Webblansering 14 september 2017

[thunberg]

[container]

Nummer	Namn	Leverantör	Producent	Varukategori	Ursprung	Pris	Inköpt antal
90223-01	Bonnes Mares GC Jadot 15 750ml	Vinunic AB	Maison Louis Jadot	RÖTT VIN	Bonnes Mares	2795	6
90341-01	Echezeaux Grand Cru Jadot 15 750ml	Vinunic AB	Maison Louis Jadot/Domaine Gagey	RÖTT VIN	Echezeaux	1695	24
90359-01	Chapelle-Chambertin GC Jadot 15 750	Vinunic AB	Maison Louis Jadot	RÖTT VIN	Chapelle-Chambertin	1795	18
93948-01	Puligny-Montrachet Pr C Clav 14 750	Ward Wines AB	Domaine Leflaive	VITT VIN	Puligny-Montrachet Premier Cru	950	96
93998-01	Corton-Charlemagne GC Jadot 15 750	Vinunic AB	Maison Louis Jadot	VITT VIN	Corton-Charlemagne	1395	24
95789-01	Pouilly-Fumé Pur Sang 13 750ml	Ward Wines AB	Didier Dagueneau	VITT VIN	Pouilly Fumé	565	36
97864-01	Pouilly Fumé Silex 13 750ml	Ward Wines AB	Didier Dagueneau	VITT VIN	Pouilly Fumé	765	60
98936-01	Chevalier Montranchet Lefl 14 750ml	Ward Wines AB	Domaine Leflaive	VITT VIN	Chevalier-Montrachet	4299	12

[/container]

 

[thunberg]

Läge att lägga hela veckopengen på Dagueneau Silex och Jadot Bonnes Mares?

 

[Skrutt]

Läge att lägga hela veckopengen på Dagueneau Silex och Jadot Bonnes Mares?

Den senare har nu exakt fördubblat sitt pris sedan årgång 2010. Be my guest.

 

[Gradin]

Blir nog leflaive

 

[Asplund]

Blir nog leflaive

Ja, och den har väl bara gått upp en tvåhundring på ett år

 

[Håkan]

Blir nog leflaive

Jag skulle inte köpa Leflaive, inte kvalitet i jämförelse med pengarna.

 

[Gradin]

Jag skulle inte köpa Leflaive, inte kvalitet i jämförelse med pengarna.

Något du starkare vill rekommendera i liknande stil som finns tillgängligt?

 

[Håkan]

Något du starkare vill rekommendera i liknande stil som finns tillgängligt?

Den här kanske?
Du får två såna för priset av en Leflaive. Är du etikettdrickare eller vindrickare?

 

[Pontus]

Den här kanske?
Du får två såna för priset av en Leflaive. Är du etikettdrickare eller vindrickare?

Det ena utesluter inte det andra

 

[Patrik Sellin]

Ja, och den har väl bara gått upp en tvåhundring på ett år

Billigare än lägsta pris på wine-searcher i alla fall

 

[vintomas]

Den senare har nu exakt fördubblat sitt pris sedan årgång 2010. Be my guest.

Hans veckopeng kanske också har fördubblats sedan 2010?

 

[thunberg]

Hans veckopeng kanske också har fördubblats sedan 2010?

Möjligtvis min frus.

 

[Gradin]

Den här kanske?
Du får två såna för priset av en Leflaive. Är du etikettdrickare eller vindrickare?

Tackar för tipset, försöker mest testa en större variation hela tiden.
Leflaive har jag druckit tidigare och gillar den, sen ifall priserna alltid är motiverade varierar ju som med många andra.
Men tanken är inte att ha den som visningsflaska

 

[Håkan]

Tackar för tipset, försöker mest testa en större variation hela tiden.
Leflaive har jag druckit tidigare och gillar den, sen ifall priserna alltid är motiverade varierar ju som med många andra.
Men tanken är inte att ha den som visningsflaska

Bourgogne är ett minfält, de gånger jag druckit Leflaive har andra producenter för halva priset varit bättre. Exempelvis fick Leflaives Chevalier Montrachet 2002 pisk av Henri Boillots Clos de la Mouchere 2002 för några år sen. Nu är tyvärr Boillot i paritet med Leflaive i pris, men jag föredrar fortfarande Boillot (och Sauzet). Priser i Meursault har inte stuckit iväg lika mycket och drack viner av Remi Jobard, Antoine Jobard och Buisson Charles förra veckan och de var alla väldigt väldigt bra. Annars gäller det att läsa, läsa och åter läsa, kolla om det finns några nya producenter i lite mindre kända kommuner, Lamy i Saint Aubin och Robert Denogent i Pouilly Fuisse är två säkra kort. Jag kollar också ofta på alkoholhalt i nya världen Chardonnayer, under 14% och jag köper en provflaska ibland, har ofta blivit positivt överraskad.

 

[gece]

Hade i stort sett glömt bort att jag satte upp mig på väntelista på Silex, men för nån vecka sen fick jag bekräftelse på min beställning (trots ett tidigare "nekad tilldelning"-mail) och idag kunde jag hämta ut min flaska. Happy days!


... men vad har jag köpt? Hur länge ska man vänta innan man dricker?

 

[Daniel A]

Hade i stort sett glömt bort att jag satte upp mig på väntelista på Silex, men för nån vecka sen fick jag bekräftelse på min beställning (trots ett tidigare "nekad tilldelning"-mail) och idag kunde jag hämta ut min flaska. Happy days!


... men vad har jag köpt? Hur länge ska man vänta innan man dricker?

Personligen tycker jag att Silex fungerar bra som relativt ung (5 år, ge och ta något år)! Det här baserar jag på sju smakade flaskor fördelat på tre olika årgångar (2006, 2009 och 2011) som jag druckit de senaste åren enligt CT. Inte världens största sample size, men men. Det är fullt möjligt att det är ett vin som kryper in i den så kallade "tunneln" efter ett tag och blir magiskt efter 15 år - vågar inte riktigt svara på det. Har fram för allt upplevt att doften blir väldigt tillknäppt med flaskålder, något som inte ens timmar och dagar med luft lyckats råda bot på.

Det är ett kul vin, och tämligen atypisk som sauvignon blanc i allmänhet, och som Loire ditto i synnerhet. Kul BYOB-vin, således.

Edit: kuriosa: Silex var det första "finvinet" jag köpte, och det kommer nog alltid ha en liten speciell plats i mitt hjärta.

 

[Silex]

Hade i stort sett glömt bort att jag satte upp mig på väntelista på Silex, men för nån vecka sen fick jag bekräftelse på min beställning (trots ett tidigare "nekad tilldelning"-mail) och idag kunde jag hämta ut min flaska. Happy days!


... men vad har jag köpt? Hur länge ska man vänta innan man dricker?

Här kan man ju tycka att jag borde ha något vettigt att säga, men precis som @Daniel A så har jag endast druckit det en handfull gånger. De yngsta har varit lite knutna och jag tycker att de varit riktigt bra vid 5-7 år, men har aldrig heller druckit någon som är sparad längre. Helt klart ett av de bästa Sauvignon Blanc-vinerna i min bok.

 

[vintomas]

Personligen tycker jag att Silex fungerar bra som relativt ung (5 år, ge och ta något år)! Det här baserar jag på sju smakade flaskor fördelat på tre olika årgångar (2006, 2009 och 2011) som jag druckit de senaste åren enligt CT. Inte världens största sample size, men men. Det är fullt möjligt att det är ett vin som kryper in i den så kallade "tunneln" efter ett tag och blir magiskt efter 15 år - vågar inte riktigt svara på det. Har fram för allt upplevt att doften blir väldigt tillknäppt med flaskålder, något som inte ens timmar och dagar med luft lyckats råda bot på.

Det är ett kul vin, och tämligen atypisk som sauvignon blanc i allmänhet, och som Loire ditto i synnerhet. Kul BYOB-vin, således.

Edit: kuriosa: Silex var det första "finvinet" jag köpte, och det kommer nog alltid ha en liten speciell plats i mitt hjärta.

Har en gång gissat vit Bordeaux på Silex serverat blint (Sauvignon med mer druvmognad än typiskt för Loire + fat), men producenten har nog egentligen mer tänkt att den ska vara som en bra vit Bourgogne, fast med Sauvignon-toner. Båda de vintyperna tål mycket lagring (i de fall där bourgognen undviker att bli premoxad), och generellt är fatad SB från Loire mer avsedd för lagring än "ståltanksvarianterna". Å andra sidan är det ju sällan lika mycket "synd och skam" eller barnarov att dricka vita toppviner unga, som det kan vara med röda toppviner.
Men inte heller jag har druckit mer än en Silex åt gången, och inte många totalt, så jag ägnar mig lite åt att gissa kring utvecklingen... Kanske börjar bli dags att korkskruven i en 07:a och se hur den beter sig vid tio års ålder...

 

[Mattias Schyberg]

Har en gång gissat vit Bordeaux på Silex serverat blint (Sauvignon med mer druvmognad än typiskt för Loire + fat), men producenten har nog egentligen mer tänkt att den ska vara som en bra vit Bourgogne, fast med Sauvignon-toner. Båda de vintyperna tål mycket lagring (i de fall där bourgognen undviker att bli premoxad), och generellt är fatad SB från Loire mer avsedd för lagring än "ståltanksvarianterna". Å andra sidan är det ju sällan lika mycket "synd och skam" eller barnarov att dricka vita toppviner unga, som det kan vara med röda toppviner.
Men inte heller jag har druckit mer än en Silex åt gången, och inte många totalt, så jag ägnar mig lite åt att gissa kring utvecklingen... Kanske börjar bli dags att korkskruven i en 07:a och se hur den beter sig vid tio års ålder...

07:an drack jag får några år sedan och trots att det inte är en stor årgång upplevde jag det piggt och trevligt med mycket kvar att ge. Värre var det med 06:an som tyvärr kändes rejält trött.

 

[vintomas]

07:an drack jag får några år sedan och trots att det inte är en stor årgång upplevde jag det piggt och trevligt med mycket kvar att ge. Värre var det med 06:an som tyvärr kändes rejält trött.

Är väl en lite generell trend för vita franska viner i de två årgångarna; 06-orna har bra kraft men har i många fall mognat fort (t.ex. snabbare än 05) medan 07 är en ungefär medelkraftig årgång med bra syra.