Tips på Cab Sauvignon inför provning

[JonasBo]

Halloj alla.
Inför en provning på jobbet på temat Cab Sauvignon behöver jag lite hjälp av er.
Från egen källare tänkte jag ta en sydafrikan, Kanonkop Cabernet Sauvignon Estate 2015 samt Yalumba The Cigarr Coonawara 2013.
Tanken var att köpa en Chilensk, en fransos och supertoskanare. Cab från USA är rätt maffiga och hade varit kul att ha med. Jag tar gärna tips kring specifika viner.

Tanken var att vara 12 deltagare och dela på 6 viner.
Prisbild; runt 250-350 kr per vin men minst ett kan gärna vara lite mer prestige och prislapp upp mot 800 kr.

Tack på förhand.

 

[LillLasse]

En gnutta över budget men Manso de Velasco från Miguel Torres är riktigt gott tycker jag, går att beställa via bolis.

 

[Patrik Sellin]

Château Cantemerle 2020 är iofs en blend (68 % cabb), men det är en bra representant för Frankrike och ligger mitt i ditt prisintervall. Lätt att få tag på också: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/chateau-cantemerle-9049001/

 

[thunberg]

Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon (Chile) brukar hålla jämn kvalitet.