Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

[Johpe]

Verkar ha varit roligare att flyga på 60-talet.

Visa bifogad bild 36944

Betydligt dyrare oxå.

 

[Thirsty]

Om det är First så ser det spartanskt ut, både hårdvara och föda, jämfört med exemeplvis Singapore suite, Ethidate suite osv.

Men om det är business så ser mat och dryck roligare ut än idag om än kass hårdvara i kabinen.

 

[vintomas]

Om det är First så ser det spartanskt ut, både hårdvara och föda, jämfört med exemeplvis Singapore suite, Ethidate suite osv.

Men om det är business så ser mat och dryck roligare ut än idag om än kass hårdvara i kabinen.

Det är med största sannolikhet first class. En gång i tiden fanns bara first class och economy. Business class skapades ursprungligen som en nedskalad first class, som var tillräckligt bra för affärsresenären, och var en gång i tiden en framgångsrik profil för SAS.

 

[Thirsty]

SAS kör ju idag med en nedskallad variant av bilden med maten på rullvagn med vit duk. Dock är vinerna riktigt trista, skumpan Charles NV går ju dock att dricka.

 

[buteljen]

Någon som vet vem som är vinmakare på https://www.instagram.com/halldorasweden/ (Koenigsegg)?
De verkar ju ha investerat hur mycket som helst i denna anläggning. Vilken vinexpertis har dom tagit till hjälp?

 

[vintomas]

Någon som vet vem som är vinmakare på https://www.instagram.com/halldorasweden/ (Koenigsegg)?
De verkar ju ha investerat hur mycket som helst i denna anläggning. Vilken vinexpertis har dom tagit till hjälp?

Halldora von Koenigsegg verkar själv fronta de flesta artiklar och intervjuer, men jag hittade denna artikel från i höstas:

https://www.automotorsport.se/nyheter/lyckad-skord-for-koenigsegg-nastan-ett-mirakel/

"Den som styr projektet är vinmakaren Mia Fischer. Hon har över tjugo års erfarenhet inom vinbranschen."

 

[buteljen]

Halldora von Koenigsegg verkar själv fronta de flesta artiklar och intervjuer, men jag hittade denna artikel från i höstas:

https://www.automotorsport.se/nyheter/lyckad-skord-for-koenigsegg-nastan-ett-mirakel/

"Den som styr projektet är vinmakaren Mia Fischer. Hon har över tjugo års erfarenhet inom vinbranschen."

Tack! Verkar ha jobbat med fler svenska vingårdar (Kullaberg). "Från Sydafrika kommer regelbundet internationella vinspecialisten Mia Fischer, utbildad i Stellenbosch och verksam som konsult även i Australien och USA. "

"Mia Fischer is an Oenologist and Viticulturalist who studied in Stellenbosch, South Africa. Working almost a decade in ultra-premium wine production, under the guidance of Professor Denis Dubourdieu - who first introduced the SIMONIT&SIRCH principles of respectful winter and spring pruning to their vineyards. Obtaining first-hand experience in the SIMONIT&SIRCH principles and practices in South Africa and witnessing the benefits in wine quality, Mia subsequently joined the company, gaining additional experience abroad. She now operates both USA and Australia, as trainer and manager."

Kul!!

 

[Sonderlese]

Jag passar på tsarens Cristal och går istället för Yquem 1847 eller Latour 1870 pre-phylloxera om korkarna ser okej ut.

Kan 1892 och/eller 1896 d’Yquem duga?

'Impressively fresh' 1892 Château d'Yquem found under chapel floor

A stash of late 19th Century wines, including bottles of Château d'Yquem, has been discovered underneath a chapel floor in the Czech Republic. The treasure is thought to have been hidden before its "Nazi collaborator" owners fled the region during the war.

www.thedrinksbusiness.com

 

[Bastardo]

Jag undrar om någon här har provat det här vinet?

Domaine de la Soucherie - Chaume 1er Cru - 1er Cru Chaume - AOC 2019

Vin romantique, Coteaux du Layon 1er Cru Chaume est une véritable gourmandise qu’il faut prendre le temps de savourer…

www.soucherie.fr

Det verkar mycket intressant och har fått bra betyg på många håll. Finns på bolis också som årgång 2018 och priset är inte så avskräckande. Det är en halvliters flaska.

 

[Soignerad]

”Vid klassresans slut väntar ett franskt årgångsvin.”
https://www.sverigesradio.se/avsnitt/sa-blev-svensken-vindrickare

Edit: vet inte varför länken inte funkar men det är Vetenskapsradion historia 16/6 ”Så blev svensken vindrickare”

 

[Björnen]

Bubbelslatt till halvflaska?

Är det värt besväret att hälla över bubbelslatt till en halvflaska med champagnestopper för konsumtion någon dag efter?

 

[Hardolph]

Bubbelslatt till halvflaska?

Är det värt besväret att hälla över bubbelslatt till en halvflaska med champagnestopper för konsumtion någon dag efter?

Spontant: nej.

 

[champagne_per_se]

Bubbelslatt till halvflaska?

Är det värt besväret att hälla över bubbelslatt till en halvflaska med champagnestopper för konsumtion någon dag efter?

Den klarar sig utmärkt flera dagar i 75cl flaska med stopper, upp till en vecka om du varit försiktig med bubblorna och har tillräckligt kvar. Blir ju tom oftast mer intressant med luft . Men det var kanske inte så du menade?

 

[JonasBo]

Bubbelslatt till halvflaska?

Är det värt besväret att hälla över bubbelslatt till en halvflaska med champagnestopper för konsumtion någon dag efter?

What is left-over wine?
Speciellt champagne

 

[Klasmartinlennart]

“Too much of anything is bad, but too much champagne is just right.” - Mark Twain

 

[Björnen]

Den klarar sig utmärkt flera dagar i 75cl flaska med stopper, upp till en vecka om du varit försiktig med bubblorna och har tillräckligt kvar. Blir ju tom oftast mer intressant med luft . Men det var kanske inte så du menade?

Misstänkte att det kanske inte fanns så mycket att hämta hem med ett sådant förfarande.

Den ambitiöse skulle dock kunna slå sig på följande empiriska test:

Dag 0: Öppna 75cl-flaska med hyffsat instegsbubbel och hälla över 37,5cl på en halvflaska. Och därefter försluta båda flaskorna med stopper.

Dag 1: Provsmaka ifall det går att förnimma några skillnader emellan provflaskorna.

Dag 2: -"-

Dag 3: -"-

-Och så vidare…