Webblansering 9 november 2023

[Anders Landström]

För övrigt så är Dom Perignon Rose ett dyrare vin att tillverka gentemot vanliga ”vita” (självklart motiverar det inte 12k i mina ögon)

DP görs väl med assemblage-metoden (har för mig att jag läst/hört det)? Kräver naturligtvis en separat blandning men de flesta champagner blandas så inget i sig själv som driver en ökad kostnad. Annan etikett/ emballage men i övrigt så lär inte kostnaden vara högre. Marginalen lär dock vara det, även om volymen är lägre och ger en lite högre kostnad per flaska.

 

[A77]

Hmm undrar varför. Du kan inte se den i släpp längre fram?

Troligtvis leveransstrul.

 

[A77]

DP görs väl med assemblage-metoden (har för mig att jag läst/hört det)? Kräver naturligtvis en separat blandning men de flesta champagner blandas så inget i sig själv som driver en ökad kostnad. Annan etikett/ emballage men i övrigt så lär inte kostnaden vara högre. Marginalen lär dock vara det, även om volymen är lägre och ger en lite högre kostnad per flaska.

Stämmer, det är ju en ökad kostnad jämfört med vanliga men inte markant. Sedan har vi rosepremien på grund av dess limiterade tillgänglighet vilket är varför den är dyrare (tror jag).