Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Vinresa Burgundy

Finewinedude

2024 - Låter saker och ting vara osagt
Hej forumet!

Åker till Burgundy i slutet på Juli och tänkte fråga, vilken Chateau/vingård bör man besöka och kika runt på? Gärna någon producent där man har möjlighet att köpa med sig en låda eller två.
Gärna tips på bra vin restauranger man bör besöka också. Vi bor 10 minuter ifrån Beaune.
 

vintomas

Numera lågaktiv bloggare
Hej forumet!

Åker till Burgundy i slutet på Juli och tänkte fråga, vilken Chateau/vingård bör man besöka och kika runt på? Gärna någon producent där man har möjlighet att köpa med sig en låda eller två.
Gärna tips på bra vin restauranger man bör besöka också. Vi bor 10 minuter ifrån Beaune.
Är det Bourgogne du ska till? Där det är väldigt sällsynt med châteaux bland producenterna? :)
 

magnum

Epernay, Frankrike
Hej forumet!

Åker till Burgundy i slutet på Juli och tänkte fråga, vilken Chateau/vingård bör man besöka och kika runt på? Gärna någon producent där man har möjlighet att köpa med sig en låda eller två.
Gärna tips på bra vin restauranger man bör besöka också. Vi bor 10 minuter ifrån Beaune.
Här finns det många tips, caferotsunda.blogspot.com
 
Trådskapare
Finewinedude

Finewinedude

2024 - Låter saker och ting vara osagt
Är det Bourgogne du ska till? Där det är väldigt sällsynt med châteaux bland producenterna? :)
Det stämmer nog Tomas :)
Meningen var att fråga om det finns någon rekommenderad vinproducent att besöka, (Inte korset vid DRC).
 

Fredrik L

Medlem
I Bourgogne är det inte alltid så lätt att få besöka producenterna. De säljer liksom sina dyra viner ändå. Du bör vara igång och mejla många förfrågningar och hoppas på att få napp, om du inte råkar vara i branschen och har kontakter. En producent med hyfsat rykte som har försäljning i sin lokal vid vägen är Daniel Rion, som man kan svänga in till utan förbokning.
 
Trådskapare
Finewinedude

Finewinedude

2024 - Låter saker och ting vara osagt
I Bourgogne är det inte alltid så lätt att få besöka producenterna. De säljer liksom sina dyra viner ändå. Du bör vara igång och mejla många förfrågningar och hoppas på att få napp, om du inte råkar vara i branschen och har kontakter. En producent med hyfsat rykte som har försäljning i sin lokal vid vägen är Daniel Rion, som man kan svänga in till utan förbokning.
Tack så mycket för den informationen, jag kan tänka mig att det är svårt att få tillgång. Ett besök till Daniel Rion är självklart dock. Har sett fram emot att testa hans vin.
 
Trådskapare
Finewinedude

Finewinedude

2024 - Låter saker och ting vara osagt
Trådskapare
Finewinedude

Finewinedude

2024 - Låter saker och ting vara osagt
Är på väg i samma ärende. Hur gick det för dig Johan @Johan Blom?
Andra tips mottages med tacksamhet.
Jo det gick väl sådär... Vi bodde otroligt fint, i mitten av Grand Rue, men vi var 4 personer med 2 olika viljor (damerna ifråga inte lika intresserade), så lyckades inte ta oss till en enda vinmakare!
Vi hängde i Beaune och körde Patriarch tunnlarna som jag kan rekommendera. :)
 

Silenos

Medlem
@grappa , som Fredrik L ovan skriver, mejla producenterna du har siktet inställt på i förväg. Kontakta många, för du kommer inte endast få jakande svar. Det kan också vara idé att sikta på producenter med hemvist i mindre famösa appellationer för större chans till framgång. Själv hade jag nog inte ens orkat besvära mig om att kontakta t.ex. Vosné-producenter med gott renommé. Och det finns drösvis med fina firmor i hela Coté d'Or, så det finns ingen anledning att misströsta. Om du inte är så bekant med regionen innan, och inte känner till så många namn, så ta en titt på Bill Nansons Burgundy report (material äldre än 18 månader är gratis) för inspiration. Han intresserar sig i högre utsträckning än många andra journalister även för de mindre kända producenterna (såvida de gör gott vin, såklart). Eller hojta till här, så är vi ju ett gäng på brädan som kan haspla ur oss några producenter.

Ett konkret förslag: http://www.domaine-berthaut.com
Omstartad för en 4-5 år sedan och leds nu av Amelie Berthaut. Kalasviner som inte kostar skjortan, även om det är många fina lägen i portföljen. Orsaken til att jag nämner dem är att de har en besökscavé i Fixin som inte kräver bokning. Oftast ett varningstecken, men inte här. Jag hade nog ändå mejlat innan, för som sagts på brädan tidigare, så står ju ofta kvaliteten på vinerna, i ett inverterat förhållande till hur ofta hemsidan uppdateras.
 

grappa

Medlem
@grappa , som Fredrik L ovan skriver, mejla producenterna du har siktet inställt på i förväg. Kontakta många, för du kommer inte endast få jakande svar. Det kan också vara idé att sikta på producenter med hemvist i mindre famösa appellationer för större chans till framgång. Själv hade jag nog inte ens orkat besvära mig om att kontakta t.ex. Vosné-producenter med gott renommé. Och det finns drösvis med fina firmor i hela Coté d'Or, så det finns ingen anledning att misströsta. Om du inte är så bekant med regionen innan, och inte känner till så många namn, så ta en titt på Bill Nansons Burgundy report (material äldre än 18 månader är gratis) för inspiration. Han intresserar sig i högre utsträckning än många andra journalister även för de mindre kända producenterna (såvida de gör gott vin, såklart). Eller hojta till här, så är vi ju ett gäng på brädan som kan haspla ur oss några producenter.

Ett konkret förslag: http://www.domaine-berthaut.com
Omstartad för en 4-5 år sedan och leds nu av Amelie Berthaut. Kalasviner som inte kostar skjortan, även om det är många fina lägen i portföljen. Orsaken til att jag nämner dem är att de har en besökscavé i Fixin som inte kräver bokning. Oftast ett varningstecken, men inte här. Jag hade nog ändå mejlat innan, för som sagts på brädan tidigare, så står ju ofta kvaliteten på vinerna, i ett inverterat förhållande till hur ofta hemsidan uppdateras.
Stort tack Silenos!
 

grappa

Medlem
Jo det gick väl sådär... Vi bodde otroligt fint, i mitten av Grand Rue, men vi var 4 personer med 2 olika viljor (damerna ifråga inte lika intresserade), så lyckades inte ta oss till en enda vinmakare!
Vi hängde i Beaune och körde Patriarch tunnlarna som jag kan rekommendera. :)
Tack för tips Johan!
 
Trådskapare
Finewinedude

Finewinedude

2024 - Låter saker och ting vara osagt
Tack för tips Johan!
Önskar att jag hade haft fler tips!
Men mycket kaos och vi kom på ett par dagae där mycket var stängt tyvärr.
Så vi köpte mest vin och champagne och satt hemma på vingården och drack. :)
 

Håkan

Medlem
Mongeard Mugneret. Bra besök men du får nog inte köpa Richebourg första gången om du inte köper (väldigt) mycket. Rustik old school Bourgogne. Har bra lägen.
Robert Arnoux (Lachaux). Också trevligt besök. Går att köpa ifrån och förakta inte kommunerna, de är riktigt bra. PC och GC dyra fast NSG överkomliga.
 

Jos

Medlem
Finns ett måste och det är att käka på Le Soufflot. Inte först och främst för maten men för vinlistan... Har du tur har de Coche hemma för en tiondel av priset på vissa andra ställen. Vi hade inte sån tur i somras men fick trösta oss med Comtes Lafon Meursault 2014 för 85 euro och Mugnier 2009 Clos de la Marechale för 80 euro.
http://www.restaurant-meursault.fr/

Om man börjar dregla över vinlistan och inser att man vill beställa in mer än man kan dricka upp på plats är det helt ok att ta med hem det man inte dricker upp.

Coche Dury Puligny-Montrachet för 90? Eller Raveneau 2014 Chablis för 35? :D

http://www.restaurant-meursault.fr/cartevins.html
 
Last edited:

grappa

Medlem
Mongeard Mugneret. Bra besök men du får nog inte köpa Richebourg första gången om du inte köper (väldigt) mycket. Rustik old school Bourgogne. Har bra lägen.
Robert Arnoux (Lachaux). Också trevligt besök. Går att köpa ifrån och förakta inte kommunerna, de är riktigt bra. PC och GC dyra fast NSG överkomliga.
Tack för tips Håkan!
 

grappa

Medlem
Finns ett måste och det är att käka på Le Soufflot. Inte först och främst för maten men för vinlistan... Har du tur har de Coche hemma för en tiondel av priset på vissa andra ställen. Vi hade inte sån tur i somras men fick trösta oss med Comtes Lafon Meursault 2014 för 85 euro och Mugnier 2009 Clos de la Marechale för 80 euro.
http://www.restaurant-meursault.fr/

Om man börjar dregla över vinlistan och inser att man vill beställa in mer än man kan dricka upp på plats är det helt ok att ta med hem det man inte dricker upp.

Coche Dury Puligny-Montrachet för 90? Eller Raveneau 2014 Chablis för 35? :D

http://www.restaurant-meursault.fr/cartevins.html
Tack för tips Jos!
 
  • Like
Reactions: Jos
Toppen