Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Vad göra på torsdag och fredag i Stockholm?

Trådskapare
thunberg

thunberg

Flaskfantast
Administratör
Nu blev det inte så mycket dekadens eller några utsvävningar att tala om. Började på Enricos i Råsunda med ett glas extremaromatisk traminer från nordöstra Italien, inte långt från Slovenska gränsen, 2016 Bortolusso Traminer Aromatico. Ståltank, 12 timmars skalmaceration och ett helt hav av vanilj, lime och diverse exotiska frukter. Svag sötma med en och kropp och avslutas lätt grapebeskt. Udda och kanske inte så bra men desto mer rolig.
Tar sedan in ett glas 2011 Fuflus Vallarom Vallagarina, en blend på Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot och Cabernet Franc på tacksamma 13%, även det från Italien, öster om Gardasjön tillsammans med en ost/charktallrik. Nu vet jag inte blandningen men det verkar som att CabFranc lyser igenom en del med paprika. Generös mängd plommon, kaffe och choklad samt en gäng krossade mörka bär. Lena tanniner, och syra. Inget kraftpaket utan mer åt det enkla men eleganta hållet.
2018-07-12 15.55.34.jpg
2018-07-12 17.57.05.jpg

Efter ett tag kommer ägaren(?) ut med ett glas rött och ber mig säga vad jag tycker, om jag känner igen det och om det passar till chark. Doften känner jag igen direkt men blir osäker. Efter en sipp kommer det fram, Lambrusco, i en still variant. Har enbart provat Lambrusco som bubbel tidigare vilket ställde till det först. I ärlighetens namn tror jag Lambrusco funkar bättre med bubblor, utan könns det mucket tunt och närmast dunstar bort. Kul att få prova, inget jag springer benen efter mig igen.

Avslutar med ett glas Limoncino för att rensa gommen och stärka mig inför resan till nästa vinträff, rosé med AuZone.

Vi blev sammanlagt 6 tappra människor på provningen som Vintomas höll i. 7 roséer där de första 4-5 var väldigt lika färgmässigt, glas 6 rejält rosa och glas 7 hallonsaftliknande. Alla från Frankrike, 5 Provence, 1 Sancerre och 1 Tavel visade det sig. Jag höll 2017 Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes som kvällens vinnare och 2017 Château Minuty Rose et Or på andra plats. Resultat enligt följande:
Vin - Bäst/Sämst röster - Pris
1: 2017 M de Minuty - 0-1 - 119
2: 2017 Minuty Prestige - 0-0 - 149
3: 2017 Château Minuty Rose et Or - 2-0 - 230
4: 2017 Château Minuty 281 - 0-2 - 399
5: 2016 Château de Selle (Domaine Ott) - 1-2 - 285 (hade jag som sämsta vin)
6: 2017 Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes - 2-0 - 179
7: 2017 Domaine de le Mordorée La Reine de Bois - 1-1 - 245
Den sista hade en skum doft av bearnaisesås a la pizzeria. Däremot smakmässigt var den strålande.

För den som vill läsa mer om vinerna är jag säker på att det kommer upp noter hos AuZone.

2018-07-12 19.10.00.jpg
2018-07-12 20.26.43.jpg


Efter en snabb Caesarsallad blev det avfärd mot Grus grus på Odenplan. Hinner med ett glas 2013 Quinta da Muradella Alanda, Monterrei (snygg) och en oxtartar (god men lite väl försiktiga smaker) innan jag beställer in en mindre Orangeprovning. Testalongas El Bandito Sweet Cheeks var i närmast odrickbar. 2017 Château Lafitte Orange vann med en hårsmån före 2011 Vodopivec Vitovska, enbart på en skönare munkänsla. Har fortfarande inte fattat grejen med orangeviner men skam den som ger sig.

2018-07-12 21.27.04.jpg
2018-07-12 22.17.29.jpg

Klockan närmar sig 22 när tobbe81 stövlar in. Det blir ett glas 2015 Montesecondo Chianti Classico (gott men nu är det bara för att inte torka ut, glöm ananlyserna) innan dags för hemfärd.

Väl hemma blir det ett glas Ron Zacapa 23 innan sängen kallar. På det hela en bra eftermiddag/kväll som fick bli försiktigare än vad som först var tänkt. Sitter nu med en febersjuk 11-åring och är glad att jag missade svartklubben i Årsta.
 

Bastardo

Medlem
Nu blev det inte så mycket dekadens eller några utsvävningar att tala om. Började på Enricos i Råsunda med ett glas extremaromatisk traminer från nordöstra Italien, inte långt från Slovenska gränsen, 2016 Bortolusso Traminer Aromatico. Ståltank, 12 timmars skalmaceration och ett helt hav av vanilj, lime och diverse exotiska frukter. Svag sötma med en och kropp och avslutas lätt grapebeskt. Udda och kanske inte så bra men desto mer rolig.
Tar sedan in ett glas 2011 Fuflus Vallarom Vallagarina, en blend på Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot och Cabernet Franc på tacksamma 13%, även det från Italien, öster om Gardasjön tillsammans med en ost/charktallrik. Nu vet jag inte blandningen men det verkar som att CabFranc lyser igenom en del med paprika. Generös mängd plommon, kaffe och choklad samt en gäng krossade mörka bär. Lena tanniner, och syra. Inget kraftpaket utan mer åt det enkla men eleganta hållet.
Visa bifogad bild 13721 Visa bifogad bild 13722
Efter ett tag kommer ägaren(?) ut med ett glas rött och ber mig säga vad jag tycker, om jag känner igen det och om det passar till chark. Doften känner jag igen direkt men blir osäker. Efter en sipp kommer det fram, Lambrusco, i en still variant. Har enbart provat Lambrusco som bubbel tidigare vilket ställde till det först. I ärlighetens namn tror jag Lambrusco funkar bättre med bubblor, utan könns det mucket tunt och närmast dunstar bort. Kul att få prova, inget jag springer benen efter mig igen.

Avslutar med ett glas Limoncino för att rensa gommen och stärka mig inför resan till nästa vinträff, rosé med AuZone.

Vi blev sammanlagt 6 tappra människor på provningen som Vintomas höll i. 7 roséer där de första 4-5 var väldigt lika färgmässigt, glas 6 rejält rosa och glas 7 hallonsaftliknande. Alla från Frankrike, 5 Provence, 1 Sancerre och 1 Tavel visade det sig. Jag höll 2017 Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes som kvällens vinnare och 2017 Château Minuty Rose et Or på andra plats. Resultat enligt följande:
Vin - Bäst/Sämst röster - Pris
1: 2017 M de Minuty - 0-1 - 119
2: 2017 Minuty Prestige - 0-0 - 149
3: 2017 Château Minuty Rose et Or - 2-0 - 230
4: 2017 Château Minuty 281 - 0-2 - 399
5: 2016 Château de Selle (Domaine Ott) - 1-2 - 285 (hade jag som sämsta vin)
6: 2017 Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes - 2-0 - 179
7: 2017 Domaine de le Mordorée La Reine de Bois - 1-1 - 245
Den sista hade en skum doft av bearnaisesås a la pizzeria. Däremot smakmässigt var den strålande.

För den som vill läsa mer om vinerna är jag säker på att det kommer upp noter hos AuZone.

Visa bifogad bild 13723Visa bifogad bild 13724

Efter en snabb Caesarsallad blev det avfärd mot Grus grus på Odenplan. Hinner med ett glas 2013 Quinta da Muradella Alanda, Monterrei (snygg) och en oxtartar (god men lite väl försiktiga smaker) innan jag beställer in en mindre Orangeprovning. Testalongas El Bandito Sweet Cheeks var i närmast odrickbar. 2017 Château Lafitte Orange vann med en hårsmån före 2011 Vodopivec Vitovska, enbart på en skönare munkänsla. Har fortfarande inte fattat grejen med orangeviner men skam den som ger sig.

Visa bifogad bild 13725Visa bifogad bild 13726
Klockan närmar sig 22 när tobbe81 stövlar in. Det blir ett glas 2015 Montesecondo Chianti Classico (gott men nu är det bara för att inte torka ut, glöm ananlyserna) innan dags för hemfärd.

Väl hemma blir det ett glas Ron Zacapa 23 innan sängen kallar. På det hela en bra eftermiddag/kväll som fick bli försiktigare än vad som först var tänkt. Sitter nu med en febersjuk 11-åring och är glad att jag missade svartklubben i Årsta.
Det är helt suveränt om man har ett gäng människor som sammanstrålar för att prova vin. Man får nästan samma kostnad som om du hade druckit ett vin på krogen, och det finns inte många sådana som har alla dessa sorter som ni provade igenom.
Ska leta efter recensioner på det som ni drack! :) Har kommit fram till, att på rosévin ska man INTE lägga för mycket pengar på. Det är inte värt, helt enkelt. Jag är glad att ha hittat mitt eget husrosé! Passar bra ihop med det mesta utan att man måste ruinera sig. ;)
 
Toppen