Den bruna maten

Diskussion i 'Mat & Dryck, Restaurangbesök' startad av Jimmy Forsman, 29 mars 2010.

  1. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    Ett väldigt lovvärt initiativ är igång. Den bruna maten är så sjukt rolig och bra att jag blir varm inombords.

    Minns minnet av middagar svunna!
     
  2. anders

    anders Medlem

    SV: Den bruna maten

    Det här skulle faktiskt kunna vara värre än kantinen här. Jag ska visa bilderna för några kollegor så får vi se.

    Egentligen finns det absolut INGENTING gott att säga om svenskt 70-tal. Troligtvis det mest katastrofala årtionde som någonsin inträffat i landet. På i stort sett alla fronter.
     
  3. EuphoniC

    EuphoniC Medlem

    SV: Den bruna maten

    Jag blev just väldigt, väldigt illamående.

    Jag är osäker på om det är på grund av att allt det där såg väldigt äckligt ut eller faktum att jag fick en flash back till barndomens dystra matminnen :'(
     
  4. Guayabera

    Guayabera Medlem

    SV: Den bruna maten

    Dom hade en höjdare för några veckor sedan, banan i skinnrock, som lyckades med att vara äcklig på på flera olika plan...
     
  5. Jos

    Jos Medlem

  6. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Den bruna maten

    Ja det var ett katastrofalt årtionde. McDonalds öppnade sin första
    hamburgerrestaurang på Kungsgatan i Stockholm, After Dark gjorde
    dragshow inne hos gamla tanter, Vickan införde kö-eländet i svenskt
    krogliv, Piazza Opera gjorde pizzan så populär att det dök upp pizzerior
    i vartenda gathörn, almarna i Kungsträdgården sågades inte ner, proggen
    med Björn Afzelius och Mikael Wiehe regerade, människor hade
    näbbkängor, palestinasjal, fjällrävenjacka och en "kånken" på ryggen om
    de inte var klädda i mjukisbyxor av velour, Sällskapsresan var den mest
    sedda filmen, Pinochet tar makten i Chile, Janis Joplin, Jimi Hendrix,
    Jim Morrison, Elvis Presley, Ronnie Van Zant, Sid Vicious och Evert Taube dör,
    HD säljs till AMF o.s.v
    Du har så rätt, 70-talet var ett mörkt årtionde!
     
  7. pln

    pln Medlem

    SV: Den bruna maten

    sällskapresan var från 1980. Musikmässigt var 70 väldigt viktigt. I princip alla stora namn kom ju då.. som influerat allt därefter. Personligen tycker jag tung-gunget slog igenom då, Sabbat,Pentagram tex som många sneglar på än idag vid låtskrivande. Hendrix var viktig. Annars kan jag hålla med om att mycket verkade skruvat.. inte minst modet som även blev startskott för en gigantisk motreaktion på 80talet där allt skulle vara så mycket det bara kan, vilket var lite roligare (miami vice ;D )
     
  8. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Den bruna maten

    Vi glömde ABBA! :(
     
  9. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Den bruna maten

    Vet inte vad ni lyssnar/lyssnade på från 70-talet men namn som Clash, Pixies, The Police, Ramones, Blondie, Patti Smith, Sex Pistols , Deep Purple, Uriah Heep, Led Zeppelin , Black Sabbath. The Stray Cats , Bob Marley ,Peter Tosh , Burning Spear , Talking Heads, The Specials, Madness , Linton Kwesi Johnson , Elvis Costello , Deutsch-Amerikanische Freundschaft (D.A.F.) för att nämna ett fåtal som kommer upp i mitt huvud.

    Filmer som Patton, Gudfadern, Gökboet Apocalypse Now , Chinatown , Clockwork Orange , Star Wars , Hajen, Taxi Driver, Rocky , ET, The French Connection Monty Python and the Holy Grail , Den sista färden etc etc var ju inte heller direkt dåliga.

    Så så dåligt var inte 70-talet. Maten sög, men inte hela 70-talet.
     
  10. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Den bruna maten

    Bryan Ferry och Roxy Music hade stil 8)
     
  11. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Den bruna maten

    Pixies var 80-tal, hade fel där, 70/80-talet var lite höljt i slöjor så att säga ;D
     
  12. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Den bruna maten

    Rökslöjor?
     
  13. Lando

    Lando Medlem

    SV: Den bruna maten

    Röda soppan!!!!!!!!!

    Helt sjukt, bäst på länge!
     
  14. anders

    anders Medlem

    SV: Den bruna maten

    Nu var det SVENSKT 70-tal som jag kategoriskt sablade ner. Egentligen kan jag bara komma på en enda ljusglimt under hela detta mörker och det var den dag jag föddes. ;D
     
  15. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Den bruna maten

    Föddes inte Linda Thorén på 70-talet?
     
  16. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Den bruna maten

    Det var billigare. Hörde på radion att bensinpriset gick över 1 krona första gången 1970.
    Det skulle motsvara 6 kronor idag.
    1970 kostade de bästa biljetterna för att se Rolling Stones på Råsunda 30 kronor.
    Stenarna var lite ute då så det var bara några tusen åskådare i publiken, som naturligtvis
    allihop hoppade ner på gräsmattan och sprang fram till scenen när de började spela.
    Inga kravallstaket på den tiden.
    Samma sommar spelade Elton John "På Kåren" en natt för en flaska whisky i gage.
    Det kostade 10 kronor att komma in.
    1975 spelade Bruce Springsteen för första gången i Stockholm. En biljett till första
    parkett kostade 40 kronor + 1 krona i garderobsavgift.

    Maten var inte så kass som en del tror. Tore Wretman var krogkung och basade över
    Operkällaren, Riche och Stallmästargården. På Östergöks fisk hette kocken Bengt Wedholm.
    De gamla klassikerna Prinsen och KB hade börjat få konkurrens från lite nya ställen med
    nya idéer. Restaurang Annorlunda med vegetarisk buffé och restaurang Gässlingen på
    Söder med franskinspirerad meny var några.
    Och vi får inte glömma Svensson&Butler som gjorde att Birkastan blev inne. Forummedlemmen
    Anders Öhman håller på med ett stort Butler-projekt där han lagar alla rätterna i Carl Butlers
    första kokbok. En kokbok, som var först, i alla avseenden.
    Och nog har jag fått för mig att Anders tycker att de flesta rätterna faktiskt smakar bra.
     
  17. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Den bruna maten

    Hur många här på FW åt annat än bröstmjölk, eller möjligen barnmat, vid den tiden?
    Du - ja!
    Jag - ja, jag åt på bl a Operakällaren och just nämnda Östergök!
     
  18. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Den bruna maten

    Och hur smakade det?
    Och kommer du ihåg vad du fick betala?
     
  19. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Den bruna maten

    Östergök var snudd på stamhak - trevlig stämning, vällagad mat och gemytlig stämning. Minns inte Operakällaren lika starkt, kanske säger allt?!
     
  20. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    SV: Den bruna maten

    Gratinerad gösfilé var min favoriträtt. Kommer inte ihåg vad den kostade - 18 kronor?

    På Operakällarens bakficka kostade en lunch 10-15 kronor om jag minns rätt.
     

Dela sidan