finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Skottland
- Thread starter Vera Wind
- Startdatum
champagne_per_se
Medlem
Skall dit nästa vecka, kan återrapportera efter det 
Trådskapare
Vera Wind
In vini veritas?
Gärna det!Skall dit nästa vecka, kan återrapportera efter det
Uncle_Bob
Medlem
Är det satt vilken sida eller kommer du varvet runt?
Fife Arms är mycket trevligt om ni är i närheten och deras whiskybar har det mesta om ni vill testa brett: https://thefifearms.com/
Fife Arms är mycket trevligt om ni är i närheten och deras whiskybar har det mesta om ni vill testa brett: https://thefifearms.com/
Uncle_Bob
Medlem
De har tyvärr stängt för besökare sedan Pandemin.
Uncle_Bob
Medlem
Men kommer ni ner genom Cairngorm är ju Fife Arms ingen omväg, Breamar är superfint och det finns fina hiker man kan ta längs River Dee om det är intressant.Det ser fantastiskt ut!
Inte spikat rutten helt men nån slags runda: Edinburgh - Falkirk - Glasgow - Glencoe - Inverness - Cairngorm - Perth - Edinburgh
Pitlochry som ebep nämner är också fint, där finns "Robertsons" som är en bra whiskyaffär med brett utbud och som gärna häller upp prover till intresserade besökerare, hotellet "The Moulin" i stan är grottgammalt och har en mysig pub. Straloch Estate ligger i närheten och har flera boenden och arrangerar väldigt bra "wild picnics" uppe på berget.
Sen kan man ta landsvägen ner till Perth och göra ett lunchhugg på The Meikleour Arms.
The Wall
Medlem
Jag var i Skottland på rundresa för en massa år sedan (30 stycken visade det sig när jag räknade efter) och saker kan ha förändrats sedan dess, men mina bestående minnen var att det var alltid 20 grader oavsett väderlek, alla tjejer heter Fiona, elaka skämt om engelsmän och tyskar uppskattas oerhört, turerna på destillerierna hade mer eller mindre identiskt upplägg - har man besökt ett har man besökt alla, varje destilleri har en något speciellt; "det enda med ståltankar", "det enda som ligger på exakt 100 fot över havet", "det enda som buteljerar själva", "det enda som...osv". Den stora behållningen var istället promenader på hedar, rundvandring i Edinburgh, Glasgow, Oban samt andra mindre orter. Vi hann tyvärr inte ut till yttre Hebriderna för skaldjursätande, det får bli nästa gång. @Uncle_Bob förefaller ha utmärkta tips av ovan att döma.
Uncle_Bob
Medlem
Underbart @The Wall! Du bekräftar mina fördomar om destillerier, är man intresserad av processen skall man givetvis besöka ett eller flera men personligen tycker jag det är roligare att hamna i en butik eller bar som kan erbjuda ett bredare sortiment än enskilt destilleri. Men skulle jag välja ett att besöka på en turné hade jag nog tagit något på västkusten med havsutsikt, även om mina personliga whiskypreferenser lutar åt Speyside & Highland.
Bra skor är ett tips, det är oftast iaf lite blött och på något märkligt sätt alltid uppförsbacke när man promenerar i Skottland, oavsett om man är uppe i kullarna eller i Edinburgh...
Bra skor är ett tips, det är oftast iaf lite blött och på något märkligt sätt alltid uppförsbacke när man promenerar i Skottland, oavsett om man är uppe i kullarna eller i Edinburgh...
champagne_per_se
Medlem
Några erfarenheter från veckan;
Bäst whiskyprovningar har man på pubar / barer där det ofta erbjuds 100-tals alternativ,
även av lite mer smala / exklusiva producenter & buteljeringar. Tex Whiski experience på One Mile på väg mot slottet i Edinburgh eller Seuma’s På Isle of Skye. Minimiserveringen ’a dram’ är oftast 25ml, alldeles lagom för att prova av men ändå få plats för ett par
stycken.
Bäst inköp är oftast Systembolaget (1938st) eller Online. Vi hittade inte en enda whisky hos producent som var billigare på plats. Endast ett besök (ett av skottlands yngsta o minsta destillerier) där flaskorna inte fanns att köpa på bolaget, vilket ju också är praktiskt eftersom man ju bara får ta med 1l hem från UK.
Isle of Skye är riktigt vackert. Fina bilvägar, cool bebyggelse med fin blandning av gammalt och nytt, trevliga vandringsturer och utmanande ’berg’ för den som söker sådant. 3 destillerier av väldigt olika slag, alla väl värda besök (Talisker, Torabhaig, 57 Skye).
Lång regnrock var veckans bästa och mest använda plagg. Åkte av/på ca 10 ggr per dag. Vandringsskor med goretex o funktionsbyxor eller shorts håller en torr(are)
Mycket bilåkande så ta med bra sällskap, hyr en skön bil och preppa spellistan i Spotify. Debattera bara ämnen som ryms inom bilen, det blir stökigt när ämnena blir större än bilen och folk vill hoppa av. Ha flera förare till bilen så att man växlar av.
Bäst whiskyprovningar har man på pubar / barer där det ofta erbjuds 100-tals alternativ,
även av lite mer smala / exklusiva producenter & buteljeringar. Tex Whiski experience på One Mile på väg mot slottet i Edinburgh eller Seuma’s På Isle of Skye. Minimiserveringen ’a dram’ är oftast 25ml, alldeles lagom för att prova av men ändå få plats för ett par
stycken.
Bäst inköp är oftast Systembolaget (1938st) eller Online. Vi hittade inte en enda whisky hos producent som var billigare på plats. Endast ett besök (ett av skottlands yngsta o minsta destillerier) där flaskorna inte fanns att köpa på bolaget, vilket ju också är praktiskt eftersom man ju bara får ta med 1l hem från UK.
Isle of Skye är riktigt vackert. Fina bilvägar, cool bebyggelse med fin blandning av gammalt och nytt, trevliga vandringsturer och utmanande ’berg’ för den som söker sådant. 3 destillerier av väldigt olika slag, alla väl värda besök (Talisker, Torabhaig, 57 Skye).
Lång regnrock var veckans bästa och mest använda plagg. Åkte av/på ca 10 ggr per dag. Vandringsskor med goretex o funktionsbyxor eller shorts håller en torr(are)
Mycket bilåkande så ta med bra sällskap, hyr en skön bil och preppa spellistan i Spotify. Debattera bara ämnen som ryms inom bilen, det blir stökigt när ämnena blir större än bilen och folk vill hoppa av. Ha flera förare till bilen så att man växlar av.
Attachments
champagne_per_se
Medlem
The Wall har ju som vanligt bra betraktelser och det ligger mycket i vad han säger. Det mest är relativt turistigt och tillrättalagt så ett besök på större destilleri räcker. De kostar pengar, är standardiserade och om det inte är en favoritproducent du bara måste besöka så sök dig till mindre och smalare producenter.
Läs på Skottlands historia, att förstå mer om klansamhället och Skottlands relation till England gör saker mer förståeliga, varför MacDougal och MacAllan slogs om samma kulle och byggde slott där de gjorde.
Läs på om tillverkningsprocessen, är man mer påläst blir man som vanligt bättre bemött och det blir mer intressant. Då kan man diskutera vinkeln på utloppet för den nya destillationsapparatenoch dess betydelse för smaken, jäststrängar, antal mätbara ppm rök/torv i det mältade kornet och annat viktigt. Numer måste man vara certifierad torvleverantör o kornleverantör så variabiliteten på destillerat vatten, korn och torv diskuteras mindre (dock kornsort och torvupptagningsplats) och tunnsort,
tunnstorlek, rostning, tidigare innehåll mm desto mer. Vinmakning över vingårdsarbete så att säga. Jag är rimligt välbevandrad i whiskyvärlden, men det finns säkerligen många här som är mycket duktigare och mer
erfarna så ni får rätta mig sär det behövs.
2 destillerier per dag, däremmellan bilåkning, vandring, sightseeing och matstopp tyckte vi var rätt lagom
Läs på Skottlands historia, att förstå mer om klansamhället och Skottlands relation till England gör saker mer förståeliga, varför MacDougal och MacAllan slogs om samma kulle och byggde slott där de gjorde.
Läs på om tillverkningsprocessen, är man mer påläst blir man som vanligt bättre bemött och det blir mer intressant. Då kan man diskutera vinkeln på utloppet för den nya destillationsapparatenoch dess betydelse för smaken, jäststrängar, antal mätbara ppm rök/torv i det mältade kornet och annat viktigt
. Numer måste man vara certifierad torvleverantör o kornleverantör så variabiliteten på destillerat vatten, korn och torv diskuteras mindre (dock kornsort och torvupptagningsplats) och tunnsort,tunnstorlek, rostning, tidigare innehåll mm desto mer. Vinmakning över vingårdsarbete så att säga. Jag är rimligt välbevandrad i whiskyvärlden, men det finns säkerligen många här som är mycket duktigare och mer
erfarna så ni får rätta mig sär det behövs.
2 destillerier per dag, däremmellan bilåkning, vandring, sightseeing och matstopp tyckte vi var rätt lagom
vintomas
Numera lågaktiv bloggare
Hoppsan! I vinvärlden brukar ju det variera från producent till producent (och i viss mån region) snarare än att vara en allmän regel! Dock brukar stora och internationellt välkända vinproducenter som bedriver ambitiös turistverksamhet nästan alltid ha rövarpriser på plats, särskilt på sina prestigeviner. Exempelvis Moët, Ridge, och varenda Bordeauxproducent i den högre klassen jag någonsin har besökt.
Har själv bara besökt The Whisky Experience inne i Edinburgh på The Royal Mile, vid mitt enda besök i Skottland, så jag har inte spanat direkt hos destillerierna.
Kalle A
Medlem
Nu är jag troligen väldigt sent ute och i tillägg är mina tips baserade på min senaste resa som var för ett antal år sedan, så saker och ting kan ju ha ändrats..
Men vi besökte bla Blair Athol som var jättetrevligt (den mer "exklusiva" av deras alternativ) Då fick vi både smaka saker som inte fanns ute på marknaden och även välja i deras egna skåp av massa spännande flaskor. Vi var inom Gordon Mc Phails butik i Elgin och där fanns massor med whisky som aldrig når sverige. Vi var också bla på Aberfeldy som var ganska "vanlig" men där kunde man köpa en flaska från en tunna i källaren som man då pumpade upp sin egen flaska av och det var uppskattat av oss. Vi utgick från Aberdeen och körde i en slags cirkel för att få med oss både whisky och fiske på nordöstra hörnet främst.
Trevlig resa
Men vi besökte bla Blair Athol som var jättetrevligt (den mer "exklusiva" av deras alternativ) Då fick vi både smaka saker som inte fanns ute på marknaden och även välja i deras egna skåp av massa spännande flaskor. Vi var inom Gordon Mc Phails butik i Elgin och där fanns massor med whisky som aldrig når sverige. Vi var också bla på Aberfeldy som var ganska "vanlig" men där kunde man köpa en flaska från en tunna i källaren som man då pumpade upp sin egen flaska av och det var uppskattat av oss. Vi utgick från Aberdeen och körde i en slags cirkel för att få med oss både whisky och fiske på nordöstra hörnet främst.
Trevlig resa