Denna gudadryck har jag provat en gång (en perfekt flaska köpt från Berry Bros & Rudd i London) och nu har jag blivit inbjuden till en vertikalprovning via min bror som är i vinbranschen till en provning av Latours bästa årgångar 1928-1990.
Det kommer att kosta mig som "fattig knegare" skjortan, men det struntar jag i. Jag minns bara hur vinet efter en timmes "obligatorisk" dekantering bara blev bättre och bättre för varje glas och det är nåt man vill uppleva igen.
Smakanteckningarna skvallrar om koncentrerad frukt, klassisk C.S. svart vinbärdominans och en portvinsliknande eftersmak (om nu något portvin jag druckit kommer upp i de höjderna, Taylor' s Vintage och Quinta do Noval Nacional inkluderade).
Jag får be fru och barn om ursäkt för lite knaper ekonomi den kommande månaden, men jag bara måste...
Det kommer att kosta mig som "fattig knegare" skjortan, men det struntar jag i. Jag minns bara hur vinet efter en timmes "obligatorisk" dekantering bara blev bättre och bättre för varje glas och det är nåt man vill uppleva igen.
Smakanteckningarna skvallrar om koncentrerad frukt, klassisk C.S. svart vinbärdominans och en portvinsliknande eftersmak (om nu något portvin jag druckit kommer upp i de höjderna, Taylor' s Vintage och Quinta do Noval Nacional inkluderade).
Jag får be fru och barn om ursäkt för lite knaper ekonomi den kommande månaden, men jag bara måste...