekrydder a la anis og sitrus.
Elegant med flott intensitet.
Silkemyk inngang før intensiteten slår til.
Strøken balanse mellom frukt og syre.
Smooth vin.
Lineær og presis.
Ung men drikker likevel bra.
Meget lang finish med prikkende mineraler og syre.
Good stuff!
93-94p
Leflaive Batard-Montrachet 2007.
Dyp rik nese - samtidig er duftene litt subtile.
Parfyme, sitrus, kritt/kalk og spice.
Fresht.
Rik munnfølelse med flott fylde
Stor konsentrasjon og intensiteten brer seg godt rundt i munnhulen.
God friskhet.
Meget lang med vibrerende mineralitet. 95p
Ramonet Batard-Montrachet 2007.
Sliten.
Leflaive Bienvenues Batard-Montrachet 2007.
Sliten.
Ramonet Bienvenues Batard-Montrachet 2007.
Dyp nese, sitrus, stein, et kjemisk komponent og et ørlite alkostikk.
Ikke helt overbevist over denne.
Svær og konsentrert.
God friskhet.
Imponerende lang finish.
Vingler litt på denne. 92p
Marc Morey Chevalier-Montrachet 2010.
Wow!
Fantastisk tiltalende elegant nese med flott intensitet.
Vakker parfyme, blomstereng, hvit frukt og spice.
Klokkeren og sexy!
Elegant munnfølese hvor den er både leken og kraftfull.
Flott modning i frukten.
Svær konsentrasjon og nydelig friskhet.
Meget imponerende.
Ettersmaken varer en liten evighet.
Topp vin! 96p
Bouchard Chevalier-Montrachet 2010.
Voldsom konsentrasjon men dessverre litt for advanced.
Henri Boillot Montrachet 2006.
Vakker nese.
Detaljert, elegant, subtil og tiltalende.
Helt ren hvit frukt, med blomster, steinmineralitet, krydder og parfyme.
Pen dybde.
Fantastisk luftig intensitet i frukten.
Det legger seg et lag av kritt i munnhulen.
Konsentrert med flott syrespill.
Meget bra trøkk for en 06.
Særdeles lang med intense mineraler.
Nesten som heftige tanniner.
Rå vin! 96p
Henri Boillot Montrachet 2007.
Dau som ei sild.
My two cents on the matter...
Jeg talte 8 av 30 flasker som oksiderte eller advanced - det er ganske mye på så unge flasker.
Ikke noe sjokk, men likevel...
Årgangene er litt opp og ned.
Nevner 14 som er helt magisk, selv om det kanskje var litt ujevnt denne kvelden.
2013 har klar frukt, stramme og syrerike.
2012 er kjøttfulle og deilige.
Så likte jeg 2011 bedre enn de fleste på denne smakingen.
Flotte stramme og presise viner som er mer mineral enn fruktdrevne.
2010 fremstår som årgangen med raskest utvikling.
De gode er derimot virkelig gode.
Foruten deilig mat, nydelige viner og virkelig god stemning fra en herlig gjeng, synes jeg det er skikkelig artig hvor forskjellig vi oppfatter vinene enkelte ganger.
Til tross for noen skuffelser - meget bra og lærerik kveld!
Leflaive Puligny-Montrachet 2014.
Ren elegant og parfymert.
Noen lekre kryddertoner.
Åpen og fin.
Frukten i disse 14 er sublim.
Medium konsentrert med fin friskhet.
God lengde. 91p
Sauzet Puligny-Montrachet 2014.
Mangler litt på intensiteten.
Ett litt mørkere aromabilde.
Fine kryddertoner.
Litt tung på labben og savner litt av den lettbeinte elegansen som 14 pleier å ha.
Konsentrert.
Mulig dette trenger mer tid for å skinne.
Voldsom mineralitet i en lang finish. 87p?
Henri Boillot Puligny-Montrachet 2012.
Lekker og elegant nese.
Myk i frukten.
Medium kons.
Mangler litt nerve og spenst.
Grei lengde. 89p
Carillon Puligny-Montrachet 2012.
Får ikke helt taket på denne.
Litt urtete og rar.
Noe uklar frukt.
Bra spenst i finish. 85p
Prudhorn Puligny-Montrachet Les Ensegnieres 2014
Helt grei.
Flott vin til sommeren!
Ren og pen uten de store høyder.
87p
Ramonet Puligny-Montrachet Les Ensegnieres 2014.
Flott intensitet med fin miks av frukt og krydder - herlig nese.
God fruktkvalitet, fresh og med en nydelig nerve.
Stram og fast i fisken.
Sitter lenge i finish med et skikkelig trøkk fra syre og mineraler.
Meget bra. 91p
Carillon Puligny-Montrachet Les Combettes 2010.
Relativt gul i frukten her.
Rik og slapp med meget moden frukt.
Drikkbar, men ingen høydare.
Vincent Girardin Puligny-Montrachet Les Combettes 2010.
Merkelig nese.
Litt stum, gul mot brun og med en litt ubestemmelig aroma.
Bedre på smak.
Grei lengde.
JM Boillot Puligny-Montrachet Les Combettes 2015.
Rik med nesten tropiske dufter.
Varm konsentrert frukt.
Varm alkoholisk finish.
Ikke bra.
PYCM Puligny-Montrachet Champs Gain 2013.
Intens stram og syrerik. 92p
Carillon Puligny-Montrachet Champs Gain 2010.
Deilig og lush med fin modning i frukten.
Nydelig intensitet, konsentrert frukt og en flott friskhet.
Drikker veldig bra nå.
92p
Leflaive Puligny-Montrachet Les Folatieres 2014.
Flott og deilig, men kanskje noe tynn i frukten.?
Ingenting å si på nerve og spenst, men dette må likevel være en av Leflaives svakeste 14.
89p
PYCM Puligny-Montrachet Les Folatieres 2011.
Spennende nese med en røykaktig støvete mineralitet.
Mer krydder og stein enn frukt på duft.
Balansert munnfølelse.
Konsentrert, stram og fresh.
Fast lang finish med utpreget mineralitet.
Flott vin. 91p+
Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon 2010
Fløtekaramell - ganske advanced i frukten.
Litt flat og kommet langt.
Sliten
Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon 2011.
Mineralsk, stram og deilig.
Konsentrert og fresh.
Virkelig god 11.
Bea trøkk.
Lang fokusert mineralsk finish. 92p
Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon 2012.
Nydelig på duft med Leflaive parfyme, knust stein, sitrus og litt krydder.
Elegant munnfølese.
Flott balanse i denne.
Drikker meget bra nå. 92p
Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon 2013.
Parfymert, candy.
Intens og slank i frukten.
Lang stram finish. 91
Domaine de Montille Puligny-Montrachet Le Cailleret 2013.
Rik og svær på nese med mineraler i fokus.
Pousse d'Or Puligny-Montrachet Le Cailleret 2014.
Luktet basseng.
Beklager - på disse to siste vinene ser det ut til at jeg var opptatt med å spise.
Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 2007
Sliten.
Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 2011.
Tiltalende på duft med bøttevis av knust stein.
Ren og deilig.
Stram munnfølelse.
Presis og strukturert.
Lang elelkrisk finish. 92p
Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 2012.
Nydelig parfymert nese med blomster, julekrydder a la anis og sitrus.
Elegant med flott intensitet.
Silkemyk inngang før intensiteten slår til.
Strøken balanse mellom frukt og syre.
Smooth vin.
Lineær og presis.
Ung men drikker likevel bra.
Meget lang finish med prikkende mineraler og syre.
Good stuff!
93-94p
Leflaive Batard-Montrachet 2007.
Dyp rik nese - samtidig er duftene litt subtile.
Parfyme, sitrus, kritt/kalk og spice.
Fresht.
Rik munnfølelse med flott fylde
Stor konsentrasjon og intensiteten brer seg godt rundt i munnhulen.
God friskhet.
Meget lang med vibrerende mineralitet. 95p
Ramonet Batard-Montrachet 2007.
Sliten.
Leflaive Bienvenues Batard-Montrachet 2007.
Sliten.
Ramonet Bienvenues Batard-Montrachet 2007.
Dyp nese, sitrus, stein, et kjemisk komponent og et ørlite alkostikk.
Ikke helt overbevist over denne.
Svær og konsentrert.
God friskhet.
Imponerende lang finish.
Vingler litt på denne. 92p
Marc Morey Chevalier-Montrachet 2010.
Wow!
Fantastisk tiltalende elegant nese med flott intensitet.
Vakker parfyme, blomstereng, hvit frukt og spice.
Klokkeren og sexy!
Elegant munnfølese hvor den er både leken og kraftfull.
Flott modning i frukten.
Svær konsentrasjon og nydelig friskhet.
Meget imponerende.
Ettersmaken varer en liten evighet.
Topp vin! 96p
Bouchard Chevalier-Montrachet 2010.
Voldsom konsentrasjon men dessverre litt for advanced.
Henri Boillot Montrachet 2006.
Vakker nese.
Detaljert, elegant, subtil og tiltalende.
Helt ren hvit frukt, med blomster, steinmineralitet, krydder og parfyme.
Pen dybde.
Fantastisk luftig intensitet i frukten.
Det legger seg et lag av kritt i munnhulen.
Konsentrert med flott syrespill.
Meget bra trøkk for en 06.
Særdeles lang med intense mineraler.
Nesten som heftige tanniner.
Rå vin! 96p
Henri Boillot Montrachet 2007.
Dau som ei sild.
