Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar för provningen av släppet i det tillfälliga sortimentet den 30 oktober. Ett kul släpp med många spännande och bra viner.
94329 Kabinett Riesling Sybille Kuntz 2024 289 kr 2400 flaskor
N: Citronzest, järnfilspån, nejlika, melon och fläder.
M: Citron, päron, syren, melon och fläder. Blommigt med tät söt frukt och monstersyra. 88-90p
92492 Fronholz Riesling Domaine Ostertag 2023 399 kr 360 flaskor
N: Ylle, aprikos, melon, grusväg, jasmin och hyacint.
M: Sten, ylle, hyacint, gula äpplen och honung. Rejält fett med tät koncentrerad frukt och fin syra. 91-93p
95487 Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Hasel 2025 180 kr 4200 flaskor
N: Polkagris, päron, fläder och gummi.
M: Syren, honung, sten, fläder och aprikos. Fräscht med söt frukt och skaplig syra. 87-89p
94697 Kaiserstuhl Weiss Salwey 2023 199 kr 2400 flaskor
N: Smör, vanilj, polerad ek, gröna äpplen och kryddpeppar.
M: Smör, honung, vanilj, grapefrukt och gröna äpplen. Hårt fatat med koncentrerad söt frukt och bra syra. 86-88p
95026 Château de la Gravelle Vignobles Günther-Chéreau 2025 175 kr 6000 flaskor
N: Aprikos, honung, kanel och melon.
M: Mineralvatten, snäckskal, citron och melon. Mycket lätt med tunn frukt och blek syra. 80-82p
92126 1583 Albariño de Fefiñanes 2024 300 kr 720 flaskor
N: Mynta, snäckskal, lime, sardell och päron.
M: Sardell, snäckskal, melon, mango och vanilj. Komplext med sval fräsch frukt och fin sälta. 90-92p
95431 Little Quino Casa Fèvre 2026 140 kr 4800 flaskor
N: Fläder, jasmin, hyacint, mint och päron.
M: Citron, fläder, hyacint och sten. Mycket blommigt med torr frukt och hög syra. 82-84p
95422 L'Enclos des Braves L'Enclos des Braves 2023 229 kr 480 flaskor
N: Honung, hostmedicin, aprikos och lavendel.
M: Lavendel, hostmedicin, aprikos, honung och grapefrukt. Spännande med tung fet frukt bra syra och en lätt beska. 88-90p
94488 Friedelsheimer Rosengarten Chardonnay Scheuermann 2023 371 kr 300 flaskor
N: Sågspån, vanilj, honung, krut, gröna äpplen och kryddpeppar.
M: Trä, sten, vanilj, gröna äpplen, muskot och kryddpeppar. Kryddigt med söt koncentrerad frukt, rejäla fat och hög syra. 87-89p
93919 Gimblett Gravels Chardonnay 2024 249 kr 1200 flaskor
N: Persika, gröna äpplen, melon och vanilj.
M: Snäckskal, citron, vanilj och gröna äpplen. Fräscht med sval frukt och bra syra. 88-90p
90505 Baron de Ley Tres Viñas Blanco Reserva 2023 179 kr 9600 flaskor
N: Dill, sten, gröna äpplen, trä, vanilj, lavendel och torkad fisk.
M: Jord, sten, mineralvatten, vanilj och melon. Ganska lätt med torr frukt och en hel del fat. 82-84p
94456 La Nevera Bodegas Nivarius 2020 299 kr 600 flaskor
N: Fläder, melon, kanel, gula äpplen, vanilj och rök.
M: Päron, fläder, melon, vanilj och nejlika. Polerat med fin frukt och bra syra. 88-90p
13089 Small Wonder Landscape Pinot Noir 2025 200 kr 6600 flaskor
N: Gummi, plommon, hallon, ljung och vanilj.
M: Sten, gummi, hallon, lakrits och mynta. Mycket lätt med sval frukt och en lätt beska. 83-85p
94696 Kaiserstuhl Spätburgunder Salwey 2023 225 kr 1200 flaskor
N: Vanilj, körsbär, hallon och läder.
M: Trä, plommon, hallon, gummi och läder. Lätt med söt, varm frukt och snälla tanniner. 85-87p
94604 Marions Vineyard Pinot Noir Schubert Wines 2024 498 kr 360 flaskor
N: Tistel, bläck, viol, svarta vinbär och lakrits.
M: Viol, hallon, blåbär, lakrits och vanilj. Kraftfullt och elegant med mörk koncentrerad frukt och integrerade tanniner. 91-93p
90250 Côte du Brouilly Cuvée Auguste Château de Ravaty 2023 259 kr 720 flaskor
N: Rök, kanel, hallon, plommon, nejlika och mynta.
M: Smörkola, hallon, plommon, kanel och vanilj. Mörkt med sval söt frukt och en del tanniner. 88-90p
93311 Barolo Riserva 10 Anni La Serra Voerzio Martini 2015 629 kr 600 flaskor
N: Mint, mjölkchoklad, svart te, hasselnöt och körsbär.
M: Ingefära, kanel, diesel, svart te, körsbär, choklad och rosor. Komplext med söt tung frukt, bra mognad och relativt måttliga tanniner. 91-93p
93915 Barolo del Comune di Verduno Fratelli Alessandria 2021 539 kr 420 flaskor
N: Mynta, ljung, körsbär, röda vinbär, tobak och salami.
M: Körsbär, rosor, mjölkchoklad, läder och syren. Ganska lätt med söt fin frukt och rejäla tanniner. 89-91p
92628 Paolo Scavino Barolo 2022 429 kr 3600 flaskor
N: Hallon, körsbär, lakrits, lavendel, jord och alkohol.
M: Tomat, körsbär, hallon, lakrits, lavendel och rosor. Varmt med röd söt frukt och en hel del tanniner. 89-91p
95297 Langhe Nebbiolo Ciabot Russ 2024 189 kr 16000 flaskor
N: Pomerans, svart te, körsbär och jordgubb.
M: Kanel, körsbär, svart te och mjölkchoklad. Friskt och lätt med varm frukt och måttliga tanniner. 87-89p
94730 Las Violetas 2023 279 kr 720 flaskor
N: Mintpastill, hallon, snäckskal och viol.
M: Vanilj, bläck, hallon, viol och mynta. Fräscht med sval koncentrerad frukt och snygg balans. 90-92p
92611 Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2024 190 kr 15000 flaskor
N: Stall, timjan, vanilj, plommon, hallon, jord och mynta.
M: Plommon, vanilj, rosmarin, hallon och timjan. Publikt med röd söt frukt och mycket örter. 88-90p
95215 Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon 2024 599 kr 1200 flaskor
N: Hallon, blåbär, rosmarin, lakrits, tobak, bläck och blod.
M: Bläck, blåbär, hallon, viol, rosmarin och björnbär. Polerat med sval tät frukt och integrerade tanniner. 91-93p
90338 Gabaxo Olivier Riviere 2023 229 kr 2400 flaskor
N: Stall, vanilj, skinnsoffa, tobak, svarta vinbär och lakrits.
M: Smörkola, majs, stall, svarta vinbär och tobak. Brettigt med mörk frukt och bra balans. 87-89p
95743 Bodegas Izadi Orben 2023 279 kr 3600 flaskor
N: Ljung, lavendel, björnbär, vanilj och kaffe.
M: Stall, vanilj, kaffe, plommon, björnbär och dill. Svalt med mörk koncentrerad frukt och fina fat. 89-91p
92599 Brunello di Montalcino Pianrosso Ciacci Piccolomini 2021 649 kr 1500 flaskor
N: Alkohol, svart te, läder, tomat, körsbär och tobak.
M: Svart te, rapsolja, tjära, björnbärssylt, läder och gräddkola. Kraftfullt med tät frukt, rejäla tanniner och integrerad alkohol. 92-94p
94225 Austri San Fereolo 2016 279 kr 1200 flaskor
N: Tjära, svarta vinbär, björnbär, stall och rosmarin.
M: Jord, gödsel, kära, svarta vinbär, gummi och kaffe. Mörkt och kraftfullt med varm frukt och måttliga tanniner. 88-90p
95588 Château Peyrabon 2021 220 kr 6600 flaskor
N: Vanilj, gödsel, kaffe, plommon och kryddpeppar.
M: Plommon, vanilj, lavendel och kryddpeppar. Ganska lätt med torr sval frukt och snälla tanniner. 85-87p
92874 Amarone della Valpolicella La Collina dei Ciliegi 2020 429 kr 1200 flaskor
N: Stall, tranbär, rosmarin, körsbär, lavendel och tomat.
M: Tranbär, hallon, körsbär, alkohol, halm och smultron. eldigt med varm röd frukt, syra och utvecklade tanniner. 90-92p
94750 Don Melchor 2024 999 kr 450 flaskor
N: Muskot, rök, gummi, svarta vinbär, tobak, vanilj och plommon.
M: Kaffe, tobak, muskot vanilj, svarta vinbär och valnöt. Polerat med mörk koncentrerad frukt och snygg balans. 93-95p
95184 Hayk & Hobbs Cabernet Sauvignon 2024 229 kr 1200 flaskor
N: Krut, halm, svarta vinbär, tobak och tjära.
M: Bläck, viol, svarta vinbär, kaffe och plommon. Kraftfullt med tung frukt och bra balans. 87-89p
93839 Glaetzer Bishop 2023 239 kr 1800 flaskor
N: Björnbär, kaffe, viol, syren, bläck och oliver.
M: Hallon, björnbär, smörkola, jord och vanilj. Mörkt och tungt med koncentrerad frukt och integrerade tanniner. 88-90p
92054 Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese 160 kr 1440 flaskor (187 ml)
N: Vanilj, fikon, citron och smörkola.
M: Kolaremmar, aprikos, vanilj och fikon. Polerat med fet koncentrerad frukt och balanserad sötma. 90-92p
Ej med på provning:
93912 Coulée de Serrant 2024 871 kr 360 flaskor
92042 No Place Like Home Minimalist Wines 2024 229 kr 660 flaskor
94600 Vindemia 1er Cru Brut Nature Champagne Roger Coulon 499 kr 504 flaskor
95849 Vin Jaune Arbois Domaine Maire & Fils 2019 749 kr 300 flaskor
92250 Arbois Trousseau Vignes aux Ânes Domaine Maire & Fils 2024 259 kr 528 flaskor
95969 Tokara Director's Reserve 2023 280 kr 3300 flaskor
93369 Catullo Valpolicella Ripasso Classico Angelini Wines & Estates 2021 219 kr 4800 flaskor
94329 Kabinett Riesling Sybille Kuntz 2024 289 kr 2400 flaskor
N: Citronzest, järnfilspån, nejlika, melon och fläder.
M: Citron, päron, syren, melon och fläder. Blommigt med tät söt frukt och monstersyra. 88-90p
92492 Fronholz Riesling Domaine Ostertag 2023 399 kr 360 flaskor
N: Ylle, aprikos, melon, grusväg, jasmin och hyacint.
M: Sten, ylle, hyacint, gula äpplen och honung. Rejält fett med tät koncentrerad frukt och fin syra. 91-93p
95487 Birgit Eichinger Grüner Veltliner Ried Hasel 2025 180 kr 4200 flaskor
N: Polkagris, päron, fläder och gummi.
M: Syren, honung, sten, fläder och aprikos. Fräscht med söt frukt och skaplig syra. 87-89p
94697 Kaiserstuhl Weiss Salwey 2023 199 kr 2400 flaskor
N: Smör, vanilj, polerad ek, gröna äpplen och kryddpeppar.
M: Smör, honung, vanilj, grapefrukt och gröna äpplen. Hårt fatat med koncentrerad söt frukt och bra syra. 86-88p
95026 Château de la Gravelle Vignobles Günther-Chéreau 2025 175 kr 6000 flaskor
N: Aprikos, honung, kanel och melon.
M: Mineralvatten, snäckskal, citron och melon. Mycket lätt med tunn frukt och blek syra. 80-82p
92126 1583 Albariño de Fefiñanes 2024 300 kr 720 flaskor
N: Mynta, snäckskal, lime, sardell och päron.
M: Sardell, snäckskal, melon, mango och vanilj. Komplext med sval fräsch frukt och fin sälta. 90-92p
95431 Little Quino Casa Fèvre 2026 140 kr 4800 flaskor
N: Fläder, jasmin, hyacint, mint och päron.
M: Citron, fläder, hyacint och sten. Mycket blommigt med torr frukt och hög syra. 82-84p
95422 L'Enclos des Braves L'Enclos des Braves 2023 229 kr 480 flaskor
N: Honung, hostmedicin, aprikos och lavendel.
M: Lavendel, hostmedicin, aprikos, honung och grapefrukt. Spännande med tung fet frukt bra syra och en lätt beska. 88-90p
94488 Friedelsheimer Rosengarten Chardonnay Scheuermann 2023 371 kr 300 flaskor
N: Sågspån, vanilj, honung, krut, gröna äpplen och kryddpeppar.
M: Trä, sten, vanilj, gröna äpplen, muskot och kryddpeppar. Kryddigt med söt koncentrerad frukt, rejäla fat och hög syra. 87-89p
93919 Gimblett Gravels Chardonnay 2024 249 kr 1200 flaskor
N: Persika, gröna äpplen, melon och vanilj.
M: Snäckskal, citron, vanilj och gröna äpplen. Fräscht med sval frukt och bra syra. 88-90p
90505 Baron de Ley Tres Viñas Blanco Reserva 2023 179 kr 9600 flaskor
N: Dill, sten, gröna äpplen, trä, vanilj, lavendel och torkad fisk.
M: Jord, sten, mineralvatten, vanilj och melon. Ganska lätt med torr frukt och en hel del fat. 82-84p
94456 La Nevera Bodegas Nivarius 2020 299 kr 600 flaskor
N: Fläder, melon, kanel, gula äpplen, vanilj och rök.
M: Päron, fläder, melon, vanilj och nejlika. Polerat med fin frukt och bra syra. 88-90p
13089 Small Wonder Landscape Pinot Noir 2025 200 kr 6600 flaskor
N: Gummi, plommon, hallon, ljung och vanilj.
M: Sten, gummi, hallon, lakrits och mynta. Mycket lätt med sval frukt och en lätt beska. 83-85p
94696 Kaiserstuhl Spätburgunder Salwey 2023 225 kr 1200 flaskor
N: Vanilj, körsbär, hallon och läder.
M: Trä, plommon, hallon, gummi och läder. Lätt med söt, varm frukt och snälla tanniner. 85-87p
94604 Marions Vineyard Pinot Noir Schubert Wines 2024 498 kr 360 flaskor
N: Tistel, bläck, viol, svarta vinbär och lakrits.
M: Viol, hallon, blåbär, lakrits och vanilj. Kraftfullt och elegant med mörk koncentrerad frukt och integrerade tanniner. 91-93p
90250 Côte du Brouilly Cuvée Auguste Château de Ravaty 2023 259 kr 720 flaskor
N: Rök, kanel, hallon, plommon, nejlika och mynta.
M: Smörkola, hallon, plommon, kanel och vanilj. Mörkt med sval söt frukt och en del tanniner. 88-90p
93311 Barolo Riserva 10 Anni La Serra Voerzio Martini 2015 629 kr 600 flaskor
N: Mint, mjölkchoklad, svart te, hasselnöt och körsbär.
M: Ingefära, kanel, diesel, svart te, körsbär, choklad och rosor. Komplext med söt tung frukt, bra mognad och relativt måttliga tanniner. 91-93p
93915 Barolo del Comune di Verduno Fratelli Alessandria 2021 539 kr 420 flaskor
N: Mynta, ljung, körsbär, röda vinbär, tobak och salami.
M: Körsbär, rosor, mjölkchoklad, läder och syren. Ganska lätt med söt fin frukt och rejäla tanniner. 89-91p
92628 Paolo Scavino Barolo 2022 429 kr 3600 flaskor
N: Hallon, körsbär, lakrits, lavendel, jord och alkohol.
M: Tomat, körsbär, hallon, lakrits, lavendel och rosor. Varmt med röd söt frukt och en hel del tanniner. 89-91p
95297 Langhe Nebbiolo Ciabot Russ 2024 189 kr 16000 flaskor
N: Pomerans, svart te, körsbär och jordgubb.
M: Kanel, körsbär, svart te och mjölkchoklad. Friskt och lätt med varm frukt och måttliga tanniner. 87-89p
94730 Las Violetas 2023 279 kr 720 flaskor
N: Mintpastill, hallon, snäckskal och viol.
M: Vanilj, bläck, hallon, viol och mynta. Fräscht med sval koncentrerad frukt och snygg balans. 90-92p
92611 Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2024 190 kr 15000 flaskor
N: Stall, timjan, vanilj, plommon, hallon, jord och mynta.
M: Plommon, vanilj, rosmarin, hallon och timjan. Publikt med röd söt frukt och mycket örter. 88-90p
95215 Châteauneuf-du-Pape Le Vieux Donjon 2024 599 kr 1200 flaskor
N: Hallon, blåbär, rosmarin, lakrits, tobak, bläck och blod.
M: Bläck, blåbär, hallon, viol, rosmarin och björnbär. Polerat med sval tät frukt och integrerade tanniner. 91-93p
90338 Gabaxo Olivier Riviere 2023 229 kr 2400 flaskor
N: Stall, vanilj, skinnsoffa, tobak, svarta vinbär och lakrits.
M: Smörkola, majs, stall, svarta vinbär och tobak. Brettigt med mörk frukt och bra balans. 87-89p
95743 Bodegas Izadi Orben 2023 279 kr 3600 flaskor
N: Ljung, lavendel, björnbär, vanilj och kaffe.
M: Stall, vanilj, kaffe, plommon, björnbär och dill. Svalt med mörk koncentrerad frukt och fina fat. 89-91p
92599 Brunello di Montalcino Pianrosso Ciacci Piccolomini 2021 649 kr 1500 flaskor
N: Alkohol, svart te, läder, tomat, körsbär och tobak.
M: Svart te, rapsolja, tjära, björnbärssylt, läder och gräddkola. Kraftfullt med tät frukt, rejäla tanniner och integrerad alkohol. 92-94p
94225 Austri San Fereolo 2016 279 kr 1200 flaskor
N: Tjära, svarta vinbär, björnbär, stall och rosmarin.
M: Jord, gödsel, kära, svarta vinbär, gummi och kaffe. Mörkt och kraftfullt med varm frukt och måttliga tanniner. 88-90p
95588 Château Peyrabon 2021 220 kr 6600 flaskor
N: Vanilj, gödsel, kaffe, plommon och kryddpeppar.
M: Plommon, vanilj, lavendel och kryddpeppar. Ganska lätt med torr sval frukt och snälla tanniner. 85-87p
92874 Amarone della Valpolicella La Collina dei Ciliegi 2020 429 kr 1200 flaskor
N: Stall, tranbär, rosmarin, körsbär, lavendel och tomat.
M: Tranbär, hallon, körsbär, alkohol, halm och smultron. eldigt med varm röd frukt, syra och utvecklade tanniner. 90-92p
94750 Don Melchor 2024 999 kr 450 flaskor
N: Muskot, rök, gummi, svarta vinbär, tobak, vanilj och plommon.
M: Kaffe, tobak, muskot vanilj, svarta vinbär och valnöt. Polerat med mörk koncentrerad frukt och snygg balans. 93-95p
95184 Hayk & Hobbs Cabernet Sauvignon 2024 229 kr 1200 flaskor
N: Krut, halm, svarta vinbär, tobak och tjära.
M: Bläck, viol, svarta vinbär, kaffe och plommon. Kraftfullt med tung frukt och bra balans. 87-89p
93839 Glaetzer Bishop 2023 239 kr 1800 flaskor
N: Björnbär, kaffe, viol, syren, bläck och oliver.
M: Hallon, björnbär, smörkola, jord och vanilj. Mörkt och tungt med koncentrerad frukt och integrerade tanniner. 88-90p
92054 Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese 160 kr 1440 flaskor (187 ml)
N: Vanilj, fikon, citron och smörkola.
M: Kolaremmar, aprikos, vanilj och fikon. Polerat med fet koncentrerad frukt och balanserad sötma. 90-92p
Ej med på provning:
93912 Coulée de Serrant 2024 871 kr 360 flaskor
92042 No Place Like Home Minimalist Wines 2024 229 kr 660 flaskor
94600 Vindemia 1er Cru Brut Nature Champagne Roger Coulon 499 kr 504 flaskor
95849 Vin Jaune Arbois Domaine Maire & Fils 2019 749 kr 300 flaskor
92250 Arbois Trousseau Vignes aux Ânes Domaine Maire & Fils 2024 259 kr 528 flaskor
95969 Tokara Director's Reserve 2023 280 kr 3300 flaskor
93369 Catullo Valpolicella Ripasso Classico Angelini Wines & Estates 2021 219 kr 4800 flaskor
