Vin NewYork

[Patrik Rosén]

Jobbveckan i Kanada är över, njöt av några viner under diverse restaurangbesök, Five Rose Sauvignon Blanc 2013 som jag verkligen gillade! Provade även en Philippe Viret Renaissance 2013 som var ganska välmatchad med maten (Bison) men som var lite för stallig för min smak tror jag. Kanske rundas av lite om den får mogna lite mer?

Passade på att mellanlanda hos några vänner i New York på hemvägen och ska vara här några dagar. Finns det några bra vinbarer att besöka? Förstår såklart att jag kan dricka galet dyra och ovanliga viner i denna stad, något som jag inte har råd med eller ser nån poäng med om man ser till min erfarenhet när det gäller vin. Så det är väl mest service och upplevelse jag är ute efte eg.

 

[Omar Khayyam]

Jobbveckan i Kanada är över, njöt av några viner under diverse restaurangbesök, Five Rose Sauvignon Blanc 2013 som jag verkligen gillade! Provade även en Philippe Viret Renaissance 2013 som var ganska välmatchad med maten (Bison) men som var lite för stallig för min smak tror jag. Kanske rundas av lite om den får mogna lite mer?

Passade på att mellanlanda hos några vänner i New York på hemvägen och ska vara här några dagar. Finns det några bra vinbarer att besöka? Förstår såklart att jag kan dricka galet dyra och ovanliga viner i denna stad, något som jag inte har råd med eller ser nån poäng med om man ser till min erfarenhet när det gäller vin. Så det är väl mest service och upplevelse jag är ute efte eg.

Jag har inte riktigt koll på New yorks vinbarer längre men en grej att ha litet utkik efter är att termen vinbar är betydligt mer töjbar i NYC än vad som hittills varit fallet i Sverige enligt min erfarenhet. Det är mer en synonym för "swanky place", vilket ibland kan betyda motsatsen när man själv utnämner sig till detta. Dvs många små restauranger som vill höja priset på sina sallader några dollar prövar att ta till termen wine bar. Detsamma gäller om man inte har tillräckligt bra eller stort kök. Det betyder inte att det inte finns vinbarer! Det finns fantastiska vinbarer i många olika prisklasser.t ex http://www.wineisterroir.com/food-wine/
En annan av mina gamla favoriter bland vinbarer i New york är dock en restaurang: https://www.barboulud.com/nyc/wine-cellar
De har inte världens största sortiment per glas, men alltid tillräckligt, och de öppnar alltid en eller flera trevliga Magnum-flaskor med ngt spännande varje kväll som inte finns på menyn. Men målgruppen är kanske litet äldre - ligger vid Lincoln center på UWS.

 

[MagnusB]

Om du är i "lower east" kan du besöka detta enkla trevliga ställe http://www.loisbarnyc.com/

 

[Mattias Schyberg]

Jag hade nog försökt besöka Charlie Bird där @Arvid Rosengren jobbar som sommelier. Kan tänka mig att det kan bli en extravagant upplevelse väl värd varje krona.

 

[Patrik Rosén]

Tack för tips alla! Ska vara lite vaksam gällande vinbarerna!

Charlie Bird kan ju passa bra, ska ner och hälsa på Leica Store Soho idag, ligger i närheten

 

[Omar Khayyam]

Lycka till med barerna i New york! Hittade en artikel av Jon Bonne om ovan nämnda Terroir. Där nämns också den bar som jag nog besökt flest gånger i New york förutom Bar Boulud - Decibel. Men då är det japanska grejer man får dricka. Old school still rocks. Men det finns så många bra barer i nevvan....
http://punchdrink.com/articles/the-life-and-afterlife-of-terroir-wine-bar-nyc-best-paul-grieco/

 

[Daniel B]

Corkbuzz vid Union Square är riktigt mysigt och trevligt! Bra utbud på glas, trevliga sommelierer och schysst mat. Det finns en vid Chelsea market också men den är inte lika mysig!

 

[grappa]

Tyvärr inte koll på vinbarer men världens bästa Cheesecake hittar du på Veniero's på hörnet av 1 avenyn och 11 gatan. Bra vin finns överallt (i stort sett i alla fall) Veniero's finns bara där ....