Vad dricker vi till nyår !

Diskussion i 'Vin' startad av Anders Landström, 7 december 2018.

  1. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    Tycker det lämnar sig för ett eget ämne. Ännu inte börjat botaniera men brukar försöka hitta ett tema.1998 kanske, 20 år gamla viner.!

    Har forumet redan planer?
     
    Jos, Johan Blom och Mattias Schyberg gillar detta.
  2. Hardolph

    Hardolph Medlem

    Jag och min familj är bortbjudna på nyår till en familj med spädbarn så det blir nog en lugn tillställning.
    Jag tar med en Gosset 15 ans, nånting och två Legras & Haas -08 på magnum.
    Det bör räcka.
     
  3. Elvis

    Elvis Medlem

    Själv ska jag fira med ett par champagneälskare så det blir nog min bästa champagnenyårsafton någonsin. Själv funderar jag på att ta med Winston Churchill 1998. På magnum.
     
    MartinE, Mr Curiosity, glenn_peter och 7 andra gillar detta.
  4. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    FRW inköpta? Ligger ett gäng sådana i min källare också. Kan inte bli fel. 98 är en av mina favoritårgångar.
     
  5. Johan Blom

    Johan Blom Hobbysamlare och allsörplare

    Svårt när man inte har några 98.or :(
     
    Anders Landström och Tomas Lindblom gillar detta.
  6. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    Min anklever och Selosse La Côte Faron :cigarr::D
     
    Asplund, MartinE, MagnusH70 och 4 andra gillar detta.
  7. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    Selosse La Côte Faron

    Fantastiskt bra vin. Vilket degdatum ?
     
    Kostjan och Elvis gillar detta.
  8. Elvis

    Elvis Medlem

    Ja, de är från FRW.
     
    Anders Landström gillar detta.
  9. Wintermute

    Wintermute Medlem

    Det är som alltid en balansgång mellan olika principer:
    1) att inte dricka riktigt bra viner när man inte kan fokusera på dem.
    2) att undvika bra viner tycks dåliga i sällskap med ännu bättre i liknande stil
    3) eskalering av smakupplevelsen
    Just nu känns det som Palmer-02 på magnum med ett knakelibrakdesertvin (px?) efter. Möjligen en bättre champagne till matlagningen.
     
    lukastollig och Pontus gillar detta.
  10. Swedy

    Swedy Medlem

    Huvudet på spiken!
     
  11. lukastollig

    lukastollig Pudelfantast

    Har inte funderat så noga på detta ännu men kanske Henriot '95 + '96, så här när '08 just släppts. Eller ett par Pol Roger från åren kring millennieskiftet. Får ta en funderare. Skulle nog helst ta en magnum '98 Vilmart Cuvée Creation men har flaskorna på annan ort... dålig planering..
     
    john b gillar detta.
  12. Elvis

    Elvis Medlem

    Menar du 1997?
     
  13. lukastollig

    lukastollig Pudelfantast

    Nej, 1998. Köpte en låda i UK 2012. Inte druckit något av den ännu. Hade ju passat bra så här 20 år post vintage. Sägs hålla ihop fint fortfarande.
     
    Elvis gillar detta.
  14. Montebello

    Montebello Medlem

    Är bortbjudna till Täby av alla jävla ställen. Vägrar sova över eller hålla på och strula med taxi så det blir till att ta bilen. Ska kolla vad det finns för alkoholfria alternativ att ta med sig. Kan tänke mig att bli något från Enskede bryggeri.
     
    gece, Asplund, Waruda och 1 annan gillar detta.
  15. Tomas Lindblom

    Tomas Lindblom fd Deppodi Moderator

    Vad är det för fel på Täby? :)
     
  16. Montebello

    Montebello Medlem

    Felet med Täby är det ligger långt från där jag bor. Men inte nog med att jag ska köra bil. Blev dessutom ombedd att fixa vinet till huvudrätten. Blir garanterat inget från källarn då jag som sagt kör bil.
     
    Elvis och gece gillar detta.
  17. B-Hoglund

    B-Hoglund Medlem

    För min del blir det antingen Alfred Gratien Cuvée Paradis -09 alternativt Cristian Senez Millésime -00.
     
    Hardolph gillar detta.
  18. HerrMelin

    HerrMelin Medlem

    Jag köpte bland annat hem en flaska Mumm nv på magnum som jag tänkte dricka på nyår, men skulle gärna vilja se basårgång och deg datum, vart hittar jag det? :)
     
  19. Red Scream

    Red Scream Medlem

    Definitivt 2002 Bollinger GA och utöver det finns i finalposition just nu Delaire Graff Cab, Crystallum Mabalel eller Rust en Vrede Syrah. Flickvännen gillar egentligen inte utspätt vin men när vi stod hos Newton Johnson nu i november vann de lättare vinerna framför de tyngre... ;)
     
    chambertin och Mattias Schyberg gillar detta.
  20. Wintermute

    Wintermute Medlem

    I den här tråden finns en länk som kanske kan hjälpa.
    https://www.finewines.se/threads/deg-datum.4956/
     
    B-Hoglund och HerrMelin gillar detta.

Dela sidan