Vad är Sommarens bästa bersåvältarbubbel?

[Emanuel]

När vårsolen börja värma trallvirket duggar grilltrådarna tätt och forumet har redan avhandlat bra rödtjut runt den osande grillen och andra alkoholdrycker som passar bra på terrassen.

Nu undrar jag således vad det allvetande forumet har för strategier gällande balkongens härskare på bubbelfronten?

För egen del så har jag bullat upp med en låda NV Rosé från Chartogne-Taillet samt förhoppningsvis en låda rosé från Alfred Tritant (lite oklart var den håller hus).
Därtill har jag några bjudlådor med fruktig och söt Prosecco i beredskap som smakar apa och finkel men som brukar uppskattas stort av mindre nogräknade terassvinssnyltare som man vill hålla borta från de bättre utbudet.

I övrigt blir det nog lite spontana stölder från ordinarie sortiment i källaren, det måste ju inte vara rosa bara för att man är omgiven av mygg och tryckat virke... (Men det är tuffare)

Så vad bubblar i era glas i sommar?

 

[Crist(al)ian 77]

Metrosexuellt sommarmotto för vinnördar är; våga va tuff med rosa fluff.

Själv har jag laddat med följande rosér
Bille, Roederer 08 magnum och min nya favoodlare Damien Hugot. Ska även försöka få tag på Selosse imorgon...

 

[MartinE]

Roederer Rosé 2008 är onekligen en bra anledning till att plocka fram sina glas! Nysläppta Pol Roger Rosé 2008 och ganska nysläppta Veuve Clicquot Rosé 2008 borde väl annars funka, @Emanuel, när dina Chartogne-Taillet tagit slut? Selosse Rosé är ju så klart den ultimata fira in sommaren-flaskan och den hamnar högst upp på min lista. För övrigt blir det nog mest spontana hugg från källarens utbud.

 

[Mattias Schyberg]

Cava och Prosecco går helt bort för min del. Har ännu inte hittat något som imponerat tillräckligt. Helst av allt så hade jag velat ha en mousserande riesling spätlese av hög kvalitet att sippa på i solen. Tips mottages varmt!

Moscato d'Asti lär dock fungera som substitut ihop med ett väl tilltaget fat med frukt.

 

[matage]

Väldigt långt från skumpa men det har bubblor och är rosa... och gott
Brachetto till desserten (eller om sockersuget tar över - ensam men ordentligt jämra kall)!
Har ett gäng Braida's Brachetto d'Aqui på halvflaska från nåt år tillbaka men tror den fortfarande går att få tag i.

 

[Wintermute]

http://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/estelado-747501 Gick ganska hårt hos oss för några somrar sedan. Jag minns den som helt OK.

 

[Sörplarn]

Huvudnummer från Champagne blir ett par BdB Bruno Paillard med ålder och Tarlant Rosé Zero Dosage NV (08) som legat ett tag, tillkommer även Cuvée St;Vincent 2000 och nån enstaka av nysläppet 2008.

Ska även låt en gammal goding göra entré igen (obs stilla), för fnittrande damer som har fått laxrosa färg av solen, Cai Dei Frati Rosé 15. (2014 på bolaget)

Som ny bekantskap skall en rosé sekt få komma till tals och det blir weinshop24 Reiterer Christian aus Wies Rosé

edit skit mobil.

 

[Bastardo]

Väldigt långt från skumpa men det har bubblor och är rosa... och gott
Brachetto till desserten (eller om sockersuget tar över - ensam men ordentligt jämra kall)!
Har ett gäng Braida's Brachetto d'Aqui på halvflaska från nåt år tillbaka men tror den fortfarande går att få tag i.

Tack för tipset, matage! Det ser ut att finnas torra viner av samma druva, men utan d’Aqui i slutet. Bra pris på sina håll, dessutom … Det är inte för starkt, alla fall!
Det finns ingen chans att ha koll på alla italienska vindruvor! Verkar finnas obegränsad med sådana.
https://en.wikipedia.org/wiki/Brachetto

 

[Jimmy Forsman]

Brachetto d'Aqui är väldigt gott!

 

[JC:s Vintankar]

Brachetto d'Aqui är väldigt gott!

Just inhandlat ett gäng. Ingen sommar utan Brachetto d'Aqui

 

[Emanuel]

Roederer Rosé 2008 är onekligen en bra anledning till att plocka fram sina glas! Nysläppta Pol Roger Rosé 2008 och ganska nysläppta Veuve Clicquot Rosé 2008 borde väl annars funka, @Emanuel, när dina Chartogne-Taillet tagit slut? Selosse Rosé är ju så klart den ultimata fira in sommaren-flaskan och den hamnar högst upp på min lista. För övrigt blir det nog mest spontana hugg från källarens utbud.

Jag har ju så attans få av både Roederer rosé och Selosse att jag känner mig för snål för att poppa någon av dem... Känns lite barnarov på nåt vis... Fast när ska man annars göra det om inte på bästa sommartid...

 

[Alpha]

Väldigt långt från skumpa men det har bubblor och är rosa... och gott
Brachetto till desserten (eller om sockersuget tar över - ensam men ordentligt jämra kall)!
Har ett gäng Braida's Brachetto d'Aqui på halvflaska från nåt år tillbaka men tror den fortfarande går att få tag i.

Underbart gott till chokladdesserter. Har alltid några flaskor hemma.

 

[Alpha]

Bollinger Rosé är en personlig favorit. Grymt gott till Carpaccio dessutom.

En outsider som jag tycker är riktigt god är NV Gianluca Viberti Langhe Nebbiolo Pret-a-Porter, gjord på 100% Nebbiolo. Frisk & stram.

 

[Tomas Lindblom]

Provade Simonsig Kaapse Vonkel Brut och Simonsig Cuvée Royale Blanc De Blanc förra veckan. Fick stångas med andra och hade säkert fått i mig en hel del vin innan dessa. Men kommer ihåg båda de här champagnekopiorna som prisvärda viner! Har beställt några av varje, och kommer med rapport så fort de finns tillfälle att testa i lugn och ro.

Inte alltid som man är sugen på att öppna en champagne. Känns det inte lite lättare att motivera en enklare flaska mitt i veckan?

 

[Mattias Schyberg]

Känns det inte lite lättare att motivera en enklare flaska mitt i veckan?

Framförallt så tycker jag att det är bortkastade pengar att dricka för eleganta och exklusiva viner utomhus. Goda och rustika viner med mycket kraft klarar sig vanligtvis mycket bättre. Eller rättare sagt: det spelar mindre roll om nyanserna försvinner när det är billigt och enkelt. Det är lite som att öppna en prestigeskumpa vid tolvslaget på nyår...

 

[Kostjan]

Just inhandlat ett gäng. Ingen sommar utan Brachetto d'Aqui

Samma här!