Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 26 maj. Det finns en del bra, men inga stora utropstecken. I alla fall inte om man tar hänsyn till priset.
90574 Moltès Crémant d’Alsace Brut Millésimé 2017 239 kr
N: Kryddpeppar, jäst, aprikos och halm.
M: Torrt, med hög syra och fin frukt. 88-90p
94277 Epoquè 2019 229 kr
N: Honung, apelsinjuice, krut och nejlika.
M: Banan, honung, mango och nejlika. Tropisk frukt, en del alkohol och ett lite bittert avslut. 83-85p
92260 Soalherio Brut Barricas Soalheiro 2018 229 kr
N: Fläder, hyacint, grädde, vanilj och citron.
M: Fin frukt och bra syra, men rätt så sött för att vara en Brut. 85-87p
92360 Van Volxem 1900 2016 339 kr
N: Päron, hyacint och muskot.
M: Fläder, hyacint, citron och pomerans. Tungt och koncentrerat med bra syra och frukt. 88-90p
94160 Zahel Ein Wildes Gläschen Pét-Nat Gemischter Satz 2022 199 kr
N: Fläder, syren, citron och jäst .
M: Mineralvatten, citron, gräs och jäst. Torrt och jästigt med klen frukt. 79-81p
92984 Bulle Nature Pétillant naturel 2022 199 kr
N: Hönsbajs, jäst citron och burkpäron.
M: Sten, hönsbajs, citron och mineralvatten. Brettigt utan frukt. Dålig flaska? 75-77p
93740 Skepparps Grand Prix Solaris 2021 299 kr
N: Nässlor, fläder, honung och citron.
M: Krusbär, citron och skiffer. Torrt och stramt med rejäl syra, men blek frukt. 82-84 p
94278 Montemagro 2020 199 kr
N: Halm, hö, smör, citron och jord.
M: Honung, citron, röda äpplen och halm. Mogen, koncentrerad frukt, fin syra och bra balans. Kul vin. 87-89p
94159 Šupkác 2021 259 kr
N: Jäst, aprikos, citron och lavendel.
M: Aprikos, mynta, lavendel och melon. Bra frukt, rejäl syra och fin balans. 88-90p
92653 Anselmo Mendes Expressões 2019 279 kr
N: Smör, halm, gröna äpplen, krut och kryddpeppar.
M: Banan, melon, burkpäron, jasmin och kryddpeppar. Koncentrerad frukt med lätt sötma, bra syra och fin balans. 86-88p
90344 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2021 599 kr
N: Smör, gröna äpplen, jasmin och mynta.
M: Gröna äpplen, tvål, honung och smör. Tung, koncentrerad frukt och mycket fin balans, trots den höga alkoholhalten. 91-93p
94275 Grawü Pinot Grigio 2021 279 kr
N: Jäst, smultron, hallon och blodapelsin.
M: Läder, blodapelsin, hallonbåtar och jäst. Jästigt och stramt med mycket bra syra, men lite klen frukt. 82-84p
91214 Grapeskin Georgian Orange Wine 2020 39 kr (250 ml)
N: Apelsinjuice, tulpan, ylle, hyacint, gräs och kryddpeppar.
M: Fikon, mango, hyacint och grädde. Grönt med en lätt oxidation, bra frukt, men något låg syra. Ett ganska udda vin. 81-83p
93760 Sancerre Les Belles Vignes 2022 169 kr
N: Hallon, fläder och nässlor.
M: Hallon, smultron, smågodis och nässlor. Bra syra och söt frukt. 82-84p
92432 Monteraponi Rosato 2022 189 kr
N: Vitpeppar, smultron och äppelskal.
M: Hallon, smultron och röda äpplen. Hög syra och fräsch frukt. 83-85p
90364 Sperino Rosa del Rosa 2022 199 kr
N: Rök, gödsel, halm och mynta.
M: Citron, hallon, rök, halm, asfalt och alkohol. Bra syra, klen frukt och en lätt beska. 79-81p
92853 Condé Rosé 2022 139 kr
N: Smörkola, äpple, jasmin och rök.
M: Äpple, kola, kanel, jasmin och pomerans. Tung, koncentrerad frukt, hög syra och bra balans. 84-86p
95020 DeAetna Rosato Terra Costantino 2022 169 kr
N: Apelsin, sten, lavendel och citron.
M: Apelsin, ananas, mango och lavendel. Fin, tropisk frukt, men lite blek syra. 81-83p
94014 Domaene Gobelsburg Rosé 2022 129 kr
N: Tulpan, rök, alkohol och rönnbär.
M: Mineralvatten smultron rök och äpple hyfsad syra men blek frukt. Schloss Gobelsburg Rosé släpptes på Magnum 12/5, har samma etikett som det här vinet och smakar ungefär likadant, men har ett annat artikelnummer. 81-83p
94002 Venus La Universal Dido La Solució Rosa 2021 229 kr
N: Gödsel, jord, mynta och hallon.
M: Jord, gödsel, hallon, smultron och jäst. Bra frukt, komplext och balanserat. Min favorit bland roséerna förra året och den blir nog favorit i år också. 86-88p
90269 Kutjevo Rosé 2022 119 kr
N: Vanilj, hallon och äpple.
M: Hallon, smultron och äppeljuice. Enkelt vin med söt inställsam frukt. 80-82p
93015 Viore Rosado 2022 99 kr
N: Hallon, smultron och äpple.
M: Äpple, smultron och rönnbär. Fräsch syra, koncentrerad frukt och en hel del alkohol. 82-84p
92901 Raúl Pérez Los Arrotos del Pendón Rosé 2022 169 kr
N: Smultron, lavendel och smörkola.
M: Smultron, hallon, jordgubbssaft och asfalt. Koncentrerad frukt, bra syra och fin balans. 83-85p
94434 Franz Keller Oberbergen Bassgeige Erste Lage Spätburgunder 2020 266 kr
N: Läder, hallon, smultron, vanilj och smörkola.
M: Svarta vinbär, läder, gummi och hallon. Stramt med fin frukt och rejäla tanniner. 88-90p
92355 Marys Backe 2020 295 kr
N: Kåda, terpentin, eukalyptus och lingon.
M: Kinesisk medicin, hallon, kåda, eukalyptus och terpentin. Bra frukt och rejäla tanniner, men lite skumt och medicinalt. 81-83p
90393 David & Nadia Grenache 2021 319 kr
N: Viol, gummi, plommon, hallon och asfalt.
M: Hallon, lingon, timjan och gummi. Söt, fin frukt och bra balans. 88-90p
94330 Veronica Ortega Kinki 2021 287 kr
N: Jord, plommon, blåbär, hallon och viol.
M: Viol, hallon, plommon, jord och gummi. Sval, fräsch frukt och bitiga tanniner. 87-89p
94131 Massimo Lentsch Etna Rosso Cosentino 2019 349 kr
N: Blött trä, svart te, körsbär, plommon och choklad.
M: Körsbär, kakaopulver, svart te, champinjon och murkret trä. Komplext, med bra frukt och fin mognad. 89-91p
93727 Son Antem Vespre 2021 299 kr
N: Tjära, rök, björnbär, svarta vinbär och stendamm.
M: Björnbär, timjan, oliver och asfalt Tung, koncentrerad frukt, bitiga tanniner och bra syra. 89-91p
94146 Pagliarese 2020 189 kr
N: Rönnbär, körsbär, hallon, choklad och peppar.
M: Svart te, körsbär, choklad och syren. Snygg frukt, bra syra och fin balans. 87-89p
95994 Château la Reyne L'Excellence 2021 198 kr
N: Blåbär, tobak, stall, timjan och halm.
M: Blåbär, hallon, asfalt, syren och stall. Fin frukt, bra balans och mognad. Bra grillvin i sommar. 88-90p
90606 Sei Solo 2019 529 kr
N: Körsbär, viol, muskot och björnbär.
M: Björnbär, hallon, bläck, muskot, viol, choklad och syren. Polerat, elegant och tillgängligt. 92-94p
92711 Erdener Herzlei Riesling Spätlese GK Alte Reben 2021 290 kr
N: Fläder, syren, päron och honung.
M: Fläder, honung, päron, saffran och hyacint. Blommigt, ganska torrt för en spätlese, med bra syra och fin balans. 88-90p
70697 Bergskär Ett torrt vin av lingon 2021 192 kr
N: Hyacint, syren, äpple, tallbarr och vanilj.
M: Äpple, jordgubb, vanilj, wellpapp och jäst. Lite syntetiskt med söt, fräsch frukt och en del alkohol. Man kan undra var lingonen har har tagit vägen. 81-83p
90482 Don Simon Premium Sangria 75 kr
N: Jordgubb, fruktsoda och halstablett.
M: Fruktsoda, jordgubb, hallon och svarta vinbär. Söt läsk med alkohol. <70p
90574 Moltès Crémant d’Alsace Brut Millésimé 2017 239 kr
N: Kryddpeppar, jäst, aprikos och halm.
M: Torrt, med hög syra och fin frukt. 88-90p
94277 Epoquè 2019 229 kr
N: Honung, apelsinjuice, krut och nejlika.
M: Banan, honung, mango och nejlika. Tropisk frukt, en del alkohol och ett lite bittert avslut. 83-85p
92260 Soalherio Brut Barricas Soalheiro 2018 229 kr
N: Fläder, hyacint, grädde, vanilj och citron.
M: Fin frukt och bra syra, men rätt så sött för att vara en Brut. 85-87p
92360 Van Volxem 1900 2016 339 kr
N: Päron, hyacint och muskot.
M: Fläder, hyacint, citron och pomerans. Tungt och koncentrerat med bra syra och frukt. 88-90p
94160 Zahel Ein Wildes Gläschen Pét-Nat Gemischter Satz 2022 199 kr
N: Fläder, syren, citron och jäst .
M: Mineralvatten, citron, gräs och jäst. Torrt och jästigt med klen frukt. 79-81p
92984 Bulle Nature Pétillant naturel 2022 199 kr
N: Hönsbajs, jäst citron och burkpäron.
M: Sten, hönsbajs, citron och mineralvatten. Brettigt utan frukt. Dålig flaska? 75-77p
93740 Skepparps Grand Prix Solaris 2021 299 kr
N: Nässlor, fläder, honung och citron.
M: Krusbär, citron och skiffer. Torrt och stramt med rejäl syra, men blek frukt. 82-84 p
94278 Montemagro 2020 199 kr
N: Halm, hö, smör, citron och jord.
M: Honung, citron, röda äpplen och halm. Mogen, koncentrerad frukt, fin syra och bra balans. Kul vin. 87-89p
94159 Šupkác 2021 259 kr
N: Jäst, aprikos, citron och lavendel.
M: Aprikos, mynta, lavendel och melon. Bra frukt, rejäl syra och fin balans. 88-90p
92653 Anselmo Mendes Expressões 2019 279 kr
N: Smör, halm, gröna äpplen, krut och kryddpeppar.
M: Banan, melon, burkpäron, jasmin och kryddpeppar. Koncentrerad frukt med lätt sötma, bra syra och fin balans. 86-88p
90344 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2021 599 kr
N: Smör, gröna äpplen, jasmin och mynta.
M: Gröna äpplen, tvål, honung och smör. Tung, koncentrerad frukt och mycket fin balans, trots den höga alkoholhalten. 91-93p
94275 Grawü Pinot Grigio 2021 279 kr
N: Jäst, smultron, hallon och blodapelsin.
M: Läder, blodapelsin, hallonbåtar och jäst. Jästigt och stramt med mycket bra syra, men lite klen frukt. 82-84p
91214 Grapeskin Georgian Orange Wine 2020 39 kr (250 ml)
N: Apelsinjuice, tulpan, ylle, hyacint, gräs och kryddpeppar.
M: Fikon, mango, hyacint och grädde. Grönt med en lätt oxidation, bra frukt, men något låg syra. Ett ganska udda vin. 81-83p
93760 Sancerre Les Belles Vignes 2022 169 kr
N: Hallon, fläder och nässlor.
M: Hallon, smultron, smågodis och nässlor. Bra syra och söt frukt. 82-84p
92432 Monteraponi Rosato 2022 189 kr
N: Vitpeppar, smultron och äppelskal.
M: Hallon, smultron och röda äpplen. Hög syra och fräsch frukt. 83-85p
90364 Sperino Rosa del Rosa 2022 199 kr
N: Rök, gödsel, halm och mynta.
M: Citron, hallon, rök, halm, asfalt och alkohol. Bra syra, klen frukt och en lätt beska. 79-81p
92853 Condé Rosé 2022 139 kr
N: Smörkola, äpple, jasmin och rök.
M: Äpple, kola, kanel, jasmin och pomerans. Tung, koncentrerad frukt, hög syra och bra balans. 84-86p
95020 DeAetna Rosato Terra Costantino 2022 169 kr
N: Apelsin, sten, lavendel och citron.
M: Apelsin, ananas, mango och lavendel. Fin, tropisk frukt, men lite blek syra. 81-83p
94014 Domaene Gobelsburg Rosé 2022 129 kr
N: Tulpan, rök, alkohol och rönnbär.
M: Mineralvatten smultron rök och äpple hyfsad syra men blek frukt. Schloss Gobelsburg Rosé släpptes på Magnum 12/5, har samma etikett som det här vinet och smakar ungefär likadant, men har ett annat artikelnummer. 81-83p
94002 Venus La Universal Dido La Solució Rosa 2021 229 kr
N: Gödsel, jord, mynta och hallon.
M: Jord, gödsel, hallon, smultron och jäst. Bra frukt, komplext och balanserat. Min favorit bland roséerna förra året och den blir nog favorit i år också. 86-88p
90269 Kutjevo Rosé 2022 119 kr
N: Vanilj, hallon och äpple.
M: Hallon, smultron och äppeljuice. Enkelt vin med söt inställsam frukt. 80-82p
93015 Viore Rosado 2022 99 kr
N: Hallon, smultron och äpple.
M: Äpple, smultron och rönnbär. Fräsch syra, koncentrerad frukt och en hel del alkohol. 82-84p
92901 Raúl Pérez Los Arrotos del Pendón Rosé 2022 169 kr
N: Smultron, lavendel och smörkola.
M: Smultron, hallon, jordgubbssaft och asfalt. Koncentrerad frukt, bra syra och fin balans. 83-85p
94434 Franz Keller Oberbergen Bassgeige Erste Lage Spätburgunder 2020 266 kr
N: Läder, hallon, smultron, vanilj och smörkola.
M: Svarta vinbär, läder, gummi och hallon. Stramt med fin frukt och rejäla tanniner. 88-90p
92355 Marys Backe 2020 295 kr
N: Kåda, terpentin, eukalyptus och lingon.
M: Kinesisk medicin, hallon, kåda, eukalyptus och terpentin. Bra frukt och rejäla tanniner, men lite skumt och medicinalt. 81-83p
90393 David & Nadia Grenache 2021 319 kr
N: Viol, gummi, plommon, hallon och asfalt.
M: Hallon, lingon, timjan och gummi. Söt, fin frukt och bra balans. 88-90p
94330 Veronica Ortega Kinki 2021 287 kr
N: Jord, plommon, blåbär, hallon och viol.
M: Viol, hallon, plommon, jord och gummi. Sval, fräsch frukt och bitiga tanniner. 87-89p
94131 Massimo Lentsch Etna Rosso Cosentino 2019 349 kr
N: Blött trä, svart te, körsbär, plommon och choklad.
M: Körsbär, kakaopulver, svart te, champinjon och murkret trä. Komplext, med bra frukt och fin mognad. 89-91p
93727 Son Antem Vespre 2021 299 kr
N: Tjära, rök, björnbär, svarta vinbär och stendamm.
M: Björnbär, timjan, oliver och asfalt Tung, koncentrerad frukt, bitiga tanniner och bra syra. 89-91p
94146 Pagliarese 2020 189 kr
N: Rönnbär, körsbär, hallon, choklad och peppar.
M: Svart te, körsbär, choklad och syren. Snygg frukt, bra syra och fin balans. 87-89p
95994 Château la Reyne L'Excellence 2021 198 kr
N: Blåbär, tobak, stall, timjan och halm.
M: Blåbär, hallon, asfalt, syren och stall. Fin frukt, bra balans och mognad. Bra grillvin i sommar. 88-90p
90606 Sei Solo 2019 529 kr
N: Körsbär, viol, muskot och björnbär.
M: Björnbär, hallon, bläck, muskot, viol, choklad och syren. Polerat, elegant och tillgängligt. 92-94p
92711 Erdener Herzlei Riesling Spätlese GK Alte Reben 2021 290 kr
N: Fläder, syren, päron och honung.
M: Fläder, honung, päron, saffran och hyacint. Blommigt, ganska torrt för en spätlese, med bra syra och fin balans. 88-90p
70697 Bergskär Ett torrt vin av lingon 2021 192 kr
N: Hyacint, syren, äpple, tallbarr och vanilj.
M: Äpple, jordgubb, vanilj, wellpapp och jäst. Lite syntetiskt med söt, fräsch frukt och en del alkohol. Man kan undra var lingonen har har tagit vägen. 81-83p
90482 Don Simon Premium Sangria 75 kr
N: Jordgubb, fruktsoda och halstablett.
M: Fruktsoda, jordgubb, hallon och svarta vinbär. Söt läsk med alkohol. <70p
