Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 21 november. Ett ganska stort släpp med en hel del roliga viner. På den röda sidan toppar Barolo och Argentina men det kommer bra grejer även från andra distrikt. Det var sex Bordeauxer framme för provning, vilket inte hör till vanligheterna, inte de mest spännande kanske, men det är tanken som räknas. Alla vita ligger i en måttlig prisklass och min favorit kommer från Jura.
92472 Champagne Didier Michel Grand Cru 2017 479 kr 4200 flaskor
N: Rök, gråpäron, smör, snäckskal och halm.
M: Citron, sten, päron, syren och aceton. Mycket ungt med fräsch syra och pigg frukt. 89-91p
95412 Cuvée Spéciale Grand Cru Blanc de Blancs 2016 579 kr 600 flaskor
N: Syren, kanel, gröna äpplen, vitpeppar och mjölkchoklad.
M: Gröna äpplen, choklad, kanel och vanilj. Mycket äppligt med fräsch frukt och hög syra. 90-92p
90529 Crémant du Jura Blanc Brut Montboisie 2021 219 kr 6300 flaskor
N: Vitpeppar, krusbär, citron och halm.
M: Snäckskal, lime, krusbär, halm och stall. Lätt och torrt med tunn frukt och hög syra. 83-85p
94117 Von Buhl Riesling Sekt Brut 2021 199 kr 7080 flaskor
N: Mint, honung, alkohol, smör, melon och tulpan.
M: Citron, jasmin, syren och tulpan. Extremt torrt med stram frukt och mycket hög syra. 80-82p
90005 Bassermann-Jordan Fass 615 Grauer Burgunder 2024 199 kr 4200 flaskor
N: Mandarin, syren, aprikos, mynta och mjölkchoklad.
M: Aprikos, pomerans, melon, sten och mint. Fräscht och tungt med hög syra, en del sten och bra frukt. Kul vin! 88-90p
94306 Foral de Melgaço Alvarinho 2024 169 kr 6600 flaskor
N: Hyacint, melon, persika och jasmin.
M: Citron, lime, snäckskal, jasmin och persika. Blommigt och stenigt med söt frukt och vass syra. Druvtypisk albariño till överkomligt pris. 87-89p
91303 Chinon Les Petites Roches Blanc Charles Joguet 2024 249 kr 420 flaskor
N: Hyacint, persika, vanilj, kryddpeppar och rök.
M: Snäckskal, aprikos, citron och kryddpeppar. Svalt och stramt med hög syra och fin frukt. 86-88p
93316 Domaine des Carlines La Vouivre 2022 299 kr 600 flaskor
N: Smör, kryddnejlika, muskot, ananas och choklad.
M: Banan, muskot, vanilj, persika och mango. Fett och tungt med massor av frukt och bra kryddighet. Jag brukar vara lite tveksam till Jura, men det här är jättebra. 90-92p
92103 Stirm Calcite 2023 229 kr 1200 flaskor
N: Vanilj, gröna äpplen, krusbär, sten och gummi.
M: Lime, sten, citron och krusbär. Lätt och fräscht med hög syra och bra frukt. 87-89p
95076 Polvorete Emilio Moro 2024 179 kr 3600 flaskor
N: Tulpan, hyacint, bokna äpplen och vingummi.
M: Aprikos, vanilj, bokna äpplen och rapsolja. Ganska tungt med sval frukt och medioker syra. 84-86p
90485 El Pacto del Alto Najerilla Blanco 2023 179 kr 5400 flaskor
N: Rök, vanilj, smör, aprikos, mango, syren och järnfilspån.
M:Trä, vanilj, smör, gröna äpplen och lavendel. Rejält träigt, men med bra frukt och snygg balans. 86-88p
93931 El Enemigo Chardonnay 2023 229 kr 600 flaskor
N: Sten, vanilj, citron och gröna äpplen.
M: Smör, lime, vanilj, gröna äpplen och honung. Fett och svalt med fin frukt och snygga fat. 89-91p
92425 Neromaestri Quarticello 2024 169 kr 2400 flaskor
N: Stall, gödsel, jord, svarta vinbär och mynta.
M: Dasstunna, viol, blåbär, svarta vinbär och syren. Mycket brettigt med koncentrerad frukt och bra syra. För skitigt för min smak. 76-78p
94585 Rosso dei Dardi Alessandro e Gian Natale Fantino 2023 189 kr 4800 flaskor
N: Alkohol, kryddnejlika, gummi, mynta och plommon.
M: Bläck, alkohol, plommon och mint. Eldigt och spritigt med varm frukt, hög syra och rejäla tanniner. 81-83p
95514 La Spinetta Langhe Nebbiolo 2024 249 kr 27600 flaskor
N: Rök, körsbär, syren, mynta, lavendel och hallon.
M: Sten, gummi, körsbär, kakao, lavendel och tistel. Stramt med söt, fin frukt och tuffa tanniner. 87-89p
94056 G.D. Vajra Barolo Ravera 2021 699 kr 480 flaskor
N: Hallon, körsbär, svarta vinbär, viol, fikon och syren.
M: Körsbär, fikon, hallon, viol, syren, mörk choklad och kaffe. Tungt och kraftfullt med rejält koncentrerad frukt och integrerade tanniner. Går bra att dricka nu, men kommer att bli avsevärt bättre i framtiden. 93-95p
95809 G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2021 619 kr 1200 flaskor
N: Vitpeppar, kartong, körsbär, mintpastill och kakao.
M: Sten, trä, pomerans, rosor, körsbär, mynta och wellpapp. Polerat med varm frukt och tuffa tanniner. Förvånansvärt stor skillnad mellan den här och Raveran. 90-92p
94899 Tenute Sella Lessona 2019 269 kr 1800 flaskor
N: Mjölkchoklad, mandarin, körsbär, mynta och gräs.
M: Bläck, kanel, pomerans, plommon, gräs, svart te och grön paprika. Svalt och lätt grönt med fräsch frukt och balanserade tanniner. 88-90p
90476 Charles Joguet Chinon Les Cures 2018 329 kr 600 flaskor
N: Mörk choklad, kaffe, stall, timjan, svarta vinbär och kanel.
M: Mynta, choklad, kaffe, plommon och vanilj. Mörkt och kraftfullt med tung, mogen frukt och bra balans. Kul med en riktigt bra Chinon. 90-92p
90426 Lirac Domaine Giraud 2023 229 kr 1800 flaskor
N: Hallon, plommon, vanilj, rosmarin och viol.
M: Asfalt, hallon, lingon och viol. Svalt med pigg, fräsch frukt och snygg balans. 87-89p
94914 Let it Flow Domaine Flo Busch 2024 179 kr 1200 flaskor
N: Hallon, smultron, rök och grusväg.
M: Bläck, blåbär, hallon och viol. Lättsamt och fräscht med sval frukt och snälla tanniner. 87-89p
95278 Châteauneuf-du-Pape Tradition Cuvée du Vatican 2024 279 kr 8400 flaskor
N: Plommon, torkade fikon, viol, svarta vinbär och timjan.
M: Plommon, svart te, timjan, rosmarin, vanilj och bläck. Polerat med mörk, tung frukt och bra balans. 89-91p
92854 Chateauneuf-du-Pape Tradition Domaine de la Janasse 2022 479 kr 360 flaskor
N: Katrinplommon, björnbär, mintpastill, kanel och ingefära.
M: Kanel, timjan, rosmarin, mynta, björnbär och plommon. Elegant med massiv frukt, integrerad alkohol och balanserade tanniner. 91-93p
94090 Stars in the Dark Minimalist Wines 2023 249 kr 1200 flaskor
N: Kryddpeppar, wellpapp, plommon och rök.
M: Smör, plommon, gummi och ingefära. Fett med varm söt frukt och snälla tanniner. 86-88p
90134 Château Cantemerle 2018 399 kr 2400 flaskor
N: Murket trä, vanilj, plommon, tjära, svart te och kanel.
M: Svarta vinbär, trä, vanilj, plommon, kanel och kaffe. Moget med söt, koncentrerad frukt och integrerade tanniner. Känns äldre än vad det är och går mycket bra att dricka nu. 90-92p
90389 Madame de Beaucaillou Château Ducru-Beaucaillou 2019 299 kr 2400 flaskor
N: Vanilj, trä, svarta vinbär och grafit.
M: Lavendel, grafit, körsbär, plommon och syren. Ganska lätt med blommig frukt och distinkta tanniner. 87-89p
92092 La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2019 379 kr 1272 flaskor
N: Hallon, rök, plommon och rosor.
M: Bläck, plommon, svarta vinbär och syren. Mörkt och stramt med sval frukt och tuffa tanniner. 87-89p
90278 Chapelle de Potensac 2020 249 kr 1200 flaskor
N: Alkohol, vanilj, plommon och asfalt.
M: Vanilj, blåbär, alkohol, plommon och gummi. Eldigt med tung frukt och en hel del alkohol. 83-85p
90612 Château Poujeaux 2020 399 kr 1200 flaskor
N: Tryffel, svarta vinbär, läder, vanilj och kaffe.
M: Kastanj, tryffel, svart te, vanilj, choklad och svarta vinbär. Kraftfullt och komplext med tung frukt, balanserade tanniner och snygga fat. 91-93p
90475 Château Lagrange 2021 699 kr 1800 flaskor
N: Vanilj, rök, hallon, bläck och syren.
M: Viol, körsbär, hallon, bläck och vanilj. Ganska lätt med pigg frukt och snälla tanniner. Prislappen är en femhundring för hög. Det är helt klart att 2021 inte är en höjdarårgång i Bordeaux. 87-89p
94480 Rayos Uva 2023 169 kr 12000 flaskor
N: Tallbarr, lingon, hallon, asfalt och jord.
M: Plåtburk, hallon, lingon, gummi och jord. Ganska kul med sval söt frukt och snälla tanniner. 87-89p
95743 Bodegas Izadi Orben 2022 279 kr 3600 flaskor
N: Muskot, dill, vanilj, björnbär och lavendel.
M: Dill, vanilj, muskot, lavendel, grafit och björnbär. Hårt fatat med söt frukt och rejäla tanniner. 87-89p
95254 Roda Bodegas Roda 2021 359 kr 2400 flaskor
N: Vanilj, svarta vinbär, mynta, kaffe, trä och stall.
M: Halm, vanilj, svarta vinbär och kaffe. Mörkt och fett med koncentrerad frukt och snygga fat. 90-92p
95247 Roda Bodegas Roda 2021 739 kr 144 flaskor 1500 ml
Marginell skillnad jämfört med helbulteljen.
90519 Kleine Zalze Vintner's Choice Cabernet Sauvignon 2022 189 kr 4800 flaskor
N: Tulpan, grön paprika, vanilj och plommon.
M: Ingefära, kanel, grön paprika, plommon och vanilj. Varmt och lätt med fräsch frukt och snälla tanniner. 86-88p
Missade att fota de två sista:
92703 St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon 2016 299 kr 720 flaskor
N: Gräs, eukalyptus, mynta, svarta vinbär, bläck och kanel.
M: Eukalyptus, mynta, svarta vinbär, bläck, blyerts och vanilj. Väldigt mycket eukalyptus, men frukten är snygg och kraftfull och balansen är bra. 88-90p
94636 Catena Zapata Birth of Cabernet 2021 849 kr 240 flaskor
N: Vanilj, vitpeppar, bläck, viol, blåbär och svarta vinbär.
M: Polerad ek, vanilj, kanel, plommon, smör och blåbär. Elegant och tillgängligt med fet, koncentrerad frukt och integrerade tanniner. 92-94p
Ej med på provning:
95774 Cenicientos Cien Lanzas 2021 259 kr 480 flaskor
95847 Walter Scott Cuvée Ruth 2023 595 kr 240 flaskor
90568 La Louisiane Gigondas 2023 299 kr 240 flaskor
94627 Otira Sauvignon Blanc 2023 289 kr 480 flaskor
95257 Liebedich Grüner Veltliner Weingut Veyder-Malberg 2024 299 kr 480 flaskor
90229 William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2022 769 kr 400 flaskor
92624 Chablis Premier Cru Vaillons William Fèvre 2022 589 kr 400 flaskor
94211 Tokara Directors Reserve White 2023 289 kr 600 flaskor
90075 Vin de Constance Klein Constantia 2022 849 kr 120 flaskor
95340 Mielie Testalonga Banditskloof 2025 199 kr 3600 flaskor
92472 Champagne Didier Michel Grand Cru 2017 479 kr 4200 flaskor
N: Rök, gråpäron, smör, snäckskal och halm.
M: Citron, sten, päron, syren och aceton. Mycket ungt med fräsch syra och pigg frukt. 89-91p
95412 Cuvée Spéciale Grand Cru Blanc de Blancs 2016 579 kr 600 flaskor
N: Syren, kanel, gröna äpplen, vitpeppar och mjölkchoklad.
M: Gröna äpplen, choklad, kanel och vanilj. Mycket äppligt med fräsch frukt och hög syra. 90-92p
90529 Crémant du Jura Blanc Brut Montboisie 2021 219 kr 6300 flaskor
N: Vitpeppar, krusbär, citron och halm.
M: Snäckskal, lime, krusbär, halm och stall. Lätt och torrt med tunn frukt och hög syra. 83-85p
94117 Von Buhl Riesling Sekt Brut 2021 199 kr 7080 flaskor
N: Mint, honung, alkohol, smör, melon och tulpan.
M: Citron, jasmin, syren och tulpan. Extremt torrt med stram frukt och mycket hög syra. 80-82p
90005 Bassermann-Jordan Fass 615 Grauer Burgunder 2024 199 kr 4200 flaskor
N: Mandarin, syren, aprikos, mynta och mjölkchoklad.
M: Aprikos, pomerans, melon, sten och mint. Fräscht och tungt med hög syra, en del sten och bra frukt. Kul vin! 88-90p
94306 Foral de Melgaço Alvarinho 2024 169 kr 6600 flaskor
N: Hyacint, melon, persika och jasmin.
M: Citron, lime, snäckskal, jasmin och persika. Blommigt och stenigt med söt frukt och vass syra. Druvtypisk albariño till överkomligt pris. 87-89p
91303 Chinon Les Petites Roches Blanc Charles Joguet 2024 249 kr 420 flaskor
N: Hyacint, persika, vanilj, kryddpeppar och rök.
M: Snäckskal, aprikos, citron och kryddpeppar. Svalt och stramt med hög syra och fin frukt. 86-88p
93316 Domaine des Carlines La Vouivre 2022 299 kr 600 flaskor
N: Smör, kryddnejlika, muskot, ananas och choklad.
M: Banan, muskot, vanilj, persika och mango. Fett och tungt med massor av frukt och bra kryddighet. Jag brukar vara lite tveksam till Jura, men det här är jättebra. 90-92p
92103 Stirm Calcite 2023 229 kr 1200 flaskor
N: Vanilj, gröna äpplen, krusbär, sten och gummi.
M: Lime, sten, citron och krusbär. Lätt och fräscht med hög syra och bra frukt. 87-89p
95076 Polvorete Emilio Moro 2024 179 kr 3600 flaskor
N: Tulpan, hyacint, bokna äpplen och vingummi.
M: Aprikos, vanilj, bokna äpplen och rapsolja. Ganska tungt med sval frukt och medioker syra. 84-86p
90485 El Pacto del Alto Najerilla Blanco 2023 179 kr 5400 flaskor
N: Rök, vanilj, smör, aprikos, mango, syren och järnfilspån.
M:Trä, vanilj, smör, gröna äpplen och lavendel. Rejält träigt, men med bra frukt och snygg balans. 86-88p
93931 El Enemigo Chardonnay 2023 229 kr 600 flaskor
N: Sten, vanilj, citron och gröna äpplen.
M: Smör, lime, vanilj, gröna äpplen och honung. Fett och svalt med fin frukt och snygga fat. 89-91p
92425 Neromaestri Quarticello 2024 169 kr 2400 flaskor
N: Stall, gödsel, jord, svarta vinbär och mynta.
M: Dasstunna, viol, blåbär, svarta vinbär och syren. Mycket brettigt med koncentrerad frukt och bra syra. För skitigt för min smak. 76-78p
94585 Rosso dei Dardi Alessandro e Gian Natale Fantino 2023 189 kr 4800 flaskor
N: Alkohol, kryddnejlika, gummi, mynta och plommon.
M: Bläck, alkohol, plommon och mint. Eldigt och spritigt med varm frukt, hög syra och rejäla tanniner. 81-83p
95514 La Spinetta Langhe Nebbiolo 2024 249 kr 27600 flaskor
N: Rök, körsbär, syren, mynta, lavendel och hallon.
M: Sten, gummi, körsbär, kakao, lavendel och tistel. Stramt med söt, fin frukt och tuffa tanniner. 87-89p
94056 G.D. Vajra Barolo Ravera 2021 699 kr 480 flaskor
N: Hallon, körsbär, svarta vinbär, viol, fikon och syren.
M: Körsbär, fikon, hallon, viol, syren, mörk choklad och kaffe. Tungt och kraftfullt med rejält koncentrerad frukt och integrerade tanniner. Går bra att dricka nu, men kommer att bli avsevärt bättre i framtiden. 93-95p
95809 G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2021 619 kr 1200 flaskor
N: Vitpeppar, kartong, körsbär, mintpastill och kakao.
M: Sten, trä, pomerans, rosor, körsbär, mynta och wellpapp. Polerat med varm frukt och tuffa tanniner. Förvånansvärt stor skillnad mellan den här och Raveran. 90-92p
94899 Tenute Sella Lessona 2019 269 kr 1800 flaskor
N: Mjölkchoklad, mandarin, körsbär, mynta och gräs.
M: Bläck, kanel, pomerans, plommon, gräs, svart te och grön paprika. Svalt och lätt grönt med fräsch frukt och balanserade tanniner. 88-90p
90476 Charles Joguet Chinon Les Cures 2018 329 kr 600 flaskor
N: Mörk choklad, kaffe, stall, timjan, svarta vinbär och kanel.
M: Mynta, choklad, kaffe, plommon och vanilj. Mörkt och kraftfullt med tung, mogen frukt och bra balans. Kul med en riktigt bra Chinon. 90-92p
90426 Lirac Domaine Giraud 2023 229 kr 1800 flaskor
N: Hallon, plommon, vanilj, rosmarin och viol.
M: Asfalt, hallon, lingon och viol. Svalt med pigg, fräsch frukt och snygg balans. 87-89p
94914 Let it Flow Domaine Flo Busch 2024 179 kr 1200 flaskor
N: Hallon, smultron, rök och grusväg.
M: Bläck, blåbär, hallon och viol. Lättsamt och fräscht med sval frukt och snälla tanniner. 87-89p
95278 Châteauneuf-du-Pape Tradition Cuvée du Vatican 2024 279 kr 8400 flaskor
N: Plommon, torkade fikon, viol, svarta vinbär och timjan.
M: Plommon, svart te, timjan, rosmarin, vanilj och bläck. Polerat med mörk, tung frukt och bra balans. 89-91p
92854 Chateauneuf-du-Pape Tradition Domaine de la Janasse 2022 479 kr 360 flaskor
N: Katrinplommon, björnbär, mintpastill, kanel och ingefära.
M: Kanel, timjan, rosmarin, mynta, björnbär och plommon. Elegant med massiv frukt, integrerad alkohol och balanserade tanniner. 91-93p
94090 Stars in the Dark Minimalist Wines 2023 249 kr 1200 flaskor
N: Kryddpeppar, wellpapp, plommon och rök.
M: Smör, plommon, gummi och ingefära. Fett med varm söt frukt och snälla tanniner. 86-88p
90134 Château Cantemerle 2018 399 kr 2400 flaskor
N: Murket trä, vanilj, plommon, tjära, svart te och kanel.
M: Svarta vinbär, trä, vanilj, plommon, kanel och kaffe. Moget med söt, koncentrerad frukt och integrerade tanniner. Känns äldre än vad det är och går mycket bra att dricka nu. 90-92p
90389 Madame de Beaucaillou Château Ducru-Beaucaillou 2019 299 kr 2400 flaskor
N: Vanilj, trä, svarta vinbär och grafit.
M: Lavendel, grafit, körsbär, plommon och syren. Ganska lätt med blommig frukt och distinkta tanniner. 87-89p
92092 La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2019 379 kr 1272 flaskor
N: Hallon, rök, plommon och rosor.
M: Bläck, plommon, svarta vinbär och syren. Mörkt och stramt med sval frukt och tuffa tanniner. 87-89p
90278 Chapelle de Potensac 2020 249 kr 1200 flaskor
N: Alkohol, vanilj, plommon och asfalt.
M: Vanilj, blåbär, alkohol, plommon och gummi. Eldigt med tung frukt och en hel del alkohol. 83-85p
90612 Château Poujeaux 2020 399 kr 1200 flaskor
N: Tryffel, svarta vinbär, läder, vanilj och kaffe.
M: Kastanj, tryffel, svart te, vanilj, choklad och svarta vinbär. Kraftfullt och komplext med tung frukt, balanserade tanniner och snygga fat. 91-93p
90475 Château Lagrange 2021 699 kr 1800 flaskor
N: Vanilj, rök, hallon, bläck och syren.
M: Viol, körsbär, hallon, bläck och vanilj. Ganska lätt med pigg frukt och snälla tanniner. Prislappen är en femhundring för hög. Det är helt klart att 2021 inte är en höjdarårgång i Bordeaux. 87-89p
94480 Rayos Uva 2023 169 kr 12000 flaskor
N: Tallbarr, lingon, hallon, asfalt och jord.
M: Plåtburk, hallon, lingon, gummi och jord. Ganska kul med sval söt frukt och snälla tanniner. 87-89p
95743 Bodegas Izadi Orben 2022 279 kr 3600 flaskor
N: Muskot, dill, vanilj, björnbär och lavendel.
M: Dill, vanilj, muskot, lavendel, grafit och björnbär. Hårt fatat med söt frukt och rejäla tanniner. 87-89p
95254 Roda Bodegas Roda 2021 359 kr 2400 flaskor
N: Vanilj, svarta vinbär, mynta, kaffe, trä och stall.
M: Halm, vanilj, svarta vinbär och kaffe. Mörkt och fett med koncentrerad frukt och snygga fat. 90-92p
95247 Roda Bodegas Roda 2021 739 kr 144 flaskor 1500 ml
Marginell skillnad jämfört med helbulteljen.
90519 Kleine Zalze Vintner's Choice Cabernet Sauvignon 2022 189 kr 4800 flaskor
N: Tulpan, grön paprika, vanilj och plommon.
M: Ingefära, kanel, grön paprika, plommon och vanilj. Varmt och lätt med fräsch frukt och snälla tanniner. 86-88p
Missade att fota de två sista:
92703 St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon 2016 299 kr 720 flaskor
N: Gräs, eukalyptus, mynta, svarta vinbär, bläck och kanel.
M: Eukalyptus, mynta, svarta vinbär, bläck, blyerts och vanilj. Väldigt mycket eukalyptus, men frukten är snygg och kraftfull och balansen är bra. 88-90p
94636 Catena Zapata Birth of Cabernet 2021 849 kr 240 flaskor
N: Vanilj, vitpeppar, bläck, viol, blåbär och svarta vinbär.
M: Polerad ek, vanilj, kanel, plommon, smör och blåbär. Elegant och tillgängligt med fet, koncentrerad frukt och integrerade tanniner. 92-94p
Ej med på provning:
95774 Cenicientos Cien Lanzas 2021 259 kr 480 flaskor
95847 Walter Scott Cuvée Ruth 2023 595 kr 240 flaskor
90568 La Louisiane Gigondas 2023 299 kr 240 flaskor
94627 Otira Sauvignon Blanc 2023 289 kr 480 flaskor
95257 Liebedich Grüner Veltliner Weingut Veyder-Malberg 2024 299 kr 480 flaskor
90229 William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2022 769 kr 400 flaskor
92624 Chablis Premier Cru Vaillons William Fèvre 2022 589 kr 400 flaskor
94211 Tokara Directors Reserve White 2023 289 kr 600 flaskor
90075 Vin de Constance Klein Constantia 2022 849 kr 120 flaskor
95340 Mielie Testalonga Banditskloof 2025 199 kr 3600 flaskor
