Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina noteringar från provningen av släppet 21/10. Ett ganska litet släpp, men kvaliteten på vinerna är det definitivt inget fel på. Det är sällan som det kommer så många bra viner för under 200-lappen: Cordiers Saint Veran smakar "riktig bourgogne", Pike Road är väldigt mycket Pinot för pengarna, Les Quarte Terres från Santa Duc är otroligt mycket vin för 169 pistoler, Weinerts 10 år gamla cab är ett kul vin i gammaldags stil.
Gillar man Rioja får man inte missa Muga Reserva Selección Especial (den kostar iofs mer än 200 kr).
93056 Langlois Quadrille 2016 239 kr
N: Jäst, ananas, krusbär och kryddpeppar.
M: Kryddpeppar, kryddnejlika, citron och krusbär. Stram frukt, bra syra och mousse. 86 -88p
94713 Feuervogel Silvaner Trocken 2019 369 kr
N: Apelsin, pomerans, honung och citron.
M: Aprikos, mango, pomerans, honung och smör. Tung, koncentrerad frukt, bra syra och balans. Lagra. 88-90p
90056 Chablis Premier Cru Fourchaume 2020 319 kr
N: Snäckskal, rök, syren, fläder, äpple och honung.
M: Honung, snäckskal, citron och vanilj. Lätt, slank frukt, massor av sten, fin syra och bra balans. Det är inte alltid jag uppskattar Chablis, men det här gillar jag. 88-90p
90590 Juliusspital Würzburger Stein Riesling Erste Lage 2021 199 kr
N: Fläder, syren, honung och burkpäron.
M: Fläder, honung, syren och melon. Fin syra, bra frukt och balans. 86-88p
93166 Sauvignon Blow 2020 199 kr
N: Smör, krut, vitpeppar, honungsmelon och stall.
M: Citron vitpeppar, melon, gödsel och krut. Ganska brettigt med bra syra och frukt. 85 -87p
94717 Saint-Véran Vieilles Vignes Domaine Cordier 2020 199 kr
N: Vanilj, champinjoner citron och äppelskal.
M: Smör, äpple, vanilj melon och ek. Bra frukt komma fin syra och polerade fat. Inte jätteelegant kanske, men känns helt klart dyrare än det är. 88-90p
90441 Greywacke Chardonnay 2018 249 kr
N: Jord, krut, hönsbajs, smör och citron.
M: Kryddpeppar, härsket smör, krut, citron och äpple. Rejält brettigt och inte helt i balans. 80-82p
94911 Verdeca Sette Lune 2020 199 kr
N: Jasmin, syren, fläder, honung, aprikos och hyacint.
M: Hyacint, kryddpeppar, fläder, melon och aprikos. Väldigt blommigt med mogen parfymerad frukt. Bara för den som uppskattar stilen. 85-87p
91201 Small Wonder Pinot Noir 2021 199 kr
N: Hyacint, hallon och gödsel.
M: Stall, hallon, plommon grön paprika vitpeppar och blodapelsin. Sval, lätt frukt och riviga tanniner. Känns rätt enkelt. 83-85p
90635 Pike Road Willamette Valley Pinot Noir 2020 189 kr
N: Körsbär, kaffe, alkohol och hallon.
M: Sval, söt frukt, inställsamt med fin balans. Imponerande kvalitet för priset. 87-89p
92095 La Folle Noire d'Ambat 2020 135 kr
N: Svarta vinbär, grön paprika, mörk choklad och häst.
M: Blodapelsin, bläck, svarta vinbär och timjan. Bra, koncentrerad, mörk frukt, tillgängligt och balanserat. 86-88p
91111 Barolo del Comune di Monforte d'Alba Josetta Saffirio 2018 319 kr
N: Körsbär, vanilj, rosor, te och mjölkchoklad.
M: Ingefära tomat körsbär, rosor mjölkchoklad och te. Sval frukt, snällare tanniner än vanligt. Polerat och tillgängligt. 89-91p
90384 Muga Reserva Selección Especial 2018 299 kr
N: Vanilj, muskot, tobak, svarta vinbär och björnbär.
M: Svarta vinbär, blåbär, björnbär, muskotnöt, vanilj och kryddpeppar. Rejäl koncentrerad frukt , polerade fat och fina tanniner. Ett måste för den som gillar klassisk Rioja. 90-92p
92611 Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2020 169 kr
N: Timjan, rosmarin, halm plommon och ingefära.
M: Plommon, rosmarin, rosor, timjan, choklad och ingefära. Koncentrerad, söt frukt, mycket örter och fin balans. 88-90p
94710 La Ciaude 2020 269 kr
N: Björnbär, bläck, grön paprika och cigarr.
M: Björnbär, bläck, grafit, sten och vanilj. Kraftig, söt frukt, rejäla tanniner. Maffigt med bra balans. 88-90p
95259 Boschendal Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2019 199 kr
N: Rök, trä, svarta vinbär och apelsinskal.
M: Svarta vinbär, apelsin, trä, rök och choklad. Bra frukt, tuffa tanniner, men lite väl rökigt. 84-86p
94183 Weinert Cabernet Sauvignon 2012 189 kr
N: Wellpapp, svarta vinbär, alkohol, kryddpeppar och stall.
M: Ingefära, plommon, grafit, halm, stall och kryddpeppar. Sval, mogen frukt, balanserade tanniner och bra kryddighet. Kul, moget vin i gammaldags stil. 87-89p
93833 Samuel Tinon Dry Szamorodni 2011 339 kr (500 ml)
N: Smör, citron, fikon, blöta löv och aprikos.
M: Banan, aprikos, halm, smör och kryddpeppar. Lätt oxiderad, söt, fin frukt, oljigt med lite låg syra. 85-87p
Gillar man Rioja får man inte missa Muga Reserva Selección Especial (den kostar iofs mer än 200 kr).
93056 Langlois Quadrille 2016 239 kr
N: Jäst, ananas, krusbär och kryddpeppar.
M: Kryddpeppar, kryddnejlika, citron och krusbär. Stram frukt, bra syra och mousse. 86 -88p
94713 Feuervogel Silvaner Trocken 2019 369 kr
N: Apelsin, pomerans, honung och citron.
M: Aprikos, mango, pomerans, honung och smör. Tung, koncentrerad frukt, bra syra och balans. Lagra. 88-90p
90056 Chablis Premier Cru Fourchaume 2020 319 kr
N: Snäckskal, rök, syren, fläder, äpple och honung.
M: Honung, snäckskal, citron och vanilj. Lätt, slank frukt, massor av sten, fin syra och bra balans. Det är inte alltid jag uppskattar Chablis, men det här gillar jag. 88-90p
90590 Juliusspital Würzburger Stein Riesling Erste Lage 2021 199 kr
N: Fläder, syren, honung och burkpäron.
M: Fläder, honung, syren och melon. Fin syra, bra frukt och balans. 86-88p
93166 Sauvignon Blow 2020 199 kr
N: Smör, krut, vitpeppar, honungsmelon och stall.
M: Citron vitpeppar, melon, gödsel och krut. Ganska brettigt med bra syra och frukt. 85 -87p
94717 Saint-Véran Vieilles Vignes Domaine Cordier 2020 199 kr
N: Vanilj, champinjoner citron och äppelskal.
M: Smör, äpple, vanilj melon och ek. Bra frukt komma fin syra och polerade fat. Inte jätteelegant kanske, men känns helt klart dyrare än det är. 88-90p
90441 Greywacke Chardonnay 2018 249 kr
N: Jord, krut, hönsbajs, smör och citron.
M: Kryddpeppar, härsket smör, krut, citron och äpple. Rejält brettigt och inte helt i balans. 80-82p
94911 Verdeca Sette Lune 2020 199 kr
N: Jasmin, syren, fläder, honung, aprikos och hyacint.
M: Hyacint, kryddpeppar, fläder, melon och aprikos. Väldigt blommigt med mogen parfymerad frukt. Bara för den som uppskattar stilen. 85-87p
91201 Small Wonder Pinot Noir 2021 199 kr
N: Hyacint, hallon och gödsel.
M: Stall, hallon, plommon grön paprika vitpeppar och blodapelsin. Sval, lätt frukt och riviga tanniner. Känns rätt enkelt. 83-85p
90635 Pike Road Willamette Valley Pinot Noir 2020 189 kr
N: Körsbär, kaffe, alkohol och hallon.
M: Sval, söt frukt, inställsamt med fin balans. Imponerande kvalitet för priset. 87-89p
92095 La Folle Noire d'Ambat 2020 135 kr
N: Svarta vinbär, grön paprika, mörk choklad och häst.
M: Blodapelsin, bläck, svarta vinbär och timjan. Bra, koncentrerad, mörk frukt, tillgängligt och balanserat. 86-88p
91111 Barolo del Comune di Monforte d'Alba Josetta Saffirio 2018 319 kr
N: Körsbär, vanilj, rosor, te och mjölkchoklad.
M: Ingefära tomat körsbär, rosor mjölkchoklad och te. Sval frukt, snällare tanniner än vanligt. Polerat och tillgängligt. 89-91p
90384 Muga Reserva Selección Especial 2018 299 kr
N: Vanilj, muskot, tobak, svarta vinbär och björnbär.
M: Svarta vinbär, blåbär, björnbär, muskotnöt, vanilj och kryddpeppar. Rejäl koncentrerad frukt , polerade fat och fina tanniner. Ett måste för den som gillar klassisk Rioja. 90-92p
92611 Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2020 169 kr
N: Timjan, rosmarin, halm plommon och ingefära.
M: Plommon, rosmarin, rosor, timjan, choklad och ingefära. Koncentrerad, söt frukt, mycket örter och fin balans. 88-90p
94710 La Ciaude 2020 269 kr
N: Björnbär, bläck, grön paprika och cigarr.
M: Björnbär, bläck, grafit, sten och vanilj. Kraftig, söt frukt, rejäla tanniner. Maffigt med bra balans. 88-90p
95259 Boschendal Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2019 199 kr
N: Rök, trä, svarta vinbär och apelsinskal.
M: Svarta vinbär, apelsin, trä, rök och choklad. Bra frukt, tuffa tanniner, men lite väl rökigt. 84-86p
94183 Weinert Cabernet Sauvignon 2012 189 kr
N: Wellpapp, svarta vinbär, alkohol, kryddpeppar och stall.
M: Ingefära, plommon, grafit, halm, stall och kryddpeppar. Sval, mogen frukt, balanserade tanniner och bra kryddighet. Kul, moget vin i gammaldags stil. 87-89p
93833 Samuel Tinon Dry Szamorodni 2011 339 kr (500 ml)
N: Smör, citron, fikon, blöta löv och aprikos.
M: Banan, aprikos, halm, smör och kryddpeppar. Lätt oxiderad, söt, fin frukt, oljigt med lite låg syra. 85-87p
