Mattias Schyberg
Administratör
Salt & Sill är en välkänd restaurang på Klädesholmen som nu har öppnat en filial i anslutning till Centralstation i Göteborg. En liten men naggande god lokal med en liten uteservering.
Har egentligen inte testat stället mer än ett par frukostar och någon lättare lunch. Skaldjur och diverse fisk är vad som erbjuds samt deras specialitet - sill med diverse inläggningar.
Av det som testats hittills så har jag blivit mer än nöjd, speciellt deras fantastiskt trevliga frukosterbjudande som består av ägg benedict med rökt lax. Jädrar vad gott och prisvärt. 60 spänn får man betala för en ruggigt mättande frukost med fina råvaror och en fantastiskt krämig hollandaisesås. Mumma!
Älskar själv att få lite trevlig frukost på stan när det vankas helg och ledighet, men är ruggigt trött på alla "fitness-baguetter" som alltid erbjuds på något trist fik eller café.
Uppfriskande och en klockren rekommendation för alla göteborgare eller annat löst folk som har vägarna förbi Centralstationen. Har ännu inte provat deras sill, det blir nog nästa sak att testa tror jag. En stor tumme upp blir betyget.
Har egentligen inte testat stället mer än ett par frukostar och någon lättare lunch. Skaldjur och diverse fisk är vad som erbjuds samt deras specialitet - sill med diverse inläggningar.
Av det som testats hittills så har jag blivit mer än nöjd, speciellt deras fantastiskt trevliga frukosterbjudande som består av ägg benedict med rökt lax. Jädrar vad gott och prisvärt. 60 spänn får man betala för en ruggigt mättande frukost med fina råvaror och en fantastiskt krämig hollandaisesås. Mumma!
Älskar själv att få lite trevlig frukost på stan när det vankas helg och ledighet, men är ruggigt trött på alla "fitness-baguetter" som alltid erbjuds på något trist fik eller café.
Uppfriskande och en klockren rekommendation för alla göteborgare eller annat löst folk som har vägarna förbi Centralstationen. Har ännu inte provat deras sill, det blir nog nästa sak att testa tror jag. En stor tumme upp blir betyget.