StefanAkiko
Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Borde stå på allas Bucketlist. Denna underbara restaurang hittar man i Världskulturarvet Ryoan-ji. Ett tempel i Kyoto med förmodligen världens mest välkända stenträdgård.
Man serverar enbart 湯豆腐, YU-DOU-FU. Tofu i mild dashi (japansk buljong) med grönsaker.
Att sitta där och avnjuta en särdeles nyttig måltid efter lekamen fått sitt av många och långa promenader bland och mellan nu Kyotos undersköna tempel trädgårdar är magiskt. Detr är tyst, lugnt och vackert som i ett magiskt kungarike.
Man sitter på golvet och äter. Eftersom det är ett tempel serverar de också öl, Kirin Ichiban Shibori.
Notera att templet stänger kl 17 men att denna restaurang stänger redan kl 15.
Denna film lade jag upp på YouTube. Det är vår promenad ut från restaurangen, genom dess trädgård, damm med KOI och ut genom tygporten, till gångstråket från själva templet, runt stora dammen, till souvenirshoppen och utgången.
Man serverar enbart 湯豆腐, YU-DOU-FU. Tofu i mild dashi (japansk buljong) med grönsaker.
Att sitta där och avnjuta en särdeles nyttig måltid efter lekamen fått sitt av många och långa promenader bland och mellan nu Kyotos undersköna tempel trädgårdar är magiskt. Detr är tyst, lugnt och vackert som i ett magiskt kungarike.
Man sitter på golvet och äter. Eftersom det är ett tempel serverar de också öl, Kirin Ichiban Shibori.
Notera att templet stänger kl 17 men att denna restaurang stänger redan kl 15.
Denna film lade jag upp på YouTube. Det är vår promenad ut från restaurangen, genom dess trädgård, damm med KOI och ut genom tygporten, till gångstråket från själva templet, runt stora dammen, till souvenirshoppen och utgången.
Last edited: