Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar för provningen av släppet i det tillfälliga sortimentet den 10 juli. Ett ganska litet släpp igen, men även den här gången finns det en del roliga viner. Den här veckan är det röda viner från Madiran och Barolo som tar topplatsen, men det finns annat kul också.
92153 Júlia Bernet Serres d`Ordal 2022 255 kr 720 flaskor
N: Tulpan, vanilj, lavendel, gula äpplen och kryddnejlika.
M: Mjölkchoklad, kryddnejlika, tulpan, äpple och lavendel. Grönt och kryddigt med tung frukt och bra mousse. 87-89p
90270 Wohlmuth Morillon Kalk & Schiefer 2024 189 kr 1200 flaskor
N: Vanilj, syren, gröna äpplen och gräs.
M: Gräs, vanilj, krusbär och gröna äpplen. Ganska lätt med sval frukt och bra syra. 85-87p
95007 Enrico IV Cantine Valenti 2025 179 kr 4800 flaskor
N: Aprikos, pomerans, mango och sten.
M: Snäckskal, citron, pomerans och krut. Stenigt med stram frukt och hög syra. 84-86p
91115 Vino Florio 199 kr 1200 flaskor
N: Rök, vita vinbär, citron, snäckskal och alkohol.
M: Persika, päron, alkohol, halm och vanilj. Ganska tungt med söt fet frukt och en del alkohol. 85-87p
60004 Savatiano Kintonis Winery 2025 129 kr 3600 flaskor
N: Syren, gröna äpplen, halm och vanilj.
M: Mineralvatten, citron, halm och gröna äpplen. Lätt med blek frukt och hög syra. 83-85p
94813 Chignin Bergeron Les Terrasses 2025 229 kr 1200 flaskor
N: Hyacint, honung, pomerans och mango.
M: Aprikos, jasmin, pomerans och honung. Polerat med koncentrerad fet frukt och snygg syra. 88-90p
90340 Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieilles Vignes Domaine Laroche 2022 399 kr 600 flaskor
N: Krut, snäckskal, citron, lavendel och gula äpplen.
M: Banan, citron, snäckskal, jord, gröna äpplen och mynta. Mycket fräscht med fet frukt, en hel del sten och hög syra. 90-92p
91145 Vonarburg Riesling 2024 475 kr 480 flaskor
N: Fläder, honung, syren, päron, citron och mint.
M: Mint, fläder, honung, syren, päron och citron. Blommigt med koncentrerad frukt och hög syra. 89-91p
93187 Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontés 2025 189 kr 2400 flaskor
N: Honung, kanel, vanilj, jord och melon.
M: Jord, vanilj, halm, gödsel och melon. Jordigt med fet frukt och en hel del fat. 86-88p
92811 Rogue Vine Jamón Jamón 2025 139 kr 7000 flaskor
N: Terpentin, bokna äpplen, jord, pomerans och mintpastill.
M: Honung, mint, pomerans och aprikos. Hög syra och en del terpentin. Udda, men ganska kul. Smakar bättre än det doftar. 85-87p
92021 Rozsa Libre 2025 189 kr 3000 flaskor
N: Rök, smultron, citron och skiffer.
M: Citron, sten och smultron. Stramt med torr frukt och mycket hög syra. 81-83p
91128 Susucaru Rosato 2025 269 kr 6000 flaskor
N: Stall, gödsel, körsbär, smultron och jord.
M: Smultron, körsbär, stall, hönsbajs och jord. Brettigt med sval söt frukt och snygg syra. Det här kan nog vara en vattendelare, men jag gillar det. 88-90p
92124 Boya Pinot Noir 2024 169 kr 8400 flaskor
N: Mint, hallon, stall och gräs.
M: Hallon, mint, gummi och stall. Fräscht med söt frukt och måttliga tanniner. 86-88p
90019 Ricossa Monferrato Nebbiolo 2024 119 kr 12000 flaskor
N: Mynta, läder, körsbär och alkohol.
M: Alkohol, körsbär, jord och mynta. Stramt med söt frukt, en hel del tanniner och mycket alkohol. 82-84p
93482 Barolo del Comune di Serralunga d´Alba Mauro Veglio 2021 419 kr 600 flaskor
N: Kanel, ingefära, rosor, körsbär, svart te och choklad.
M: Tomat, rosor, kanel, hallon, körsbärssaft och lakrits. Komplext med varm tät frukt och integrerade tanniner. Går bra att dricka redan nu. 91-93p
92792 Il Cascinone Crocera Barbera d'Asti Superiore 2023 150 kr 6000 flaskor
N: Mynta, björklöv, viol och hallon.
M: Mentol, hallon, svarta vinbär och alkohol. Lite spritigt med söt frukt och snälla tanniner. 81-83p
91801 Le Clos du Serres Sainte-Pauline 2024 179 kr 2400 flaskor
N: Stall, tobak, kaffe, plommon och rosmarin.
M: Tobak, kaffe, stall, svarta vinbär, bläck och rosmarin. Brettigt, mörkt och tungt med rejäl frukt och bra balans. Bra grillvin i sommar. 87-89p
95009 L'Extrême Domaine du Causse d'Arboras 2023 199 kr 5400 flaskor
N: Svarta vinbär, eukalyptus, oliver och timjan.
M: Timjan, hö, svarta vinbär, olivspad och rosmarin. Örtigt med mörk tung frukt och snygg balans. 87-89p
90045 Campolargo Baga & Castelão 2021 200 kr 4200 flaskor
N: Jord, vanilj, plommon, rök och kartong.
M: Plommon, alkohol, apelsin och jord. Ganska eldigt med varm frukt och rejäla tanniner. 83-85p
90223 Terroir Sense Fronteres Negre 2024 199 kr 1800 flaskor
N: Kanel, nejlika, lingondricka, hallon och gräs.
M: Hallon, lingon, gräs och ingefära. Svalt och fräscht med söt frukt och snygg balans. 88-90p
94203 4Kilos 12 Volts 2023 259 kr 1800 flaskor
N: Jord, stall, körsbär, choklad, halm och timjan.
M: Plommon, stall, jord, choklad, tobak och vanilj. Brettigt med koncentrerad frukt och fin balans. 88-90p
93185 Love you Bunches Sangiovese 2025 249 kr 6000 flaskor
N: Mint, körsbär, vingummi och hallon.
M: Hallon, vingummi, viol och mint. Lite spritsigt med söt godisaktig frukt och snälla tanniner. 81-83p
93622 Château Bouscassé Vieilles Vignes 2022 399 kr 720 flaskor
N: Tobak, kaffe, läder, gödsel, blåbär och björnbär.
M: Läder, tobak, kaffe, svarta vinbär, björnbär och muskot. Mörkt och kraftfullt med tung frukt och förvånansvärt måttliga tanniner. 91-93p
Ej med på provning:
94204 Gevrey-Chambertin Clos Prieur Frederic Esmonin 2024 455 kr 480 flaskor
92227 Prameny Vesnice Polesovice 2023 279 kr 480 flaskor
91155 Trockenbeerenauslese Scheurebe Essenz Ried Edelgrund 2021 399 kr 360 flaskor
90185 Wachenheimer Gerümpel Premier Cru Dr. Bürklin-Wolf 2024 399 kr 240 flaskor
92153 Júlia Bernet Serres d`Ordal 2022 255 kr 720 flaskor
N: Tulpan, vanilj, lavendel, gula äpplen och kryddnejlika.
M: Mjölkchoklad, kryddnejlika, tulpan, äpple och lavendel. Grönt och kryddigt med tung frukt och bra mousse. 87-89p
90270 Wohlmuth Morillon Kalk & Schiefer 2024 189 kr 1200 flaskor
N: Vanilj, syren, gröna äpplen och gräs.
M: Gräs, vanilj, krusbär och gröna äpplen. Ganska lätt med sval frukt och bra syra. 85-87p
95007 Enrico IV Cantine Valenti 2025 179 kr 4800 flaskor
N: Aprikos, pomerans, mango och sten.
M: Snäckskal, citron, pomerans och krut. Stenigt med stram frukt och hög syra. 84-86p
91115 Vino Florio 199 kr 1200 flaskor
N: Rök, vita vinbär, citron, snäckskal och alkohol.
M: Persika, päron, alkohol, halm och vanilj. Ganska tungt med söt fet frukt och en del alkohol. 85-87p
60004 Savatiano Kintonis Winery 2025 129 kr 3600 flaskor
N: Syren, gröna äpplen, halm och vanilj.
M: Mineralvatten, citron, halm och gröna äpplen. Lätt med blek frukt och hög syra. 83-85p
94813 Chignin Bergeron Les Terrasses 2025 229 kr 1200 flaskor
N: Hyacint, honung, pomerans och mango.
M: Aprikos, jasmin, pomerans och honung. Polerat med koncentrerad fet frukt och snygg syra. 88-90p
90340 Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieilles Vignes Domaine Laroche 2022 399 kr 600 flaskor
N: Krut, snäckskal, citron, lavendel och gula äpplen.
M: Banan, citron, snäckskal, jord, gröna äpplen och mynta. Mycket fräscht med fet frukt, en hel del sten och hög syra. 90-92p
91145 Vonarburg Riesling 2024 475 kr 480 flaskor
N: Fläder, honung, syren, päron, citron och mint.
M: Mint, fläder, honung, syren, päron och citron. Blommigt med koncentrerad frukt och hög syra. 89-91p
93187 Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontés 2025 189 kr 2400 flaskor
N: Honung, kanel, vanilj, jord och melon.
M: Jord, vanilj, halm, gödsel och melon. Jordigt med fet frukt och en hel del fat. 86-88p
92811 Rogue Vine Jamón Jamón 2025 139 kr 7000 flaskor
N: Terpentin, bokna äpplen, jord, pomerans och mintpastill.
M: Honung, mint, pomerans och aprikos. Hög syra och en del terpentin. Udda, men ganska kul. Smakar bättre än det doftar. 85-87p
92021 Rozsa Libre 2025 189 kr 3000 flaskor
N: Rök, smultron, citron och skiffer.
M: Citron, sten och smultron. Stramt med torr frukt och mycket hög syra. 81-83p
91128 Susucaru Rosato 2025 269 kr 6000 flaskor
N: Stall, gödsel, körsbär, smultron och jord.
M: Smultron, körsbär, stall, hönsbajs och jord. Brettigt med sval söt frukt och snygg syra. Det här kan nog vara en vattendelare, men jag gillar det. 88-90p
92124 Boya Pinot Noir 2024 169 kr 8400 flaskor
N: Mint, hallon, stall och gräs.
M: Hallon, mint, gummi och stall. Fräscht med söt frukt och måttliga tanniner. 86-88p
90019 Ricossa Monferrato Nebbiolo 2024 119 kr 12000 flaskor
N: Mynta, läder, körsbär och alkohol.
M: Alkohol, körsbär, jord och mynta. Stramt med söt frukt, en hel del tanniner och mycket alkohol. 82-84p
93482 Barolo del Comune di Serralunga d´Alba Mauro Veglio 2021 419 kr 600 flaskor
N: Kanel, ingefära, rosor, körsbär, svart te och choklad.
M: Tomat, rosor, kanel, hallon, körsbärssaft och lakrits. Komplext med varm tät frukt och integrerade tanniner. Går bra att dricka redan nu. 91-93p
92792 Il Cascinone Crocera Barbera d'Asti Superiore 2023 150 kr 6000 flaskor
N: Mynta, björklöv, viol och hallon.
M: Mentol, hallon, svarta vinbär och alkohol. Lite spritigt med söt frukt och snälla tanniner. 81-83p
91801 Le Clos du Serres Sainte-Pauline 2024 179 kr 2400 flaskor
N: Stall, tobak, kaffe, plommon och rosmarin.
M: Tobak, kaffe, stall, svarta vinbär, bläck och rosmarin. Brettigt, mörkt och tungt med rejäl frukt och bra balans. Bra grillvin i sommar. 87-89p
95009 L'Extrême Domaine du Causse d'Arboras 2023 199 kr 5400 flaskor
N: Svarta vinbär, eukalyptus, oliver och timjan.
M: Timjan, hö, svarta vinbär, olivspad och rosmarin. Örtigt med mörk tung frukt och snygg balans. 87-89p
90045 Campolargo Baga & Castelão 2021 200 kr 4200 flaskor
N: Jord, vanilj, plommon, rök och kartong.
M: Plommon, alkohol, apelsin och jord. Ganska eldigt med varm frukt och rejäla tanniner. 83-85p
90223 Terroir Sense Fronteres Negre 2024 199 kr 1800 flaskor
N: Kanel, nejlika, lingondricka, hallon och gräs.
M: Hallon, lingon, gräs och ingefära. Svalt och fräscht med söt frukt och snygg balans. 88-90p
94203 4Kilos 12 Volts 2023 259 kr 1800 flaskor
N: Jord, stall, körsbär, choklad, halm och timjan.
M: Plommon, stall, jord, choklad, tobak och vanilj. Brettigt med koncentrerad frukt och fin balans. 88-90p
93185 Love you Bunches Sangiovese 2025 249 kr 6000 flaskor
N: Mint, körsbär, vingummi och hallon.
M: Hallon, vingummi, viol och mint. Lite spritsigt med söt godisaktig frukt och snälla tanniner. 81-83p
93622 Château Bouscassé Vieilles Vignes 2022 399 kr 720 flaskor
N: Tobak, kaffe, läder, gödsel, blåbär och björnbär.
M: Läder, tobak, kaffe, svarta vinbär, björnbär och muskot. Mörkt och kraftfullt med tung frukt och förvånansvärt måttliga tanniner. 91-93p
Ej med på provning:
94204 Gevrey-Chambertin Clos Prieur Frederic Esmonin 2024 455 kr 480 flaskor
92227 Prameny Vesnice Polesovice 2023 279 kr 480 flaskor
91155 Trockenbeerenauslese Scheurebe Essenz Ried Edelgrund 2021 399 kr 360 flaskor
90185 Wachenheimer Gerümpel Premier Cru Dr. Bürklin-Wolf 2024 399 kr 240 flaskor