Listan kan komma att ändras. VarunrRubrikÅrgångOmrådeProducentNamnVolym (ml)Pris (kr)Antal11733MOUSSERANDE VIN-South AustraliaAlpha Box & DiceZaptung Prosecco750159120011230MOUSSERANDE VIN2010ChampagnePierre PetersPierre Péters Cuvée Spéciale Les Chéillons Pierre Péters75074936011548MOUSSERANDE VIN-ProseccoAlbino ArmaniCasa Belfi Colfondo Prosecco750129300011505MOUSSERANDE VIN2016SverigeBedstekilde-Vin av ÄpplenBedstekilde Brut Nature 75022950095423VITT VIN, SÖTT2015SauternesCh. Doisy VedrinesChâteau Doisy Védrines Bordeauxslott37520636090155VITT VIN2016Margaret RiverVasse FelixVasse Felix Premium Chardonnay75027948090064VITT VIN2016AlsaceDomaine Zind HumbrechtZind-Humbrecht Riesling Heimbourg750269120092106VITT VIN2016AlsaceDomaine Zind HumbrechtZind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl75027972091245VITT VIN2012Alsace Grand CruDomaine Zind HumbrechtZind-Humbrecht Gewürztraminer Goldert Grand Cru75032548096080VITT VIN2008Chablis Grand CruJean-Marc BrocardChablis Grand Cru Bougros Jean-Marc Brocard150094936090324VITT VIN2016Mâcon VerzéDomaine LeflaiveDomaine Leflaive Mâcon-Verzé75029924095322VITT VIN2016Alto AdigeManni NössingManni Nössing Kerner75019960096136VITT VIN2016DurbanvilleDiemersdalM.M. Louw Sauvignon Blanc750199120096175VITT VIN2016SwartlandMullineux Family WinesMullineux Granite Chenin7504993096228VITT VIN2016SwartlandMullineux Family WinesMullineux Quartz Chenin7504992496139VITT VIN2016RheingauGeorg BreuerBerg Schlossberg Riesling Georg Breuer75052936096033VITT VIN2016Santa Barbara CountyAu Bon ClimatAu Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay750209240090170VITT VIN2016KamptalWeingut BründlmayerGrüner Veltliner Alte Reben75027984096138VITT VIN2016KamptalWeingut RablRabl Käferberg Grüner Veltliner Alte Reben750199120011509ROSÉVIN2017Côtes de Provence Sainte-VictoireMas de CadenetMas de Cadenet Rose750155240011562ROSÉVIN2017SancerreDomaine Roger ChampaultSancerre Les Pierris Rosé750149240011618ROSÉVIN2016BekaaChâteau KsaraGris de Gris Rosé Chateau Ksara750119120095664RÖTT VIN2013MendozaBodega Catena ZapataCatena Zapata Malbec Argentino75059914495875RÖTT VIN2015MendozaBodega Catena ZapataCatena Vista Flores Malbec750139480092171RÖTT VIN2013MendozaBodega Catena ZapataCatena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec7507596692164RÖTT VIN2016Barossa ValleyTorbreck VintnersTorbreck Woodcutter Shiraz75024960095477RÖTT VIN2016BourgogneSAS Virgile LignierBourgogne Pinot noir75023936095579RÖTT VIN2016Chambolle-MusignySAS Virgile LignierChambolle Musigny 75042918095192RÖTT VIN2016Costières de NîmesGassierMichel Gassier 750129180095537RÖTT VIN2015Côte de Nuits-VillagesDomaine des TilleulsCôte-de-Nuits Villages 75032916895452RÖTT VIN2015MargauxChâteau GiscoursChâteau Giscours Margaux75076636095347RÖTT VIN2015MédocCh. Calon-SégurChâteau Calon-Ségur 75010748499330RÖTT VIN2015MédocChâteau Chasse-SpleenChâteau Chasse-Spleen 750329120095351RÖTT VIN2015Moulin-à-VentThibault Liger-BelairMoulin-à-Vent Les Vieilles Vignes75023930095357RÖTT VIN2014Pessac-LéognanDomaine de Chevalierl'Esprit de Chevalier 75027948095660RÖTT VIN2015PomerolBordeauxslottChâteau La Pointe 75049912090457RÖTT VIN2015Saint-JosephDomaine Jean-Claude MarsanneSaint-Joseph 75024948095334RÖTT VIN2015Saint-JulienChâteau LagrangeChâteau Lagrange Bordeauxslott75046936095383RÖTT VIN2016St Nicolas de BourgueilYannick AmiraultSt. Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes750120099179RÖTT VIN2015Bolgheri SuperioreMichele SattaPiastraia Bolgheri Superiore75026948095402RÖTT VIN2014Colli della Toscana CentraleFattoria di CalcinaiaVilla Calcinaia Casara75024960091290RÖTT VIN2012ToscanaFamiglia LosiSan Brunone 75024960095290RÖTT VIN2005Valtellina SuperioreBalgeraSassella 75023960095482RÖTT VIN2013Valtellina SuperioreCantine Rivetti & Dell’Orco SrlsUi´Vigna 298 Sassella75029560095285RÖTT VIN2012BekaaChâteau KefrayaComte de M 75034948095447RÖTT VIN2015Hawke's BayElephant Hill Estate & Winery Ltd.Elephant Hil Reserve Merlot Malbec75024958895781RÖTT VIN-SlovakienStrekov 1075Corpus #1 750189120095419RÖTT VIN2012RiojaCompania Vinicola Del Norte EspaniaCune Imperial Reserva375139240095380RÖTT VIN2011RiojaCompania Vinicola Del Norte EspaniaCune Imperial Gran Reserva750329240092110RÖTT VIN2010RiojaViñedos del ContinoContino Gran Reserva150080520095336RÖTT VIN2014StellenboschRaats Family WinesMR Raats de Compostella75039930095359RÖTT VIN2015SwartlandMullineux Family WinesMullineux Granite Syrah7506997295519RÖTT VIN2015SwartlandMullineux Family WinesMullineux Schist Syrah75069912095513RÖTT VIN2015SwartlandMullineux Family WinesMullineux Iron Syrah7506994895372RÖTT VIN2015BadenWeingut WöhrleKirchgasse Spätburgunder Grosses Gewächs75039918095449RÖTT VIN2016SopronPeter WetzerKékfrankos 75018960095451RÖTT VIN2015Santa Barbara CountyOjai VineyardSanta Barbara Syrah The Ojai Vineyard75029936095448RÖTT VIN2014Sonoma CoastHirsch VineyardsHirsch Raschen Ridge75073912040270RÖTT VIN2014Sonoma CoastHirsch VineyardsHirsch Reserve Pinot Noir75073912011354RÖTT VIN2015MittelburgenlandWeingut WeningerWeninger Horitschoner Blaufränkisch750159120095337STARKVIN-SpanienLustauLustau Brandy Discovery Pack600399120094815SPRIT1998CalvadosChristian DrouinChristian Drouin Millésime 70099912094043SPRIT2018CognacAltia Sweden ABLe National Grönstedts500849120094034SPRIT-HighlandsLoch Lomond GroupLoch Lomond 17 YO Organic700699400095776SPRIT-IslayBeam SuntoryBowmore Vault Edt 1 Atlantic Sea Salt70078970095662SPRIT-SverigeSpirits of PassionSpirits of Passion Swedish Craft Spirits240399296011776Porter och Stout > Söt porter och stout2017USAFirestone Walker Brewing CompanyFirestone Walker Velvet Merkin355119200411463Porter och Stout > Imperial porter och stout-USAClown ShoesClown Shoes White Tail Unidragon35569,9840096137Syrlig öl > Övrig syrlig öl-SverigeBrekeriet Beer ABBrekeriet Vild Hallon37569379592157Syrlig öl > Lambic - gueuze-BelgienBrouwerij BoonBoon Black Label Edition N°375099500096146Syrlig öl > Berliner weisse-BelgienMikkellerMikkeller Organic Cherry Berliner Weisse33035,92100011739Ale Brittisk-amerikansk stil > Strong ale2017EnglandSamuel SmithYorkshire Stingo 55065,8200811798Ale Brittisk-amerikansk stil > Strong ale-USAFirestone Walker Brewing CompanyFirestone Walker Anniversary 21355129164411710Ale Brittisk-amerikansk stil > Session IPA-EnglandBrewDogClockwork Tangerine33025,92800011742Ale Brittisk-amerikansk stil > India pale ale (IPA)-SverigeDugges Bryggeri ABDugges Fresh Fresh Fresh33034,91500011495Ale Brittisk-amerikansk stil > India pale ale (IPA)-USABallast Point BrewingBallast Point Aloha Sculpin IPA35529,92620840265Ale Brittisk-amerikansk stil > Imperial/Dubbel IPA-SverigeO/O BrewingO/O Ichor - Mosaic 33040900040278Ale Brittisk-amerikansk stil > Imperial/Dubbel IPA-SverigeOmnipolloOmnipollo Vanilla Flippin Burger Fries IPA33045,9700040249Ale Brittisk-amerikansk stil > Imperial/Dubbel IPA-SverigeStigbergets BryggeriStigbergets Double Muddle33039,9800040269Ale Brittisk-amerikansk stil > Barley wine2017SverigeO/O BrewingO/O Long Boil Barley Wine 33050240040450Ale Belgisk stil > Saison-BelgienBrasserie DupontHirond'Ale 33029,910000
Zind-Humbrecht Gewurztraminer Goldert Grand Cru 2012 har "indicie" 5 på skalan 1-5 (Zind-Humbrechts indikation av stil hos vinerna) och restsötman 77 g/l. En 5:a indikerar att det i princip är en Vendange Tardive. De två 2016 finns inte upplagda på hemsidan än, och jag är lite osäker på vad årgången går för (vilket dock inte alltid är en indikation av hur just Zind-Humbrechts viner är...). Bynamns-Riesling från Z-H brukar dock vara torr, och Heimbourg har haft indice 1 ("helt torr") 2015, 2014 och 2013. Pinot Gris från Clos Windsbuhl brukar vara relativt torr, men inte alltid helt. 2013: 2 ("nästan torr" men inte analytiskt torr), 2014: 1, 2015: 2. Priserna på Goldert och Clos Windsbuhl framstår som bra.
Alla dessa är intressanta. Har du någon aning om hur mycket restsötma en 1:a och 2:a motsvarar ungefär?
Kollar man igenom alla viner från årgång 2016 (bara enstaka upplagda), 2015, 2014 och 2013 som finns på Z-H:s webbplats (engelska versionen) så stämmer Poussards siffror väl. Dock får man bilden att det överlappar lite mellan nivåerna, d.v.s. gränsen är endera något subjektiv eller väger också in vinernas syranivå: 1: från 0,7 g/l till 10,0 g/l (de flesta viner ligger i denna kategori). Endast ett vin ligger dock över 8,9 g/l, en Rsl Clos Windsbuhl (2014) som är det vin som brukar ha bäst syra i sortimentet, så man kan nog normal räkna med < 9 g/l, samma som för "trocken". 2: från 7,3 g/l till 20,0 g/l. Endast ett vin ligger dock under 9 g/l, en Gewurz. 3: från 18,0 g/l till 32,7 g/l. 4: från 34,0 g/l till 44,2 g/l. 5: från 45,0 g/l till 70,7 g/l. (4-5 är huvudsakligen Gewurz och någon PG). Kollade för skojs skull även på VT och SGN, varav de flesta är Pinot Gris. De söta brukar släppas lite senare, och endast en VT från 2013 har lagts upp än. Jag kollade därför igenom bak till 2008: VT: 58 g/l till 131 g/l. Den med lägst RS (58 g/l) är den den enda Rsl i skaran, och de tre sötaste är alla Gewurz. PG:erna ligger samlade på 72 g/l-93 g/l. SGN: 147 g/l till brutala 359 g/l, vilket är långt över var Alsace-SGN brukar ligga (100-150 g/l är nog mer normalt). Alla över 300 g/l är PG från Clos Jebsal med tilläggsbeteckningen "Trie Spéciale" och angivelsen "Optimum drinking period: Only God knows it! / Dieu seul le sait!" Nu blev jag dels sugen på Alsace i största allmänhet, men en bra VT ihop med anklever i synnerhet...!