Barsac Wine Bar
Leverantör
Barsac Wine Bar har nöjet att erbjuda en fantastisk vertikalprovning av ett av Bourgognes bästa och mest kända viner. På Cortonkullen strax norr om Beaune har det odlats vin i mer än 1000 år och denna Domaine har anor tillbaka till när Karl den Store bodde i området. De senaste 20 åren har man jobbat mycket hårt med att förbättra kvaliteten och jobbat närmare naturen och idag drivs hela domaineen biodynamiskt och vinerna har mycket hög koncentration av syra, mineralitet och frukt. Förutom att prova tio årgångar kommer vi att prata om Corton Charlemagne i allänhet och även gå in lite mer i detalj på vintillverkningen på Bonneau du Martray.
Det kommer serveras en maträtt och ett hemligt vin efter provningen.
Välkomna!
Årgångar i provningen.
1985,1998,2001,2005,2007,2008,2009,2010,2011,2013
Plats: Barsac Wine Bar, Viktoriagatan 8
Datum: Måndag 1 februari kl 19.00
Kostnad: 2500kr
Bindande anmälan till: info@barsac.nu