Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Här kommer noterna från provningen av släppet 4 februari. Släppen den 11 och 18 provades vid samma tillfälle och anteckningar kommer snart. Tyvärr var provningstillfället för släppen i slutet av februari och början av mars fullt när jag försökte boka tid. Det finns färre platser under corona.
Det var också en hel del varuprover som inte hade kommit in. Listan är därför lite haltande.
Överlag tycker jag att det var ganska bra viner. Man får oftast vad man förväntar sig eller kanske till och med lite mer. Det vara bara några få totala besvikelser. Gillar man traditionell Rioja så är nog 2016 den bästa Imperial jag har testat.
93127 André Jacquart Millésime Experience Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2012 799 kr
N: Vanilj, gröna äpplen, smör, mynta och halm.
M: Grädde, vanilj, gröna äpplen och smörkola. Rejäl Mousse, koncentrerad frukt som känns aningen söt trots att det är extra-brut. Komplext, men kanske lite överdrivet för min smak? Provade det ganska sent på dagen och vinet var inte så kallt som det borde. 87-89p
94508 Champagne Gosset Petite douceur Rosé Extra Dry 599 kr
N: Smultron, nougat, pomerans och halm.
M: Nougat, hallon, apelsin, smultron, brioche och mjölkchoklad. Polerat och elegant med bra syra och koncentration. 89-91p
93114 Juvé & Camps Reserva de la Familia 2017 199 kr
N: Citron, torrt gräs, lavendel och blöt lovikavante.
M: Päron, äpple, citron och kryddpeppar. Fin syra och frukt, bra balans. Arketypen för kvalitetscava. 87-89p
97050 Von Buhl Riesling Sekt 2018 199 kr
N: Fläder, citron, petroleum och polkagris.
M: Päron, citron, fläder och mynta. Kruttorrt med vass syra. Välgjort, men kanske inte så spännande? 85-87
94318 Peter Jakob Kühn Oestricher Doosberg Riesling Trocken 2019 449 kr
N: Citron, fläder, honung och gummi.
M: Syren, citron, melon, honung och fläder. Vass syra, supertorrt med bra frukt. Elegant. 88-90p
92757 Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Achleiten 2020 299 kr
N: Äppelskrutt, honung och vanilj.
M: Päron, honung, fläder, vanilj och smör. Oljigt och fett med bra syra och fin koncentration i frukten. 89-91p
95141 Trimbach Riesling Sélection de Vieilles Vignes 2018 249 kr
N: Fläder, syren, citrus och päron.
M: Lime, pomerans, hyacint, fläder och päron. Kraftfull och mogen med bra frukt och syra. 88-90p
90272 Escherndorfer Fürstenberg Müller-Thurgau S. Trocken 2020 159 kr
N: Fläder, tvättmedel, mynda och päron.
M: Burkpäron, fläder, jasmin, honung och melon. Fin frukt med lätt sötma. Bra syra och balans. 84-86p
92141 Marko Gure Arbasoak 2020 209 kr
N: Halm, gula äpplen, smör, järnfilspån och hyacint.
M: Gula äpplen, honungsmelon, halm och ananas. Fräsch koncentrerad frukt och pigg syra. Tillgängligt och inställsamt. 87-89p
96005 La Mateo 2019 199 kr
N: Päron, äpple, jasmin och syren.
M: Lime, päron, syren, mineralvatten och sågspån. Fin frukt, men lite utspätt. 82-84p
93498 Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2020 179 kr
N: Nässlor, krusbär, härsket smör och pomerans
M: Krusbär, nässlor, päron, järnfilspån, vitpeppar och lime. Bra kraft, fräsch, balanserad med rejäl syra. Mycket tydlig sauvignon blanc. Perfekt abborvin. 86-88p
92135 Domaine Trouillet Mâcon-Vinzelles Les Morandes 2020 169 kr
N: Vanilj, smör, burkpäron och jord.
M: Päron, citron, alkohol, spånskiva och smör. Bra syra, men det fin något orent, syntetiskt i frukten. Stick av fenol. Inte uppenbart att det var ett defekt vin, men flaskan kanske ändå inte var riktigt 100 %? 77-79p
90175 Matanzas Creek Sonoma County Chardonnay 2020 239 kr
N: Citron, lime, trä, äpple och mint.
M: Citron, ek, äpple och pomeransskal. Fin frukt, koncentration och syra. Moget och balanserat. 88-90p
90508 Weingut Ziereisen Schulen Pinot Noir 2018 289 kr
N: Ädelträ, jord, skinn och svarta vinbär.
M: Hallon, jordgubb, läder stren och trä. Fin frukt, tuffa tanniner och en hel del trä. Behöver nog ett par år för att lugna sig lite. 87-89p
94290 Domaine Gassier Fleur de Syrah 2019 149 kr
N: Hyacint, liljekonvalj, vitpeppar, timjan och tobak.
M: Plommon, blåbär, liljekonvalj, choklad och peppar. Fin frukt, bra koncentration och balans. Kryddigt. Mycket vin för pengen. 86-88p
90057 Reflets de l’Âme Vacqueyras 2019 159 kr
N: Spånskiva, tulpan, plommon och gräs.
M: Lingon, plommon, trä och tulpan. Kryddigt, men lite väl spretigt. 83-85p
92239 Dogliani Valdibà 2020 179 kr
N: Rått kött, viol, körsbär och kartong.
M: Körsbär, blåbär, svarta vinbär och spånskiva. Rejäl syra, tuffa tanniner och eldig frukt. 84-86p
94282 Grignolino d'Asti Frasca la Guaragna 2019 199 kr
N: Dammig grusväg, tomat, körsbär och rosor.
M: Mjölkchoklad, kaffe, körsbär, rosor och timjan. Slank och fräsch med bra syra, frukt och balans. 86-88p
94248 Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2018 479 kr
N: Körsbär, rosor, lavendel, timjan och gummi.
M: Tjära, körsbär, hallon, mjölkchoklad, rosor och rosmarin. Fin frukt, rejäla tanniner, polerat, elegant och hyfsat tillgängligt. 90-92p
94332 El Hombre Bala 2018 199 kr
N: Vanilj, blåbär, hallon, granskott och rosmarin.
M: Lakrits, blåbär, hallon, grön paprika, vitpeppar och choklad. Sval, koncentrerad frukt, rejäla, men integrerade tanniner. Fräsch och elegant. 88-90p
95274 Cune Imperial Gran Reserva 2016 369 kr
N: Dill, vanilj, svarta vinbär, blomjord, torkade örter och blött trä.
M: Svarta vinbär, dill, mörk choklad, kaffe och tobak. Tung och koncentrerad med mycket fin balans. Drickvänligt redan nu. Gillar man klassisk Rioja är det här ett givet val. 90-92p
94297 Cerro la isa Garnacha Viñedo Singular 2018 499 kr
N: Viol, blåbär, tulpan, gräs och kaffesump.
M: Plommon, rosmarin, eukalyptus och vanilj. Eldig frukt, bra syra, men lite spretigt. 85-87p
94376 Gál Tibor Egri Bikavér Superior 2018 149 kr
N: Pappkartong, svarta vinbär, tobak och mint.
M: Svarta vinbär, tobak och bläck. Rent och fräscht med bra koncentration. 86-88p
93005 Achaval-Ferrer Malbec 2020 189 kr
N: Varm jord, vanilj, blåbär, vitpeppar och tulpan.
M: Fikon, blåbär, tobak, syren och smör. Tjock, oljig frukt, fin syra och balanserade tanniner. Snyggt! 88-90p
Det var också en hel del varuprover som inte hade kommit in. Listan är därför lite haltande.
Överlag tycker jag att det var ganska bra viner. Man får oftast vad man förväntar sig eller kanske till och med lite mer. Det vara bara några få totala besvikelser. Gillar man traditionell Rioja så är nog 2016 den bästa Imperial jag har testat.
93127 André Jacquart Millésime Experience Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2012 799 kr
N: Vanilj, gröna äpplen, smör, mynta och halm.
M: Grädde, vanilj, gröna äpplen och smörkola. Rejäl Mousse, koncentrerad frukt som känns aningen söt trots att det är extra-brut. Komplext, men kanske lite överdrivet för min smak? Provade det ganska sent på dagen och vinet var inte så kallt som det borde. 87-89p
94508 Champagne Gosset Petite douceur Rosé Extra Dry 599 kr
N: Smultron, nougat, pomerans och halm.
M: Nougat, hallon, apelsin, smultron, brioche och mjölkchoklad. Polerat och elegant med bra syra och koncentration. 89-91p
93114 Juvé & Camps Reserva de la Familia 2017 199 kr
N: Citron, torrt gräs, lavendel och blöt lovikavante.
M: Päron, äpple, citron och kryddpeppar. Fin syra och frukt, bra balans. Arketypen för kvalitetscava. 87-89p
97050 Von Buhl Riesling Sekt 2018 199 kr
N: Fläder, citron, petroleum och polkagris.
M: Päron, citron, fläder och mynta. Kruttorrt med vass syra. Välgjort, men kanske inte så spännande? 85-87
94318 Peter Jakob Kühn Oestricher Doosberg Riesling Trocken 2019 449 kr
N: Citron, fläder, honung och gummi.
M: Syren, citron, melon, honung och fläder. Vass syra, supertorrt med bra frukt. Elegant. 88-90p
92757 Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Achleiten 2020 299 kr
N: Äppelskrutt, honung och vanilj.
M: Päron, honung, fläder, vanilj och smör. Oljigt och fett med bra syra och fin koncentration i frukten. 89-91p
95141 Trimbach Riesling Sélection de Vieilles Vignes 2018 249 kr
N: Fläder, syren, citrus och päron.
M: Lime, pomerans, hyacint, fläder och päron. Kraftfull och mogen med bra frukt och syra. 88-90p
90272 Escherndorfer Fürstenberg Müller-Thurgau S. Trocken 2020 159 kr
N: Fläder, tvättmedel, mynda och päron.
M: Burkpäron, fläder, jasmin, honung och melon. Fin frukt med lätt sötma. Bra syra och balans. 84-86p
92141 Marko Gure Arbasoak 2020 209 kr
N: Halm, gula äpplen, smör, järnfilspån och hyacint.
M: Gula äpplen, honungsmelon, halm och ananas. Fräsch koncentrerad frukt och pigg syra. Tillgängligt och inställsamt. 87-89p
96005 La Mateo 2019 199 kr
N: Päron, äpple, jasmin och syren.
M: Lime, päron, syren, mineralvatten och sågspån. Fin frukt, men lite utspätt. 82-84p
93498 Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2020 179 kr
N: Nässlor, krusbär, härsket smör och pomerans
M: Krusbär, nässlor, päron, järnfilspån, vitpeppar och lime. Bra kraft, fräsch, balanserad med rejäl syra. Mycket tydlig sauvignon blanc. Perfekt abborvin. 86-88p
92135 Domaine Trouillet Mâcon-Vinzelles Les Morandes 2020 169 kr
N: Vanilj, smör, burkpäron och jord.
M: Päron, citron, alkohol, spånskiva och smör. Bra syra, men det fin något orent, syntetiskt i frukten. Stick av fenol. Inte uppenbart att det var ett defekt vin, men flaskan kanske ändå inte var riktigt 100 %? 77-79p
90175 Matanzas Creek Sonoma County Chardonnay 2020 239 kr
N: Citron, lime, trä, äpple och mint.
M: Citron, ek, äpple och pomeransskal. Fin frukt, koncentration och syra. Moget och balanserat. 88-90p
90508 Weingut Ziereisen Schulen Pinot Noir 2018 289 kr
N: Ädelträ, jord, skinn och svarta vinbär.
M: Hallon, jordgubb, läder stren och trä. Fin frukt, tuffa tanniner och en hel del trä. Behöver nog ett par år för att lugna sig lite. 87-89p
94290 Domaine Gassier Fleur de Syrah 2019 149 kr
N: Hyacint, liljekonvalj, vitpeppar, timjan och tobak.
M: Plommon, blåbär, liljekonvalj, choklad och peppar. Fin frukt, bra koncentration och balans. Kryddigt. Mycket vin för pengen. 86-88p
90057 Reflets de l’Âme Vacqueyras 2019 159 kr
N: Spånskiva, tulpan, plommon och gräs.
M: Lingon, plommon, trä och tulpan. Kryddigt, men lite väl spretigt. 83-85p
92239 Dogliani Valdibà 2020 179 kr
N: Rått kött, viol, körsbär och kartong.
M: Körsbär, blåbär, svarta vinbär och spånskiva. Rejäl syra, tuffa tanniner och eldig frukt. 84-86p
94282 Grignolino d'Asti Frasca la Guaragna 2019 199 kr
N: Dammig grusväg, tomat, körsbär och rosor.
M: Mjölkchoklad, kaffe, körsbär, rosor och timjan. Slank och fräsch med bra syra, frukt och balans. 86-88p
94248 Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2018 479 kr
N: Körsbär, rosor, lavendel, timjan och gummi.
M: Tjära, körsbär, hallon, mjölkchoklad, rosor och rosmarin. Fin frukt, rejäla tanniner, polerat, elegant och hyfsat tillgängligt. 90-92p
94332 El Hombre Bala 2018 199 kr
N: Vanilj, blåbär, hallon, granskott och rosmarin.
M: Lakrits, blåbär, hallon, grön paprika, vitpeppar och choklad. Sval, koncentrerad frukt, rejäla, men integrerade tanniner. Fräsch och elegant. 88-90p
95274 Cune Imperial Gran Reserva 2016 369 kr
N: Dill, vanilj, svarta vinbär, blomjord, torkade örter och blött trä.
M: Svarta vinbär, dill, mörk choklad, kaffe och tobak. Tung och koncentrerad med mycket fin balans. Drickvänligt redan nu. Gillar man klassisk Rioja är det här ett givet val. 90-92p
94297 Cerro la isa Garnacha Viñedo Singular 2018 499 kr
N: Viol, blåbär, tulpan, gräs och kaffesump.
M: Plommon, rosmarin, eukalyptus och vanilj. Eldig frukt, bra syra, men lite spretigt. 85-87p
94376 Gál Tibor Egri Bikavér Superior 2018 149 kr
N: Pappkartong, svarta vinbär, tobak och mint.
M: Svarta vinbär, tobak och bläck. Rent och fräscht med bra koncentration. 86-88p
93005 Achaval-Ferrer Malbec 2020 189 kr
N: Varm jord, vanilj, blåbär, vitpeppar och tulpan.
M: Fikon, blåbär, tobak, syren och smör. Tjock, oljig frukt, fin syra och balanserade tanniner. Snyggt! 88-90p
